2 Easy Ways to Make Hausgemachte Fondant
Bereiten Sie die Gelatine. Streuen Sie die Gelatine über kaltes Wasser in eine kleine Schüssel geben und lassen Sie es für zwei Minuten ruhen zu erweichen. Die Schüssel in einer Mikrowelle für 30 Sekunden auf hoch, bis die Gelatine aufgelöst hat.
Fügen Sie den Mandelextrakt, Maissirup und Glycerin. Fügen Sie diese Zutaten in die Gelatinemischung und rühren, bis glatt und klar. Wenn die Mischung nicht glatt und klar dreht, Mikrowelle es für weitere 15 bis 20 Sekunden auf hoch und nochmals durchrühren.
Fügen Sie den Zucker. Sift 1-1 / 2 lbs des Zuckers in eine Rührschüssel. Machen Sie ein Loch in der Mitte des Zuckers und rühren Sie die flüssige Mischung hinein. Rühren Sie mit einem Holzlöffel, bis die Mischung klebrig wird. Dann fügen Sie die Lebensmittelfarbe.
Bereiten Sie Ihre Arbeitsfläche. Sift einige der verbleibenden 1/2 Pfund Zucker auf eine saubere Arbeitsfläche. Übrig gebliebene Zucker wieder in die Fondant Mischung hinzugefügt werden, je nach Bedarf.
Kneten Sie den Fondant. Drehen Sie den Fondant auf die pulverförmige Arbeitsfläche und kneten, bis es eine glatte, biegsame Masse bildet, das Hinzufügen von mehr Zucker, wenn nötig. Reiben Sie das Pflanzenfett auf die Finger und weiterhin die Fondant kneten, arbeiten, um die Verkürzung.
Wickeln Sie das Fondant in Plastikfolie. Platzieren des umwickelten Fondant in einem dicht verschlossenen Behälter, um ihn zu stoppen, vor dem Austrocknen. Der Fondant wird für etwa sechs Tage dauern, wenn im Kühlschrank aufbewahrt.
Wie kann ich den Geschmack Fondant? Ich möchte einen Key Lime Fondant machen.
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Wie lange sollte ich halte es in den Kühlschrank?
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Warum Verkürzung ich brauche?
Beantwortet von wikiHow Contributor
- Die Hauptidee der Verkürzung hinter der Verwendung ist Ihre Hände und die Tabelle zu schmieren, und somit Verkleben verhindern.
Was kann ich sonst noch statt Verkürzung verwenden?
Beantwortet von wikiHow Contributor
- Butter. vorzugsweise ungesalzene, es ist wirklich nur verwendet, um Ihre Hände und den Zähler auf Gleitgel, so das klebrige Gemisch nicht zu Ihrem Zähler haften bleibt oder an den Händen kleben.
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- Sie müssen nicht eine bestimmte Art, aber Sie wollen den ursprünglichen Geschmack verwenden.
Kann ich diese stattdessen eine Schale ohne Verkürzung und nutzen?
Beantwortet von wikiHow Contributor