Baked Französisch Toast Sticks - A Beautiful Mess
Wir haben gesehen, so viele von Ihnen diese im Laufe der Jahre machen-yum! Einige von euch haben gefragt Video zu sehen, wie diese zu machen, so haben wir eine hinzugefügt (siehe oben). Der ursprüngliche Post und alle Foto- und Textrichtungen sind noch unten. Glückliches Backen!
Ich bin mir nicht sicher, was mich besessen, um zu versuchen und um die Französisch Toast-Sticks zu machen. Ich denke, zuerst sollte ich mein Ideal Französisch Toast-Stick sichern und erklären, da wir verschiedene Ideen haben könnte. Ich spreche von außen knusprig, innen weich Frühstück-Buffet-Französisch Toast-Sticks. Wie der Sohn reicher Eltern Vetter Zimttoast. Meine ersten beiden Versuche, drehte sich einfach nicht ganz richtig aus. Die erste Version war zu weich. Backe Französisch Toast (im Gegensatz zu kochen es in einer Pfanne im Gegensatz) nimmt die knusprigen Kanten aus. Oder es kann sowieso. So kam das. Meine zweite Version war mehr wie matschig Brot mit gebranntem Zucker oben drauf. Das war ziemlich eklig. Das ist, was passiert, wenn man nicht aufpasst, während die Broiler verwendet wird. Gute Nachricht ist aber: Versuch # 3 war genau richtig. Französisch Toast Sticks, macht 2-3 Portionen.
4-5 Scheiben Brot (Ich habe einen italienischen Laib)
4 Eier
2 Esslöffel Sahne (I verwendet halb und halb)
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
eine großzügige Prise Zimt Und das Geheimnis wirklich gut Französisch Toast-Sticks ist Zimtzucker Topping. Sie müssen nicht diese Mischung verwenden wie ich. zusammen mischen nur 1/4 Tasse Zucker und 2 Teelöffel Zimt. Mischen Sie die Eier, Sahne, Vanille und Zimt in einer flachen Schale. Schneiden Sie das Brot in Stöcken. Mantel je Stück in der Ei-Mischung und auf einem vorbereiteten Backblech. Ich ausgekleideten mein Backblech mit einer Silpat Matte. Sie können auch das Backblech mit etwas Öl oder Butter einfetten. Nicht Pergamentpapier verwenden, da wir dies unter dem Grill und Pergamentpapier + Broiler = schlechte Nachrichten Menschen setzen werden. Tun Sie es nicht. Es sei denn, statt Französisch Toast-Sticks zu machen, wollte man ein Feuer entfachen.
Nicht wie das ist mir je passiert ist. Ich bin ein Experte Bäcker und alle. Uh ....
Nun streuen ein wenig Zimt-Zucker über jedem Stick. Backen Sie unter dem Grill für 2-3 Minuten. Halten Sie ein Auge auf sie. Nicht alle Broiler wurden gleich geschaffen, so sehen Ihre und stellen Sie die Backzeit. Was wir anstreben ist für die Eier auch zu kochen, aber für den Zucker oben drauf karamellisieren. Denken Sie Creme Brulee.
Haben Sie Ihre Aufmerksamkeit mit, dass man, nicht wahr? Nach 2-3 Minuten die Stöcke aus dem Ofen nehmen, drehen und auf ein wenig mehr Zimtzucker bestreuen. Backen Sie für weitere 2-3 Minuten. Jetzt sind Sie bereit zu dienen. Diese sind völlig abblendbaren. Oh ja. Das ist ein Wort. # 128578; xo. Emma
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A Beautiful Mess ist ein Lifestyle-Unternehmen, das sich auf Glück durch einen selbst gemachten Lebensstil zu schaffen, gegründet von Schwestern Elsie Larson und Emma Chapman.
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Ich bin französisch, und sorry für meine Sprache ... Ihr Französisch Toast sieht gut aus, aber es ist durchaus nicht Französisch Rezept. Als Keri-Anne, verwenden meist Milch und Eier, und ein wenig Zucker.
Genau, ich ein Ei und ein Glas Milch mischen (mein Mann, Koch, fügt ein wenig brauner Zucker). Ich sauge das Brot (oder Brioche für meinen Mann) in der Mischung und ich backe Brot in einer Pfanne mit Butter 2-3min. Ich streue Zucker Brotscheiben und genießen !!
Hier ist das Rezept Französisch, mehr Licht, es ist wahr, aber Geschmack und sagen Sie mir !!
Aurélie
PS: Ich liebe einen Blog, und vielen Dank für Ihre viele Ideen!
Es sieht köstlich und macht mich wollen essen, danke! :-). Ich bin Französisch Wenn Sie also ich Sie werde das Rezept geben, wie es in Frankreich kocht # 128521;
Französisch Toast:
200 g Milch
800g Sahne
1 ganzes Ei und 4 Eigelb
150 g) Zucker
Stale Französisch Brot (es ist besser, wenn das Brot nicht frisch / Brötchen oder Brot ist, kann Brot ersetzen)
Eigelb und Zucker, die Milch und das Schlagen von Sahne. Kaution Scheiben in der Mischung und lassen Sie ihn einweichen. Melt eine wenig gesalzene Butter in einer Pfanne mit etwas braunen Zucker. Brown auf jeder Seite. Genießen Sie, wie oder mit einer wenig Sahne oder Marmelade. NB: das eigentliche Rezept ist mit altem Brot + Ei + Milch.
Einen schönen Tag noch !