8 Würzige Rezepte für Yerba Mate Vorbereitung auf
Yerba Mate ist ein beliebtes Getränk, aber sein leicht bitterer Geschmack kann etwas unangenehm sein, die das Getränk neu sind. Traditionell der Tee in einer ausgehärteten Kürbis hergestellt ist, diente Ebene und sipped durch ein gefiltertes Stroh als bombilla bekannt. Für diejenigen, die es zu stark oder nicht schätzen den Geschmack der es schlicht zu finden, kann es die gleiche Art und Weise wie viele andere Tees hergestellt werden. Die Zugabe von Produkten wie Honig und Zitrone sind schnell Möglichkeiten, um den Geschmack zu verändern, wie in einigen Yerba Mate Rezepten unten aufgeführt. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten für Yerba Mate Vorbereitung.
Natürlich kann jeder Yerba Mate Rezept in vielfältiger Weise für den Trinker es angenehmer zu machen gezwickt werden. Und noch etwas. Wir empfehlen Ihnen, luftgetrocknete Bio Yerba Mate Marken versuchen. Natürliche diejenigen schmecken viel besser und sind gesünder.
Sie haben dieses zu versuchen!
Yerba Mate Latte
Eine Latte ist sehr beliebt Kaffeegetränk mit aufgeschäumter Milch gemischt. Statt Kaffee können Sie Yerba Mate verwenden. Mate enthält Koffein und hat mehr Nutzen für die Gesundheit als Kaffee. Wenn Sie Tee und Latte Macchiato lieben, ist dies ein perfektes Hybrid für Sie.
Yerba Mate Latte
- Brew 1 EL von Loseblatt Yerba Mate in 3/4 Tasse Wasser.
- In 1/4 der erwärmten Milch und 1 EL Zucker, Honig oder Ahornsirup.
- Top mit Milchschaum. Machen Sie den Schaum durch eine geringe Menge an Milch in einem Glas platzieren, ziehen Sie den Deckel und kräftig schütteln. Entfernen Sie den Deckel und warm es in der Mikrowelle für einige Sekunden.
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Terere (Tereré)
„Terere“ ist ein gemeinsames Getränk in vielen südamerikanischen Ländern. Man trinkt es mehrmals am Tag. Es ist eine kalte, erfrischende und in der Regel Yerba Mate Infusion gesüßt. Es hat eine lange Geschichte mit Guarani; die gebürtige Südamerikaner Stamm. In seinem Ursprung ist es eine soziale Praxis, wo Familien und Anteil Terere gesammelt: „guampa“ es aus dem gleichen nippen Guampas sind in der Regel aus Rinderhörnern und ist ein traditionelles Tasse Terere zu trinken.
Zur Vorbereitung darauf, benötigen Sie einen guampa und eine Bombilla. Statt guampa können Sie Yerba Mate Kürbis verwenden, oder Sie können mit einem regelmäßigen Teeschale wegzukommen. Bombilla ist Stroh mit einem Filter, das ist ein Muss, wenn es um das Trinken Yerba Mate Infusion kommt. Es extrahiert Yerba Mate-Tee aus Yerba Mate Blättern. Um sich selbst ein Yerba Mate Becher und ein Bombilla unserem Online-Shop überprüfen. Terere ist ein gesundes und Energetisierung Getränke perfekt an einem heißen Tag.
Personen: 1 Person (oder es mit Ihrer Familie teilen und Freunde)
Bombilla in einem guampa.
- Füllen Sie den Mate Becher mit Loseblatt Yerba Mate auf etwa die Hälfte auf. Optional können Sie die Hälfte einer Tasse zunächst mit heißem Wasser füllen, so erhalten Sie mehr von Nährstoffen und Stimulanzien aus Yerba Mate extrahieren.
- Gießen Sie frisch gepresste Limette, Zitrone oder Orangensaft.
- In kaltem Wasser und Eiswürfel Tasse zu paaren.
- Optional können Sie Süßstoff, Früchte oder Kräuter nach Ihrer Wahl hinzufügen.
- Warten für ein paar Minuten, so dass Yerba Mate extrahiert wird und die Infusion wird kalt.
- Genießen Sie Ihren Terere!
