BBC Food - Rezepte - Wie banoffee Kuchen machen
Machen Sie den Keksbasis zuerst. Die Butter in einem mittelgroßen Topf. Legen Sie die Kekse in eine Nahrungsmittelbeutel und zerdrücken mit einem Nudelholz oder pulsieren sie, bis fein in einer Küchenmaschine.
Zünglein an der Kekskrümel in die geschmolzene Butter, bis es gleichmäßig beschichtet. Die Mischung wird in die Mitte einer 23 cm / 9inch losen Boden säuerlichen tin. Drücken Sie dann die Mischung fest auf dem Boden der Dose und auf den Seiten. Übertragen Sie die Basis mit dem Kühlschrank für etwa 30 Minuten zu kühlen, bis sie fest.
Während die Basis abkühlt, machen den Karamell. Erhitzen Sie den braunen Zucker und Butter zusammen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis die Butter schmilzt und der Zucker aufgelöst hat. Zunächst wird der Zucker und Butter nicht mischen, aber das Rühren halten. Wie der Zucker schmilzt, wird es kommen zusammen.
Stir in der Kondensmilch und die Meersalzflocken. Zum Kochen bringen up, nehmen Sie dann die Hitze.
Nehmen Sie den Satz Keksbasis aus dem Kühlschrank und gießen Sie das Karamell auf den Biskuitboden. Transfer zum Kühlschrank und lassen Sie vollständig abkühlen lassen.
Wenn Sie bereit sind zu dienen, in Scheiben schneiden Bananen und sie über die Menge Karamell Schicht. Gießen Sie die Creme in eine große Schüssel und Peitsche mit elektrischer Hand Schlägern bis verdickt, aber nicht steif. Löffel die Sahne über die Bananen.
Raspeln die Schokolade über die Spitze der Torte.
Entfernen Sie die Torte aus dem säuerlichen Zinn, durch das Zinn Platzierung auf der Oberseite einen nach oben gebogenen Schale und dann den Randes des Zinns Abrutschen. Bewegen, um die Schale aus dem Weg, dann gleitet die banoffee Pastete aus der Zinn-Basis und auf eine Leiterplatte oder eine Platte. Es ist jetzt bereit zu dienen.