Asiatische Truthahnsalatwraps
Von Monica 20 Portionen halbe Tasse
ZUBEREITUNG: In Pflanzenöl in der Pfanne und Hitze auf Kochplatte auf med-Hitze. In der Türkei, kochen, bis ohne rosa gebräunt bleibt; auseinander brechen Brocken mit Spachtel als Truthahn Braun. Fügen Sie gehacktes Gemüse (Knoblauch, Ingwer, Karotten, Zwiebeln, Bambussprossen, Wasserkastanien) und kochen 5-10 min. bis sie weich sind. In separater Schüssel verquirlen Hoisinsauce, Sojasauce, Sherry, Sesamöl und Chilisauce; in der Truthahn-Mischung. Umrühren und kochen, bis erhitzt durch, ca. 5 Minuten.
GEWICHT WATCHERS POINTS PLUS - 4 Punkte pro 1/2 Tasse des Truthahns Mischung dien
Ich kam mit diesem Rezept vor ein paar Jahren nach etwas ähnliches in einem lokalen Restaurant zu genießen. Es macht einen großen Stapel (10 Tassen der Truthahn-Mischung); so ist es toll, und auf die Hand für schnelle Zukunft Mahlzeiten einzufrieren. Wenn wir unterhalten, ich liebe auch die als Buffet oder einen Aperitif serviert zusammen mit einer Vielzahl von Belägen. Er ist vielseitig und gesund. Überspringen Sie die braunen Reis und es ist ungefähr so niedrig carb wie es geht.
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Ich habe alle meine Hacken in der Küchenmaschine, wie unten in meinen Fotos gezeigt; aber natürlich können Sie von Hand hacken und Hackfleisch, auch.
Schritt-für-Schritt-Fotos für die Herstellung von
Asiatische Truthahnsalatwraps
Schritt 1: Setzen Sie die Zutaten: Hoisinsauce *, Sojasauce *, Gemüse oder Traubenkernöl, trockener Sherry, hot Chili-Sauce (ich benutze Sriracha *), Sesamöl *, Bambussprossen *, Wasserkastanien *, Karotten, grüne Zwiebeln, frischer Ingwer, Boston Bibb Kopfsalat (oder Endivie für Vorspeisen), Putenhackfleisch
* Finden Sie diese Zutaten in den asiatischen Gang Ihres Lebensmittelgeschäft.
Hier ist eine Nahaufnahme von der hintersten Reihe von Zutaten, so dass man sie besser sehen kann.
Schritt 2. Der Ingwer schälen; der einfachste Weg ist es, einen Löffel zu benutzen. Hacken Sie es in ein paar Stücke.
Schritt 3. Setzen Sie den Knoblauch und Ingwer Stücke in der Küchenmaschine und gibt ihm einen Wirbel, bis alles fein zerkleinert wird. Lassen Sie es für den nächsten Schritt in dort.
Schritt 4. Schneiden Sie die Karotten in Stücke, fügen sie dem Küchenmaschine, und lassen Sie es tun es Sache ist, bis sie ziemlich klein gehackt sind. Entfernen Sie die Karotte / Knoblauch / Ingwer Mischung in eine separate Schüssel.
Schritt 5. Keine Notwendigkeit, die Küchenmaschine zu reinigen. Fügen Sie das Wasser chesnuts, Bambussprossen, und grob geschnittene grüne Zwiebeln (beide grüne und weißen Teile). Whirl, die um bis zerkleinert.
Schritt 6. Das Öl in einer großen Bratpfanne; fügen Sie den Truthahn und Koch auf mittelhoch auf dem Herd. Während es kocht es zerhacken. Ich benutze die mit dem Boden eines flachen Spachtel.
Halten Sie es zerhacken, wie es braun wird. Kochen Sie es, bis alle der rosa weg ist.
Schritt 7. Fügen Sie das gehackte Gemüse auf einmal. Rühren Sie sie in und 5-10 Minuten kochen.
8. Schritt alle Flüssigkeiten hinzufügen - Hoisinsauce, Sojasauce, trockener Sherry, Sesamöl, heiße Soße. Geben Sie dieses Aufsehen und kochen, bis erhitzt durch, ca. 5 Minuten.
Alles erledigt. Es ist frech, würzig und lecker.
Sie können es sofort essen, im Kühlschrank lagern sie oder für später ganz oder teilweise einfrieren.
Einfrieren. Ich habe es in ziploc Gefrierbeutel - 2 Tassen Truthahn Mischung pro Liter Größe Tasche. Flatten es aus, drücken Sie so viel Luft wie möglich und Dichtung. Legen Sie es in den Gefrierschrank auf einem Tablett flach zu halten. Sobald es gefroren ist, entfernen Sie sie aus dem Fach und legen Sie es in den Gefrierschrank. Es wird für mehrere Monate halten für einen Augenblick Mahlzeit oder Vorspeise, wenn Sie es brauchen. Es heizt schnell in der Mikrowelle.
Servier es. Ich mag die Türkei Mischung Familien-Stil mit Salatblättern und braun Basmati-Reis dienen. Jeder baut ihre eigenen Salat Wraps.
Ich diene die Truthahn-Mischung und Reis mit einer Anzahl von Belägen für jede Person hinzuzufügen, nach was sie wollen. Ich bereite meine Toppings vor der Zeit in kleinen, überdachten Schalen.
Die obige Platte von Belägen umfasst:
- gehackte Erdnüsse
- cilantro
- Sriracha Hot Chili-Sauce (es ist in der türkei Mischung, aber Ich mag mehr auf hinzufügen)
- Asian Spicy Lime - Ingwer-Dip-Sauce (Erklärung / Fotos in diesem Beitrag)
- Asian Erdnuss-Sauce - Sie können es mein Rezept kaufen oder versuchen:
Dies ist eine große Familie Stil Mahlzeit oder Partybuffet. Immer ein Publikumsmagnet.
Um eine Portion zu machen, ein Salatblatt greifen und etwas Reis und Truthahn hinzufügen. Garnieren Sie mit dem, was Toppings Sie mögen. Ich habe Sriracha Sauce hinzugefügt und Erdnüsse auf diese gehackt.
Das ist die Art, wie ich ‚em mag.
Roll ein und einen Bissen nehmen. Yum!
Vorspeisen? Einfach! Verwenden Sie Endivie statt Salat für eine perfekte Fingerfood Größe Vorspeise. Füllen Sie einfach Endivienblätter mit dem Truthahn-Füllung und fügen Sie den Belag oder lassen die Gäste ihre eigenen hinzufügen.
Machen Sie es einen leckeren Tag!
Asiatische Truthahnsalatwraps
Von Monica Portionen: 20 Portionen halbe Tasse
ZUBEREITUNG: In Pflanzenöl in der Pfanne und Hitze auf Kochplatte auf med-Hitze. In der Türkei, kochen, bis ohne rosa gebräunt bleibt; auseinander brechen Brocken mit Spachtel als Truthahn Braun. Fügen Sie gehacktes Gemüse (Knoblauch, Ingwer, Karotten, Zwiebeln, Bambussprossen, Wasserkastanien) und kochen 5-10 min. bis sie weich sind. In separater Schüssel verquirlen Hoisinsauce, Sojasauce, Sherry, Sesamöl und Chilisauce; in der Truthahn-Mischung. Umrühren und kochen, bis erhitzt durch, ca. 5 Minuten.
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