6 Dessert-Rezepte, die auf Cornstarch Capitalize
Cornstarch ist ein unterschätzter Bestandteil verwendet wird, nicht nur in der Küche, sondern auch das Backen auch. Die meisten Leute denken, es als ein Mittel, das nur Soßen, Suppen und Eintöpfe eindickt, aber was sie nicht wissen, ist, dass es Desserts in Anspruch genommen werden kann, backen, zu. Die Stärke, die aus dem Maiskorn abgeleitet wird, gibt Cookies eine gelinde eingebrannt, dickere Konsistenz und kann auch in Kuchen und Torten Dessert verwendet werden, um eine dicke und eine herzhafte Textur zu erreichen, die nur cornstarch liefern können.
Nächstes Mal, wenn Sie ein ganzes Feld von Maisstärke im Supermarkt zögern zu kaufen, erinnern Sie sich, dass das Verdickungsmittel kann in mehr als einer Hinsicht verwendet werden, und kann vor allem machen Sie Ihre Backen Fähigkeiten glänzen. Schauen Sie sich diese 6 Desserts, die auf cornstarch Kapital zu schlagen, und Sie werden nie wieder die Box aus weißer Stärke auf die Rückseite der Speisekammer drücken.
1. Gesunde Berry Streusel Bars
Das erste, was Sie cornstarch gewinnen können zu backen sind diese Beeren Streusel Bars von Sallys Backen Sucht. Diese Stäbe sind relativ gesund durch den Hafer, Mandelbutter und Ahornsirup, die in ihnen gehen. Nur ein Esslöffel Maisstärke wird die Füllung Ihrer Bars und fügen Sie ihre herzhafte Textur, verdicken und Sie beweisen, dass Sie nie wieder ein Dessert Experten Der Geheimzutat unterschätzen sollten.
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 2 Esslöffel warmes Wasser
- 2 Tassen gemischte Beeren
- ¼ Tasse Ahornsirup
- 1 Esslöffel Kristallzucker
Haferflocken Basis und Topping
- 2¼ Tassen Haferflocken
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Tasse ungesalzene Mandelbutter (oder Erdnussbutter oder Sonnenblumensamenbutter)
- ⅓ Tasse Ahornsirup
- ¼ Tasse geschmolzene Kokosöl
- 1 großes Ei, geschlagen
- ½ Tasse geschnittene Mandeln
Richtungen. Machen Sie das gemischte Beeren füllt zuerst durch die cornstarch mit dem warmen Wasser mischen, bis es das gesamte cornstarch aufgelöst hat und es keine weiteren Klumpen. Es sollte Milch ähneln. Beiseite legen. Kombinieren Sie die Beeren, Ahornsirup und Zucker zusammen in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen und gut umrühren. Vom Herd nehmen und unter Rühren in der vorgemischten cornstarch. Verquirlen, bis alle Klumpen beiseite gegangen und eingestellt sind, zu verdicken und cool. Ofen vorheizen auf 325 Grad Fahrenheit. Linie eine 8 x 8-Zoll-Backform mit einer Aluminiumfolie mit genügendem Überhang an den Seiten für eine einfaches Entfernen. Beiseite legen.
Um die Haferkruste / Topping, in einer großen Schüssel zu machen, kombiniert den schnellen Hafer, Zimt, Mandelbutter, Ahornsirup, Kokosöl, und geschlagenem Ei. Mischen Sie, bis alle der Hafer befeuchtet werden und das Gemisch wird gründlich kombiniert. Die Mischung wird ziemlich nass. Reserve ½ Tasse der oat Mischung. Drücken Sie die restlichen Hafer Mischung in die vorbereitete Backform so gut Sie können. Stellen Sie sicher, dass es fest nach unten gedrückt wird und sogar. Verbreiten der gemischten Beeren an der Spitze füllt. Zum reservierten ½ Tasse Hafer Mischung, fügen Sie die geschnittenen Mandeln. Bröckeln diese über die Beeren-Füllung und mit der Rückseite eines Spachtel, drücken Sie das Topping fest nach unten in die Füllung. Sie wollen sicherstellen, dass es gut klebt.
Backen Sie für 25 bis 30 Minuten. Der Belag wird leicht gebräunt werden. Vollständig abkühlen lassen, bevor es in Quadrate zu schneiden. Macht 9-12 Plätze, je nachdem, wie groß man sie schneiden. Squares frisch bleiben fest bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage abgedeckt. Bars einfrieren gut, bis zu 2 Monaten.
2. Weiche M-M Chocolate Chip Cookies
Als nächstes sind diese perfekte Soft-M-M Chocolate Chip Cookies von Averie Köche. Obwohl M-Ms und Schokoladenstückchen die Aufmerksamkeit aller in diesem Rezept erhalten, cornstarch ist eigentlich der Star Zutat, die diese Cookies die perfekte Kombination aus weich und zäh macht. Nächstes Mal, wenn Sie bereit sind, werfen beide M-Ms und Schokoladenstückchen in die Cookie-Teig, stellen Sie sicher, dass Ihre Cookies sind dick genug, um von den unterschätzten Bestandteil Anwerbung, die cornstarch ist.
