Wie man Boden Venison Rezepte
Gemahlene Wildbret Rezepte sind im Grunde die gleiche Art von Rezepten, wenn Hackfleisch verwendet wird. Der größte Unterschied ist, dass die meisten Rindfleisch einen bestimmten Prozentsatz an Fett in ihm hat. Das Rinderfett ist mild und verleiht sich eigentlich vielen Geschmack auf das Fleisch. Das Fett in Wildbret kann sehr starken Geschmack, je nachdem, welche Art von Unkräutern und Gräsern, die die Tiere grasen auf wurden.
Eigentlich Rindfleisch einige der Boden mit einem hohen Anteil an Fett ist viel Cheater zu kaufen und in vielen Rezepten wie meine Salami, das ist, was ich verwenden möchte. Das Reh konnte aufgrund der starken Geschmack in einem solchen Boden Wildbret Rezepte wie diese verwendet werden, ist aber immer noch ein guter Weg, um das Hirschfleisch zu verwenden.
Diese Boden Wildbret Rezepte können gut gewürzt und lecker sein, aber Vorsicht ist geboten, das Fleisch nicht austrocknet beim Kochen. Ein einfacher Weg, dies zu tun, ist ein wenig Öl zum Kochen hinzuzufügen. Gewürze immer Kompliment an den wilden Geschmack von Hirschfleisch. Die folgenden Rezepte sind Beispiele dafür, wie gut das Fleisch sein, wenn sie richtig gekocht werden.
HOW TO MAKE ENCHILADAS
Dies ist eines der besten Boden Wildbret Rezepte mit authentischen mexikanischen Geschmack.
- 1 Pound Boden Hirschfleisch
- 3 Esslöffel Speiseöl
- 2 Gewürznelken Knoblauch, fein gehackt
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 2 Teelöffel Salz
- 10 bis 12 Corn Tortillas
Ofen vorheizen auf 350F Grad.
Setzen Sie Speiseöl in einer großen Bratpfanne und fügen Hackfleisch und Knoblauch; rühren und kochen, bis Fleisch bröckelt.
Stir in Chilipulver, Salz und Pintobohnen und gut mischen.
Setzen Sie Kugel Mischung unten Mitte jeder Tortilla; aufrollen und Nahtseite Platz nach unten in der Backform.
Top mit Sauce folgenden, mit Käse bestreuen und 25 Minuten backen.
Mit Sauerrahm und Guacamole.
Soßerezept für Enchiladas
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 Zehe gehackten Knoblauch
- ¼ Tasse gehackte grüne Paprika
- ½ Tasse gehackte Zwiebel
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Tasse Fleischbrühe
- 2 Dosen Schmortomaten
- 1 Kann grünen Chilis gehackt
- ½ Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/8 Teelöffel Kümmel
Mehl Rühren, bis alles gut vermischt ist; nach und nach einrühren Brühe.
Tomaten und rühren, bis die Mischung zum Kochen kommt.
In Paprikas, Salz, Pfeffer und Kümmel; Hitze reduzieren und kocht 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
GRILL Frikadellen einen Boden Hirschrezept
- 3 Pfund Boden Hirschfleisch
- 1 (12 Unzen) Kondensmilch
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse Brotkrumen
- 2 Eier
- ½ Tasse gehackte Zwiebel
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Chilipulver
Alle Zutaten (Mischung wird weich); Form in Walnußgröße Kugeln.
Frikadellen Ort in einer einzigen Schicht auf Wachspapier ausgelegte Backblech; einfrieren, bis sie fest oder gebrauchsfertig.
Wenn Frikadellen gefroren sind, lagern in Gefrierbeutel.
Barbecuesoße für Hirschfleischbällchen
- 2 Tassen Ketchup
- 1 Tasse brauner Zucker
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Tasse gehackte Zwiebel
- ½ Teelöffel Flüssigrauch
Kombinieren und mischen Sie alle Zutaten; rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
Gefrorene Fleischbällchen in eine gefettete 9 x 13 Zoll-Backform; gießen Sauce über gefrorene Fleischbällchen.
Backen bei 350F Grad für 1 Stunde.
HIRSCH CHILI RECIPE / Rehfleisch CHILI
Die Aromen in Chili gut gehen in Boden Wildbret Rezepte; die Würze nimmt der Wild Geschmack etwas.
