Apple-Chips @ Not Quite Nigella
Für Herrn NQN, gibt es nie eine Frage verlassen verworfen Obstkerne oder Wrapper um. „Haben Sie meine Anzeige mögen?“ er würde mit Stolz sagen. Inzwischen innerhalb weniger Stunden, Fruchtfliegen um seinen Vorrat an Apfelkerne summen würde, dass ich hartnäckig unbeaufsichtigt in einem erfolglosen Versuch verlassen würde, ihn zu lehren, um aufzuräumen.
Ich hasse Gezeter, Sie verstehen, die meisten Menschen tun, aber wenn man sechs Mal gefragt haben den leeren Saftflasche oder die Apfelkerne, die sie auf dem Weg aller Haus-Verkehr verworfen haben wegzuwerfen und Sie haben stolperte fast über sie ihre Ehegatten beste Verteidigung dann ist es zu nennen Gezeter. Als ob Gezeter war dort oben mit serieller Tötung. Ich mag es nennen ?? motivieren ?? stattdessen ;).
Dies ist ein Herr NQN Beweis Snack und ist einer jener Leckereien, die keine Spuren hinterlassen. Wahrsten Sinne des Wortes, weil sie so gut sind, werden sie einfach verschwinden. Ich will nicht lügen, diese sind ein bisschen Arbeit, vor allem in der Warte, wo Sie die Apfelscheiben steil über Nacht. Der Sirup flößt in den Apfel und backen Sie sie für ein paar Stunden, wo sie so knackig wie ein Kartoffelchip oder Knacken zu werden. Normalerweise getrocknete Apfelscheiben haben etwas Feuchtigkeit zu ihnen, und sie sind nicht so knusprig wie Knistern, aber nicht diese kleinen Babys. Statt Frittieren dann sind sie Knusprigkeit aus dem Zuckersirup gegeben und bevor Sie darauf hinweisen, dass wir einfach ein Übel für ein anderes (Öl für Zucker) Austausch der Zuckersirup wird meist angespannt weg. Sie können aber auch das hausgemachte Liköre versüßen oder sogar in Koch habe ich einige einen Stapel von gekochten Haferflocken zum Süßen von Herrn NQN Frühstück.
Also sagen Sie mir, Lieber Leser, Sie sind die chaotisch oder ordentlich ein?
Knisternde Knusprige Apfel-Chips
Schwierigkeitsgrad: leicht, wenn man eine Mandoline und Geduld
Bildet 1 Tasse Apfelchips
1 Apfel (spielt eigentlich keine Rolle, welche Art, sie alle knusprig am Ende)
Grundzimt (optional)
Schritt 1 - in dünne Scheiben schneiden einen Apfel (idealerweise auf einer Mandoline, Einstellung 1 oder das dünnste). Sie brauchen es nicht zu schälen und diese sind am besten, wenn der Apfel im Sirup fast durchscheinend wird). In einem kleinen Topf einen einfachen Sirup machen, indem Sie den Zucker und Wasser für ein paar Minuten kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schritt 2 - Weichen Sie die Apfelscheiben im Sirup dafür, dass sie auseinander Lüfter, so dass der Sirup durch die Scheiben aufgenommen werden. Ziehen lassen über Nacht.
Schritt 3 - Ablass in einem Sieb und heizen Sie den Backofen auf 100 ° C / 212F. Linie zwei Tabletts mit Backpapier und backen für 2 Stunden. Lassen Sie in den Ofen abkühlen, wo sie sehr knackig werden wird.