Bertucci s Rezepte, Liste der Bertucci s Pizza & Pasta Menüpunkte
118 Stimmen 106 Wähler 41k Ansichten 10 Artikel
Bertucci Rezepte, ein hilfreicher Leitfaden für Ihre Lieblingsspeisen aus dem Bertucci Menü zu Hause vorbereiten. Diese Nachahmer-Rezepte sind in der Regel nicht auf genau die Methode bei Bertucci verwendet, sondern modellieren eng auf dem Geschmack und die Textur von Bertucci der Nahrung, so dass es einfacher als je zuvor, diesen großen Geschmack zu Ihrem Hause für billig zu bringen.
Von den käsigen Kekse bei Red Lobster zu den erstaunlichen Soßen bei Buffalo Wild Wings, es ist immer verlockend für einen köstlichen Genuss zu gehen in eines der zahlreichen Kette und Franchise-Restaurants punktieren die Landschaft. Aber das Essen die ganze Zeit in Restaurants kann eine teure Angelegenheit werden. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass in Restaurants, Sie keinen Teil Kontrolle haben, und kann nicht die Rezepte, Zutaten oder Stil ändern Kochen Sie Ihren eigenen Geschmack.
Bertucci Making Rezepte in Ihrem Haus gibt Ihnen alle diese Optionen, während Sie Geld sparen, und die Bereitstellung der gleichen großen Vielfalt und Geschmack, die Sie in Ihrem Lieblings-Casual-Dining-Stelle finden würde. Diese Liste Sammlungen die besten Nachahmer Bertucci Rezepte aus der ganzen Web.
Was sind einige der beliebtesten Rezepte der Bertucci? Werfen Sie einen Blick auf diese Liste und sehen Sie selbst. Sammlung Foto: Thrillist.com
2-4 ohne Knochen, Hähnchenbrustfilet Hälften (1 1/2 Pfund gesamt)
2 Tbsp geriebene Parmesan
1/3 Tasse Mehl
Salz und Pfeffer
4 EL Olivenöl
4 EL Butter
1/2 Tasse Hühnerbrühe oder trockener Weißwein
3 EL Zitronensaft
1/4 Tasse brined capers
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
- Schneiden Sie die Hähnchenbrusthälften horizontal, butterflying sie offen.
- Setzen Sie sie zwischen zwei Stücken aus Plastikfolie und zerstoßen sie mit einem Fleischhammer auf 1/4-Zoll Dicke.
- Mischen Sie das Mehl, Salz, Pfeffer und geriebener Parmesan.
- Spülen Sie die Hähnchenstücke in Wasser.
- Baggern sie gründlich in die Mehlmischung, bis alles gut beschichtet.
- Erhitzen Sie Olivenöl und 2 EL Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- In der Hälfte der Fleischstücke Brown gut auf jeder Seite ca. 3 Minuten pro Seite.
- Entfernen Sie das Huhn aus der Pfanne nehmen und Reserve zu einer Platte.
- Kochen Sie die anderen Brüsten auf die gleiche Art und Weise, entfernen Sie aus der Pfanne.
- Mit Alufolie abdecken und warm halten im Ofen, während Sie die Soße zubereiten.
- Fügen Sie die Hühnerbrühe (oder Weißwein), Zitronensaft und Kapern in die Pfanne geben.
- Reduzieren Sie die Sauce um die Hälfte.
- Whisk in den restlichen 2 EL Butter.
- Platte das Huhn und servieren mit der Sauce über das Huhn gegossen.
- Mit Petersilie bestreuen.
2 Scheiben altbackenes Weißbrot, ohne Rinde
1 Tasse Milch
1 kleines Bund glatte Petersilie, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
9 Unzen gehacktes Rindfleisch und Schweinefleisch, gleiche Mengen
2 frische Eier
2 Unzen Pecorino, geriebene
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Büffel-Mozzarella, abgetropft und gehackt in kleine Stücke
Unseasoned Brotkrumen
Extra natives Olivenöl, zum Braten
Tomatensauce
- Legen Sie das Brot in einer kleinen Rührschüssel mit Milch bedecken und einwirken lassen.
- Die Petersilie hacken und Knoblauch zusammen.
- Das Fleisch in eine große Schüssel geben.
- Drücken Sie die Milch aus dem Brot und fügen Sie zu Fleisch.
- In Petersilie und Knoblauch.
- Benutzen Sie Ihre Hände um die Zutaten zu mischen.
- Brechen Eier in die Mischung, es zu binden.
- Fügen Sie den Pecorino.
- Mit Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Form-Frikadellen mit der Hand, um ein Loch in der Spitze bilden und ein kleines Stück von Mozzarella einzufügen.
- Zu und pat Frikadelle in Form.
- Rolle in Paniermehl.
- Gießen Sie Olivenöl in einer Pfanne, wenn es wirklich heiß ist, braten Sie die Frikadellen für 5 Minuten oder bis sie eine Kruste gebildet haben.
-Umdrehen.
- Wenn sie goldbraun und knusprig beiden Seiten die Frikadellen aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Fügen Sie die Frikadellen auf die Tomatensauce.
- Decke und kocht sehr langsam bei schwacher Hitze 45 Minuten, bis die Sauce um die Hälfte reduziert wird.
Tomatensauce:
Extra natives Olivenöl
1 Knoblauchzehe
3 (12-Unzen) Dosen geschälte Tomaten
- Gießen genug Öl in einen Topf um die Oberfläche zu bedecken.
- Fügen Sie Knoblauch und 3 Dosen Tomaten, sie leicht Maischen.
- Kochen Sie die Sauce für 5 Minuten und kocht für weitere 3 Minuten.
32 Unzen Knoblauch und Zwiebel Spaghetti-Soße (von Grund auf oder Verwendung Laden gekauft Marke vorbereiten)
Die Hälfte EL. zerquetschter roter Pfeffer
Ein tsp. Zucker
Eine Zwiebel, gewürfelt
Zwei EL. Olivenöl
Zwei Knoblauchzehen, zerdrückt
Halb tsp. getrockneter Oregano
Halb tsp. frisches Basilikum, gehackt
Halb tsp. Petersilie, frisch oder getrocknet
Ein Glas Paprika gebraten, gehackt
Vier süße italienische Wurst
Eine Box pennt (oder Ihre Lieblings-Pasta)
Parmesan Käse
Zucchini 2,5 lbs
Extra Natives Olivenöl 4 Flüssigkeit oz
Knoblauch, gehackt 1 EL
Meersalz 2 TL
Crushed Red Pepper ½ TL
Dressing:
Balsamische Reduction ½ Tasse (siehe Schritt 2)
Minze 6-8 (optional)