Band Pakoda Rezept, Band Murukku Rezept, Aaku pakodi
Das Band Pakoda Rezept ich hier teilen ergibt Pakoda, die ohne Verlust der Crunch für etwa 10 bis 15 Tage aufbewahrt werden kann, wenn in einem luftdichten Behälter aufbewahrt. Ein Zusatz von gebratenem Gramm macht sie leicht und Besan fügt einen Aroma und Geschmack.
Wie man Band Pakoda Rezept
South Indian Band Pakoda Rezept oder Band Murukku unten
Zutaten (240 ml Tasse verwendet wird)
- ¼ Tasse Besan / senagapindi
- ¼ Tasse frittierten Gramm Pulver / putnalu
- 1 Tasse Reismehl
- ¼ tsp rote Chilipulver ¾
- ½ TL Kümmel / jeera oder ajwain / vaamu / Omam
- 2 bis 3 Prisen Hängen
- 1 bis 1 ½ EL Sesam
- 2 tsps heißes Öl
- 2 grüne Paprikas
- ½ Zoll Ingwer (Hinzufügen von mehr Blätter ein bitterer Geschmack)
Wie das Rezept machen
- Pulver frittierte Gramm in einem Glas.
- Messen Sie die Mehle und Sieb zusammen.
- Mischen Sie sie, In heißem Öl dazu geben und gut mischen.
- Dieser Schritt ist optional. Machen Sie eine feine Paste aus Ingwer und Chili, wenn verwenden. In wenige EL Wasser dazu und Filter. Extrahieren des Wassers.
- Fügen Sie diese auf das Mehl. Fügen Sie mehr Wasser als nötig und einen Teig machen, die nicht klebrig ist.
- Das Öl, Fett, die Form und passen das Band Pakoda Platte an der Form.
- Drücken des Teigs in dem heißen Öl, das in der Hand kreisförmige Muster zu bewegen, um eine Scheibe des Band Pakoda zu machen.
- Fry bis golden. Halten Sie das Rühren braten. Drain auf einem Küchengewebe.
- Coole Band Pakoda, Bruch und in einem luftdicht Glas.
Bei der Verwendung von nur Besan, eine gute Menge an ajwain / Omam / vaamu gibt ein schönes Aroma.