Rezept Banoffee Pie, Rezepte - Getränke
Diese berühmtes Dessert wurde in Großbritannien in den 1970er Jahren geschaffen, und seine frischen Bananen, Toffee Füllung, Sahne und krümelig Keksbasis Kombination sind seit Pudding Fans worden spannend je. Nicht nur ist banoffee Torte sehr beliebt, es ist auch ziemlich einfach zusammen zu stellen. Sehr lecker und einfach zu machen - was nicht zu mögen?
Für die Caramel:
- 100g / 3½oz ungesalzene Butter
- 100g / 3½oz Fußrollenzucker
- 400g / 14 Flüssigunzen kann Kondensmilch
Für die Banoffee Pie:
- 150 g / 5 Unzen Verdauungs Kekse, zerdrückt
- 75g / 3 Unzen Butter, geschmolzen
- 3 große Bananen, gehackt
- 250ml / 10½oz Vollrahm, Schlag bis weiche Spitzen bilden, wenn der Quirl entfernt
- Kakaopulver, zum Bestäuben
Für die Karamell-Soße:
- 125g / 4 Unzen ungesalzene Butter
- 125g / 4 Unzen weichen braunen Zucker
- 125ml / 4 Flüssigunzen Kokosmilch
Methode
1. Für den Karamel, legen die Butter und Zucker in einer Antihaft-Pfanne über eine geringe Wärmeentwicklung, bis die Butter schmilzt und sich der Zucker aufgelöst gerührt wurde.
2. Fügen Sie die Kondensmilch und langsam zum Kochen bringen, unter ständigem Rühren, um das Karamell zu machen. Sobald die Mischung eingedickt ist und beginnt wie Karamell zu riechen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3. In der Zwischenzeit für die banoffee Kuchen, legen Sie die zerkleinerten Kekse in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Butter und gut mischen.
4. übertragen Sie die Mischung in eine 10-Zoll-Kuchenform. Drücken Sie in so dass die Mischung gleichmäßig in die Basis verpackt.
5. Fügen Sie die gehackte Bananen in die Karamell-Mischung und gut mischen, dann die Keksbasis verteilt.
6. Platz im Kühlschrank für 30 Minuten.
7. Entfernen aus dem Kühlschrank und verteilt die geschlagene Sahne gleichmäßig über die Oberseite der banoffee Schicht. Staub mit Kakaopulver.
8. Für die Karamellsauce, legen Sie die Butter, Zucker und Kokosmilch in eine schwere Basis Pfanne bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen und kochen für 3-4 Minuten, bis es eine dicke, leicht goldbraune Sauce bildet.
9. Zum Servieren Scheiben des banoffee Kuchens schneiden, legen Sie auf den Teller und etwas Karamell-Sauce zugießen.
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