Adhi Potoba kheema Pattice
kheema Pattice
Für die Füllung:
- 1 lb Lamm extra mager kheema (gehackt)
- 2 große Zwiebeln fein gehackt
- 2 große Tomaten fein gehackt
- 5 Knoblauchzehen zerdrückt oder 1 tsp Paste
- 1 TL Ingwerpaste
- 1 tsp Ingwer-Knoblauch-Paste
- 4 TL gehackter Koriander
- 1 Zitrone
- 2 TL Chilipulver
- 2 TL Kurkuma
- 2 TL-garam masala
- Salz (oder je nach Geschmack)
- 2 Tassen Wasser
- 1/2 Tasse Öl
Für Shell:
- 4 Kartoffeln gekocht und gestampften
- 2 geschlagene Eier
- 2 Tassen Semmelbrösel
- In einem großen Topf erhitzt Öl auf hohen und Ingwer und Knoblauch.
- Wenn beginnt der Knoblauch verspritzen gehackte Zwiebel hinzufügen
- Sobald die Zwiebel Braun an den Rändern, Tomaten und rühren
- Lassen Sie es für 5 min kochen
- Dann fügen Sie Chili, Kurkuma und Garam Masala
- Lassen Sie es für ein paar Minuten, um zu kochen
- Fügen Sie eine Tasse Wasser, um es locker zu machen und reduzieren Flamme zu mittlerer Hitze
- Fügen Sie das Lamm sanft und trennen sie sicherstellen, dass es mit den Gewürzen vollständig vermischt ist
- Vorsichtig umrühren und lassen Sie es für ein paar Minuten kochen lassen, bis die Frikadellen sind fest
- In Rest des Wassers und rühren Mischen gründlich
- Aufdrehen Wärme zwischen mittlerem und hohen
- Kochen lassen, bis sie Wasser vollständig reduziert ist und nur eine dicke Masse von kheema bleibt
- Legen Sie beiseite für 6-8 Stunden, so dass die Gewürze gut in das Fleisch absorbiert werden
Um Patties
- Nehmen Sie einen zitronengroße Kugel aus der Kartoffel und glatt streichen
- Setzen Sie einen Esslöffel Kheem in der Mitte und falten Sie die Kartoffel darüber, sicherzustellen, dass die Füllung vollständig abgedichtet ist
- Pat ist leicht wie ein Pastetchen geformt machen
- Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel geben
- Tauchen Sie die Pastetchen alles davon sicher zu machen mit dem Ei beschichtet ist
- Dann baggern die Pastetchen in den Brotkrumen
jetzt unter Wetter sein, alles, was ich brauche, ist eine würzige heiße Nahrung, und wenn sie etwas so lecker wie dieses sucht, und dass durch sum1 gekocht auch sonst als me..it klingt blissssss
Schöne suchen BITES..wish kann ich paar Bissen von it..sigh bekommen.
Ich mag den Klang von Kartoffelbrei als Mantel für eine solche gut gewürztes Lamm. klingt total lecker!
Dank Anonymous für Ihre freundlichen Worte. Ich würde eine Koch-Show lieben!
Meine Güte, war comepletely über Big Bite vergessen!
Die Leute, die dort gearbeitet hatten so cartoonish Topis zu tragen.
Haben Sie nicht die ‚Do It‘ Cola kommt (und verschwindet) etwa zur gleichen Zeit?
Schöne Momentaufnahme und perfekt pattice!
Das Keema Pattice sieht so yummmm!
Sehr informativ und attraktiv Blog des Blog-Eigentümer erstellt. Ich bin für diesen Blog-Eigentümer für die Zeit nach Informationen des so sehr dankbar. Ich möchte in diesem Blog immer wieder kommen. Schaum Sitzbezüge Lieferant