- ¾ Tasse ungesalzene Butter, weich (1½ sticks)
- ¾ Tasse brauner Zucker, gepackte
- ¼ Tasse Zucker
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Stärkemehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz, optional und nach Geschmack
- ¾ Tasse halbsüß Schokoladenstückchen
- ¾ Tasse Milchschokolade M-M in den Teig + die für die Platzierung auf der Oberseite des Teigs Hügel etwa ½ Tasse gemischt
Richtungen. Um die Schüssel eines Standmischers mit dem Defibrillationselektrodenaufsatz ausgestattet kombinieren die Butter, Zucker, Ei, Vanille und schlagen auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis creamed und gut kombiniert, etwa 4 Minuten. Stoppen Sie, kratzen die Seiten der Schale nach unten, und fügen Sie das Mehl, Stärkemehl, Backpulver, Salz optional, und schlagen Sie auf langsamem, bis nur kombiniert, etwa 1 Minute. Stoppen Sie, kratzen die Seiten der Schale nach unten, und fügen Sie die Schokolade-Chips, ¾ Tasse M-Ms, und schlagen Sie auf langsamem, bis gerade kombiniert, etwa 30 Sekunden.
Mit einem großen Cookie Schaufel, ¼ Tasse messen, oder die Hände, Form 15 gleich große Berge von Teig, rollen in Kugeln und etwas abflachen. In etwa 1 Esslöffel M-Frau an die Spitze eines jeden Teig Hügel. Ort Hügel auf einer großen Platte oder eine Schale, Deckel mit Plasticwrap, und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden bis zu 5 Tagen. Nicht mit ungekühlten Teig backen, da Cookies backen dünner, flacher, und sein anfälliger für verbreiten.
Ofen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit, Linie mit Kochspray ein Backblech mit einem Silpat oder sprühen. Ort Teiges Hügel auf Backblech, voneinander mindestens 2 Zoll voneinander entfernt und backen für 11 Minuten, oder bis die Ränder eingestellt haben und Oberseiten werden nur gesetzt, wenn auch leicht ungekochten, blass und glänzend in der Mitte. Cookies festigen, während sie abkühlen. Cookies zulassen für etwa 10 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie dienen.
Cookies wird luftdicht bei Raumtemperatur hält für bis zu 1 Woche oder in der Gefrierschrank für bis zu 6 Monate. Alternativ kann ungebrannten Plätzchenteig für bis zu 5 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, so betrachten nur so viele Plätzchen backen wie die restlichen Teig gewünscht und speichern in Zukunft gebacken werden, wenn gewünscht.
3. Schokolade Cornstarch Pudding
- ½ Tasse Weißzucker
- 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- ¼ Tasse cornstarch
- ⅛ Teelöffel Salz
- 2 ¾ Tassen Milch
- 2 EL Butter, Raumtemperatur
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Richtungen. In einem Topf verrühren Zucker, Kakao, Maisstärke und Salz. Bei mittlerer Hitze, rührt dann in Milch. Zum Kochen bringen und Koch, unter ständigem Rühren, bis die Mischung zur Beschichtung der Rückseite eines Metalllöffels genug eindickt. Entfernen Sie von der Hitze, und rühren Sie in Butter und Vanille. Abkühlen lassen kurz und warm servieren oder Kälte im Kühlschrank bis zum Servieren.
4. Bread Pudding
Hier ist ein weiterer Pudding Rezept, aber eines, das Brot anwirbt das Dessert nehmen eine Kerbe. Versuchen Sie einfach, ein Brotpudding Rezept Pinch und bereiten Sie sich auf Ihre Hände einen neuen Favoriten süßen Leckereien haben. Alle üblichen Verdächtigen sind in diesem Schmatzen Dessert, aber das Rezept Entwickler wirft auch cornstarch in der Mischung, Art und Weise zu einem Brotpudding geben, die dick, klebrig und süß. Schnappen Sie sich Ihr Brot und loslegen. Es ist Zeit für Oma uns daran zu erinnern, warum Brotpudding noch kühl ist.
- 1 Pfund Laib Brot oder Äquivalent Brotstücke
- 2 Teelöffel Vanille
- 1¼ Tassen Zucker
- 4 Eier
- 4 Tasse Milch
- 1 Tasse Zucker
- 1 Stange Butter
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 2 Teelöffel Vanille
- 1 Tasse kochendem Wasser
Richtungen. Ofen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit. Brot bricht in Stücke schneiden und in der Pfanne. Schlagen Sie 4 Eier gut: Zucker, Milch und Vanille. Mischung gut und übergießen Brot. Drücken Sie Brot nach unten in Ei-Mischung. Streuen Sie Zimt über die Spitze.
Backen Sie für 50 Minuten oder bis braun. Sprechen Sie die Sauce während Brotpudding abkühlt. Mischen Zucker und Maisstärke, in den 1 Tasse kochendem Wasser. Kochen, bis sie eindickt. Vom Herd nehmen. 1 Stick Butter und 2 Teelöffel Vanille. Rühren, bis gemischt. Löffel über Pudding und servieren.
