Backen, A Lot About Nothing viel über Nichts
Am Freitag, wagte ich zum westlichen Ende der Stadt in Richtung Toronto Congress Center ab, wo sie den dritten jährlichen Kanadas Backen und Süßigkeiten anzeigen bewirteten. Als ich zuerst über die Anzeige in der Zeitung kam, war ich begeistert: Starköche wie Anna Olson. Bäcker Buddy Valastro (Kuchen-Chef) und die Kuchen-Mädchen waren da sein. Plus, ich habe persönlich wurde mein Kuchen-Kompetenzen zu üben und wollte alle Back Gadgets überprüfen, ich kaufen konnte.
Leider habe ich nicht bekommen Anna oder Buddy zu sehen, weil sie erst in den nächsten Tagen erscheinen geplant waren, aber ich habe die Kuchen-Mädchen zu sehen. Heather und Lori, und zu hören, ein wenig darüber, wie sie in dem Geschäft angefangen haben, die inspirierend war.
Ich bezahlte nur $ 6 für den Eintritt (die Vergünstigungen der Lehrer Rabatte) und bekam einen Mini Swagtasche die ich dachte, könnte ein wenig mehr „Swag“ (die Fleischmanns Hefe Best Ever Brot- Kochbuch und die $ 5 Canadian Tire Coupon verwenden waren nicht zu schäbig obwohl).
Persönlich dachte, ich die Show ein wenig größer sein würde, mit mehr Anbieter und Werbegeschenke. Ich war in und out innerhalb von ein paar Stunden. Aber die Angebote ich auf einige der Backenwerkzeuge hatten, waren ziemlich gut. Ich liebte die Demo von Redpath anziehen. und die Fondant-covered Meisterwerke für den Kuchen-Wettbewerb zu sehen war beeindruckend. Ich werde wahrscheinlich wieder im nächsten Jahr.
Eine von mehreren der Kuchen für die Alice im Wunderland Theme Wettbewerb von professionellen Bäcker.
Weiße Schokolade Schlamm-Kuchen mit Fondant
Schokoladen-Schlammschicht mit einer Schokoladen-Ganache und Butter Icing
Mein kleiner Bruder drehte 23 zu Beginn dieser Woche, so dass die Arbeit zu bringen, den Geburtstagskuchen wurde von meiner Schwester für mich delegiert. Ich gebacken, um eine Schokolade Butterkuchen und verwenden schwarz Fondant es in der Form eines Reifens zu entwerfen. Jetzt ursprünglich meine sie wollte, dass ich den Kuchen in Form eines Ferrari machen, aber ich sagte ihr, dass ich kein Experte noch war. Mein kleiner Bruder siedelten glücklich für einen Ferrari Reifen (ich selbst auf dem Pferd auf das Logo mit Lebensmittelfarbe lackiert). Ja, es sieht aus wie die Reifen ein wenig flach, aber Bettler können nicht wählerisch sein!
Schokolade Butterkuchen mit Fondant