- 2 bis 3 Pfund Boden Hirschfleisch
- 1 Quart kaltes Wasser
- 1 (6 Unzen) Tomatenpaste
- 2 Große gehackte Zwiebeln
- 1 ½ Eßlöffel Essig
- 1 Teelöffel Worcestershire-Soße
- 2 Nelke gehackter Knoblauch
- 2 Esslöffel Chilipulver
- 5 Lorbeerblätter
- 2 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Piment
- 2 Chayennepfeffer
- 1 ½ Eßlöffel ungesüßte Kakaopulver Hersheys
- Salz / Pfeffer nach Geschmack
- 1 (16 Unzen) Kidneybohnen
- 1 Pound geriebener Cheddarkäse
- 1 fein gehackte Zwiebel
In einem großen Topf Fleisch in Wasser zerfallen.
Tomatenmark, 2 gehackte Zwiebeln, Essig, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Chilipulver, Lorbeerblätter, Zimt, Piment, Cayennepfeffer, Kakaopulver, Bohnen, Salz und Pfeffer.
Gut umrühren alles Fleisch zu brechen, bevor es kocht; Decke und kocht 2 Stunden oder mehr gelegentlich gerührt wurde.
Servieren mit geriebenem Käse und gehackten Zwiebeln.
GIANT HIRSCH BURGER REZEPT
Dieser riesige Burger macht eine große Präsentation für Boden Wildbret Rezepte.
- 2 Pounds Boden Hirschfleisch
- 1 Umschlag Zwiebelsuppe Mix
- 1/3 Cup abgelassen süßen Pickle
- ¼ Tasse Ketchup
- 1 Tasse geschreddert Cheddar-Käse
- 8 Scheiben knackig gekocht Speck zerbröckelt
- 1 Medium Tomaten in Scheiben geschnitten
- 1 Ungeschnittene Laib Brot Runde
Kombinieren Zwiebelsuppe Mix, Boden Wild, Relish und Ketchup in einer großen Schüssel geben.
Teilen Sie sich in zwei Teile und Form in zwei große Burger Größe der Laib Brot; jeder braun in der Pfanne auf beiden Seiten.
Top einen Wildbret Burger Rezept mit Käse, Speck und Tomaten; oben mit anderen Hirschburger.
Halten Sie sich auf warme Hitze ermöglicht Käse zu schmelzen.
Schneiden Sie Brot in zwei Hälften horizontal; legt Doppel Burger zwischen den Hälften.
Top Hirschburger mit Gurken, Zwiebeln usw.
in Spalten schneiden zu dienen.
WIE Tacos mit Rehfleisch MACHEN
- 1 Pound Boden Hirschfleisch
- 3 Esslöffel Speiseöl
- 1 Medium gehackte Zwiebel
- 2 Gewürznelken Knoblauch, fein gehackt
- 1 gehackte Tomate
- 1 (15 Unzen) jalapeño gewürzt Ranch Bohnen, abgetropft
- 3 Eßlöffel Tacosoße
- 1 Teelöffel Chilipulver
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Kümmel
- ¼ Teelöffel Salz
- 16 Taco shells
Toppings: geschreddert Salat, gehackte Tomate, geschreddert Cheddar, Salsa, Sauerrahm
In Mischung Bohnen, Taco-Soße, Chili-Pulver, schwarzer Pfeffer, Kümmel und Salz; gut mischen.
Serve Mischung mit Taco-Schalen und Schüsseln von Belägen.
Taco Rezepte und Nacho Rezepte sind groß zu Ihrem Boden Wildbret Rezepte hinzuzufügen; wieder, tun diese Gewürze nichts anderes als den Geschmack von Hirschfleisch verbessern.
EASY NACHOS
- 1 Package Nachochips
- ½ Pfund Boden Hirschfleisch
- 2 Esslöffel Speiseöl
- 1 Kann schwarze Bohnen abgelassen
- ½ Tasse abgelassen grüne Paprikas
- 1 Tasse zerfetzt Cheddar-Käse
- 1 gehackte Jalapenopfeffer OPTIONAL
Ofen vorheizen auf 400F Grad.
Kochen Fleisch mit Öl; Überschüssiges Öl.
Pile Nachochips auf Backblech; bestreuen abgelassen Fleisch über Nachos.
Streuen Sie entwässert Bohnen über Fleisch; streuen entwässert grüne Paprikas über Bohnen.
Top Paprikas mit geriebenem Käse; top Käse mit gehackten Jalapenopfeffer.
Backen im Ofen 5 Minuten oder bis der Käse schmilzt.