Australien - erster No-Carb Bier, Australian Food Nachrichten
Ein Queensland Boutique-Brauer hat den Start angekündigt, was sie glauben, Australiens erstes No-Carb Bier.
Das Produkt, Bighead, wurde von der Burleigh Brewing Company, einer unabhängigen handwerklichen Brauerei mit Sitz in Burleigh Heads Queensland Gold Coast erstellt.
Das Bier ist angeblich ein volles Stärke lager, die frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen sind, hat keine Kohlenhydrate und 88 Kalorien pro Flasche.
So wie hat sich diese kleine Unternehmen von der Küste geschafft, etwas zu schaffen, das niemand sonst in Australien hat?
Verständlich, sie wollen nicht zu viel von ihrem Geheimnis zu teilen, aber darauf hinweisen, dass es aus Tradition mehr ist als moderne Technik.
Das Burleigh Brewing Team, angeführt von Masterbrewer und Mitbegründer, Brennan Fielding hat das vergangene Jahr forsch verbracht, Entwicklung, Erprobung und Verfeinerung das no-carb Rezepts, das von einem unabhängigen Labor gemäß Australien und Neuseeland auch getestet wurde Food Standards seinen no-carb Anspruch untermauern.