In Loseblatt Yerba Mate in ein Teesieb und steckt es in einen großen Krug oder eine Tasse Tee. Füllen Sie es mit Eis und Wasser. Fügen Sie die gewünschte Menge an Süßstoff (Ahorn oder Agavendicksaft sind beliebte Optionen). Fügen Sie den Saft einer frisch gepresste Zitrone oder Limette. Warten mindestens 5 min für Yerba Mate extrahiert werden. Schenken Sie sich ein Glas und genießen Sie diese Erregung und erfrischendes Getränk.
Mit kaltem Wasser-Methode, die die ursprüngliche Art und Weise ist Terere vorzubereiten, werden Sie mehr Polyphenole und weniger Stimulanzien extrahieren. Da kaltes Wasser nicht so viele Nährstoffe und Stimulanzien nicht extrahieren, wie Warmwasser Methoden verwenden, können Sie heißes Wasser verwenden, sich darauf vorzubereiten. Kühlen Sie es mit Eis oder indem sie in einen Kühlschrank stellen.
Yerba Mate in einem Tee-Becher
Yerba Mate Eistee
Yerba Mate-Eistee ist ein weiterer Weg, diesen fabelhafte Tee kalt und erfrischend zu machen. Der Unterschied zwischen Terere und Eistee ist, dass sie heißes Wasser benötigen, sie darauf vorzubereiten. Warmes Wasser, statt Kälte hilft, den Geschmack zu verstärken und hält den Tee aus immer zu schwach gewürzt, wenn das Eis hinzugefügt wird.
- In 4 EL von Loseblatt Yerba Mate in einen Teesieb oder Frech Presse zusammen mit 4 Tassen heißen, aber nicht kochendem Wasser.
- Nachdem das Gemisch für etwa 10 Minuten sitzen, gießen Sie in einen Glaskrug und lassen Sie es vollständig abkühlen lassen. Sie können es mit Eis abkühlen oder indem sie in einen Kühlschrank stellen.
- Fügen Sie Honig oder andere Süßungsmittel bevorzugt und gut verrühren.
- Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis und gießen Sie die Yerba Mate-Mischung über die Spitze.
- Optional Garnieren mit Minze oder sie zerquetschen und ein paar direkt an das Getränk für mehr Geschmack hinzufügen. Außerdem können Sie fügen frisch gepressten Saft einer Zitrone, Limette oder Orange
Obst und Joghurt Yerba Mate-Smoothie (neben Yerba Mate-Eistee Rezept)
An diesem Punkt Methoden für Yerba Mate Vorbereitung bekommen nur mehr Spaß. Das ist ein ausgezeichnetes und sehr gesund Upgrade auf Yerba Mate-Eistee. Warum nicht das Hinzufügen einiger Früchte und Joghurt und einen Smoothie machen. Sie werden sich eine perfekte Getränk machen, um den Tag zu springen beginnen.
- Bereiten eine Portion von Yerba Mate wie oben beschrieben, und erlaubt es dem Getränk zu kühlen.
- In einem Mischer hinzuzufügen zwei Bananen, eine Tasse gehackter Erdbeeren und zwei Tassen Joghurt (irgendein Aroma) und genügend Eis um die Mischung schaumig zu machen. Mischen, bis glatt.
- Fügen Sie den Yerba Mate und Mischung für ein bis zwei Sekunden gründlich zu mischen.
- Gießen Sie in eine hohe Gläser und servieren.
Ein anderer Weg bereiten Yerba Mate-Eistee ...
Yerba Mate Espresso
Platzieren zwei Esslöffel Yerba Mate in eine kleine Tasse oder Schale. Fügen Sie genug kühles Wasser in die Tasse zu einer Paste mit dem Yerba Mate zu machen. Fügen Sie die Yerba Mate Paste in den Portofilter der Espressomaschine, Verpackung leicht.
Französisch Presse Vorbereitung
Verwenden einen Eßlöffel der Yerba Mate für jede Tasse Wasser hinzugefügt werden. Befeuchten Sie die Blätter mit wenig kaltem Wasser. In heißem Wasser, nie kochen. Lassen Sie den Tee zu steil für 5 Minuten und drücken Sie dann.
