Blanchiert Mee Siam, valeebelly
Übernommen aus: Singapur Hawker Food by Jimmy Chua
Valeebelly zurück im Geschäft!
Nach einer langen Pause vom Schreiben (das Essen jedoch ging mit Volldampf), ich bin durch die dieses Stir Fried Mee Siam Rezept meines Blog Spurt Kickstart froh. Eine Handvoll Sie hat Interesse daran gezeigt, so dass ich diesen Beitrag hoffen, dass Sie gut bedient # 128578;
- 1 Packung Reis Nudeln / Biene hoon (ca. 400 g)
- 2,5 EL Boden Bohnenpaste / dao jio
- 300 g Sojasprossen
- 300 g geschälte Garnelen
- 50 g Chinesischer Schnittlauch / Koo Chye
- 2 getrocknet beancurd, in Scheiben geschnitten und tief bis knusprig gebraten
- 2 hart gekochte Eier
- 10 Limetten
- Würzmittel (zerstoßen gut): 50 g getrocknete Garnelen / hei bi + 20g belacan + 10 + 5 Schalotten Knoblauchzehen + 3 tbsps Chilipaste
- Würzen: 500ml assam Wasser + 1 EL Zucker
- Tränken Sie Biene hoon 1 Stunde, abtropfen lassen.
- Unter Rühren braten, würzen in Öl bis duftend. Hohe Feuer so dass die getrockneten Garnelen sein Aroma freisetzt
- In Boden Bohnenpaste und Rühren braten für eine Weile
- In Bohnensprossen und Garnelen. Unter Rühren braten, für eine Weile
- Setzen Sie in Biene hoon und Würzen. Gut umrühren.
- Chinesischen Schnittlauch, nachdem es kocht. Verschlussdeckel. Schalten Sie die Hitze. Lassen Sie es für 5 Minuten.
- Limettensaft und oben mit Eiern + beancurd.
Jetzt bereit zu dienen.