Brewing Methods, Celestial Seasonings
Brewing Basics
Während Sie das Wasser für die nächste Tasse sind Heizung, müssen Sie über die drei grundlegenden Prinzipien des Aufbrühen von Tee zu denken. Haben Sie einen Plan, bevor Sie gießen.
- Frische. Versuchen Sie, verwenden frische, gefilterte Wasser jedes Mal, wenn Sie brauen. Durch wiederholtes Sieden und Kühlwasser bringen aus der Lösung Sauerstoff (das „O“ in „H2 0“) - was zu einem flachen schmeckende Wasser und (eventuell) Tee. Darüber hinaus ist der Geschmack und Geruch von Chlor in Wasser Masken vielen Tees subtiler Aromen, so gefiltert oder Quellwasser die Art und Weise, wenn möglich, zu gehen.
- Temperatur. Die meisten Arten von Tee Forderung nach einem vollständigen, Roll Kochen bringen den besten Aroma, Geschmack und Vorteile aus. Die bemerkenswerten Ausnahmen sind grünen Tee und weißen Tee, die am besten schmecken, wenn kühlere Wasser (etwa 190 F) verwendet wird.
- Zeit zum Ziehen. Der häufigste Fehler ist, Brauüber Einweichen, die aus Aromen bringen können und Bitterkeit erhöhen. Halten Sie einen Timer (oder einen Timer-app) praktisch, um Sie den Teebeutel genau im richtigen Moment sicher zu entfernen.
Unsere Senior Blendmaster, Charlie Baden, empfiehlt die folgenden Brauanweisungen basierend auf Art von Tee. Denken Sie daran, das Feld für spezielle Anweisungen für den Tee überprüfen Sie machen.
Probieren Sie es Iced
Viele Celestial Tees schmecken auf Eis serviert. Markieren Sie das Kästchen, um zu sehen, ob wir vereiste Brauanleitung enthalten haben - wenn ja, wir Ihren Tee getestet haben und es ist für Ihren Pitcher bereit. einen Krug mit erfrischender Eistee zu machen dauert nur wenige Augenblicke. Nur pour 2 Tassen Wasser über 4 Teebeutel in einem hitzebeständigen Krug sieden. Steep nach Packungsrichtungen kombiniert, danach 2 Tassen kaltes Wasser. Auf Eis servieren. Macht ein Quart.
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