Yerba Mate Vorbereitung in Teesieb
Yerba Mate Cocido
Ein oder zwei Teebeuteln von Yerba Mate in einen Topf. Fügen Sie zwei Tassen mit heißem Wasser und lassen Sie ihn für einige Minuten sitzen. Der Stamm der Yerba Mate und trinken Sie es, wie Sie traditionellen Tee würden durch die Zugabe von Zucker oder Honig oder durch Aromen wie Pfefferminze hinzufügen.
Yerba Mate Sun Tea
Hinzufügen einer Yerba Mate Teebeutel für jeden Becher Wasser in ein Glasgefäß. Decken Sie das Glas und lassen Sie für mindestens einige Stunden in der Sonne. Lassen Sie den Tee im Kühlschrank abkühlen lassen. Auf Eis servieren, entweder pur oder gezuckert mit Zitrone und Zucker.
Ahornsirup ist eine gute Alternative zu Zucker oder Honig. In es, versuchen Sie es und „Canadian“ Yerba Mate brauen könnte Ihre bevorzugte sein.
Kochen mit Yerba Mate
Die Popularität von Yerba Mate weiter auf der ganzen Welt wachsen, und wie es viele talentierte Köche und Bäcker tut schaffen Rezepte, die diese einzigartige Zutat verwenden.
- Yerba Mate kann den Teig zugesetzt werden, um einen Fisch-Tempura zu machen.
- Gesüßt Yerba Mate macht eine köstliche Zutat in Muffins mischt und es schmeckt gut, wenn sie mit Orangen- oder anderen Zitrusaroma Muffins gepaart.
- Mit nur Yerba Mate, Milch und Zucker, Butter und Glucose, ist es möglich, einen süßen und reichen Toffee zu machen.
Moisty Yerba Mate Muffins
Nichts besser als einen Tag mit frisch gebrühtem Yerba Mate starten und leckem Vollkorn-Muffins mit allen natürlichen Zutaten und mit Yerba Mate infundiert. Dieses Rezept ist feucht mit einer Banane drehen und vollständig vegan. Statt Bananen, können Sie auch Eier verwenden.
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem dieser Muffins, und Sie werden völlig vergessen Sie über die Tasse Kaffee verwendet zu lieben.
Zutaten für 12 Yerba Mate-Muffins
- 1 Tasse kalte Yerba Mate
- 1 Banane
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse Kokosnußöl
- 1/3 Tasse Ahornsirup
- 1 3/4 Tasse Vollweizenmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- Optional: Schokoladenstückchen, Heidelbeeren, Mandeln, Rosinen
Vorbereitung:
- Brauen eine Tasse starken Yerba Mate. Der einfachste Weg ist in der Französisch-Presse. Kühle gebraut Yerba Mate.
- Den Backofen auf 180 ° C.
- Kombinieren Sie die kalte Yerba Mate, Chiasamen, Zitronensaft und Vanille in eine Schüssel geben.
- Fügen Sie gehackte Banane.
- Schmelzen Sie das Kokosöl und Ahornsirup und fügen Sie ihn in die Schüssel geben.
- Langsam in den trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver und Salz. Nicht overmix.
- Fügen Sie eine Handvoll Zutaten Ihrer Wahl.
- Löffel den Teig in eine Muffinwanne mit Einlagen, etwa 2/3 voll, und backen Sie für ungefähr 25 Minuten.
Gringo Mate ist ein Hybrid-Mate Cocido und traditionellen Stil, die in Nordamerika populär erhält. Die Zubereitung ist einfach; Sie setzen nur drei Esslöffel Yerba Mate in einen großen Becher und etwas kaltes Wasser hinzufügen (Yerba Mate zu decken). Legen Sie eine Bombilla in der Tasse und füllen Sie es mit heißem Wasser. Der Becher kann ein paar Mal wiederbefüllt werden, wenn der Geschmack schwach wird, nur ein Hauch mehr Yerba Mate hinzuzufügen.
Es ist so vielseitig, dass sie gestärkt werden kann, machte subtiler oder der Geschmack verändert vollständig mit der richtigen Kombination von zusätzlichen Aromen. Jeder sollte mit diesen Rezepten experimentieren sowie alle ihre eigenen Ideen um das Getränk zu finden, die ihnen am besten passt. Sobald die Menschen lernen, wie Yerba Mate in der traditionellen Art und Weise sowie einige alternative Methoden zu machen, wird es zu den Schwankungen kein Ende sie erstellen können.