5. Drei-Berry Pie
Stepping weg aus dem Land des Puddings und in das Land der Torte, kommen wir zu diesem Drei-Berry Pie, nach Allen Rezepten hervorgehoben. Obwohl dieses Dessert als viele andere mehr fruchtig ist, dass wir in dieser Liste behandelt haben, wirbt es noch cornstarch seine drei Beeren-Füllung zu verdicken, und der Bestandteil ist ebenso unverzichtbar.
- 2 Tassen Allzweckmehl
- ½ Teelöffel Salz
- ⅔ cup Verkürzung, gekühlt
- 6 EL kaltes Wasser
- 1 Tasse frische Erdbeeren, halbiert
- 2 Tassen frische Himbeeren
- 1 ½ Tassen frische Heidelbeeren
- ½ Tasse Weißzucker
- 3 Esslöffel cornstarch
Richtungen. Kombinieren Sie das Mehl und Salz. Unter Verwendung einer Gebäckmischmaschine, in der Verkürzung geschnitten, bis die Stücke die Größe der kleinen Erbsen sind. Streuen 1 Eßlöffel Wasser über einen Teil der Mischung, dann vorsichtig mit einer Gabel werfen. Schieben befeuchteten Abschnitts an der Seite der Schüssel. Wiederholen, mit 1 EL Wasser in einer Zeit, bis alle befeuchtet wird. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften. Bilden jede Hälfte in eine Kugel abzuflachen und leicht. Wickeln Sie in Kunststoff und in den Kühlschrank für mindestens 30 Minuten.
Bringen Sie ein Stück Teig auf einer leicht bemehlten Fläche. Rollen Sie den Teig von der Mitte zu den Rändern einen Kreis 12 Zoll zu bilden. Wickeln Sie die Kruste um die Teigrolle. Entrollen sie auf einen 9-Zoll-Kuchen-Teller. Erleichtert die Kruste in die Tortenplatte, wobei darauf geachtet, nicht zu dehnen. Schneiden Sie die Bodenkruste gleichmäßig mit dem Rand des Kreisplatte, und das Rück den Teig ausgekleideten Tortenplatte wieder in den Kühlschrank.
In einer großen Schüssel verrühren, den Zucker und Maisstärke. Fügen Sie die Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und; sanft werfen, bis Beeren beschichtet sind. Lassen Sie Fruchtmischung für etwa 15 Minuten stehen lassen.
Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit. Legen Sie ein Backblech in den Ofen vorzuheizen. Rollen Sie den restlichen Teig für die obere Kruste. Rühre das Beerengemisch und gieße die Füllung in den Teig ausgekleideten Tortenplatte. Platzieren Sie die obere Kruste über den Kuchen und die Kanten schneiden, einen ½-Zoll-Überhang zu verlassen. Falten der oberen Kruste unter der unteren Kruste, leichtes Drücken abzudichten. Crimpen Sie die Ränder der Kruste und geschnittenen Öffnungen in den oberen Dampf entweichen zu lassen. Über Browning, decken die Kante der Torte mit einer Folie zu verhindern. Im vorgeheizten Ofen auf dem Backblech für 25 Minuten. Entfernen Sie die Folie. Bake für weitere 20 bis 30 Minuten, oder bis die Füllung sprudelt und die Kruste ist golden. Kühle auf einem Drahtgestell.
6. Chocolate Chip Cookies
Ausgehen mit einem Knall, sind hervorzuheben wir diese Chocolate Chip Cookies von Kuchen essen für Abendessen, dass das Rezept Entwickler verspricht die „Best Ever Chocolate Chip Cookies gesehen All Over Pinterest“ sind. Wenn diese Behauptung Ihr Interesse nicht Spitze, wir don ‚t wissen, was wird. Wieder einmal ist es die cornstarch in diesem Chocolate Chip Cookies, die ihnen die unbestreitbare weich und zähe Beschaffenheit geben, und mit nur zwei Esslöffel der weißen Stärke, sollen Sie Ihre Cookies auf ihrem Weg seinen Schokoladenkeks Perfektion zu liefern.
Jeder sucht immer für ihre Go-to Chocolate Chip Cookie Rezept; machen dies zu einem Ihnen. Nur nicht vergessen, die cornstarch.
- ¾ Tasse ungesalzene Butter, erweicht
- ¾ Tasse brauner Zucker
- ¼ Tasse Zucker
- 1 Ei
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Stärkemehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- Schokoladenstückchen - so viele, wie Sie möchten
Richtungen. Sahne zusammen Butter, brauner Zucker und Zucker schaumig rühren. Fügen Sie das Ei und Vanille und schlagen zu kombinieren. Kombinieren Sie das Mehl, Stärkemehl, Backpulver, Salz und in den feuchten Zutaten. Mix zu kombinieren und rührt in den Schokoladenstückchen. Chill-Teig für mindestens 30 Minuten. Ofen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit. Verwenden Sie eine kleine Cookie Schaufel und fällt Teig auf ein gefettetes Backblech. Backen Sie 8-10 Minuten oder bis kaum golden an den Rändern.