Brûléed Grapefruit Mojitos, gesunde Köstlicher
Brûléed Grapefruit fügt eine zusätzliche Dimension des Geschmacks zu klassischen Mojitos. Karamellisierten brauner Zucker fügt subtile Röstnoten auf diese erfrischenden Cocktails!
Sie sind auch perfekt für Brunch Woche - weil das, was Brunch neben einer Entschuldigung für Tag trinken ist? Brunch Woche würde auf jeden Fall nicht ohne einen Cocktail komplett! (Wenn Sie nicht bereits das massive Werbegeschenk, die Gastgeber unseres Brunch Woche ausgecheckt, Terri von Love and Confections und Shaina von anbeiße Out Of Boca. Gesäumt tut es jetzt, da es morgen endet!)
Ich liebe klassische Mojitos, aber diese Grapefruit-Version ist eine gute Möglichkeit, die Dinge ändern sich. Die Grapefruit fügt eine zusätzliche Schicht von unerwartetem Zitrus-Aroma zu den Getränken und macht ihr eine wunderschöne hellrosa Farbe, auch! Broiling die Grapefruit mit etwas braunen Zucker macht diesen Saft besonders süß und fügt einen Hinweis auf keinen Fall kalt Karamellgeschmack. Da der Saft gesüßt ist, es bedeutet auch nicht zu verwirren Sie brauchen, um mit einfachen Sirup und Sie werden nicht körnig Zuckerkörnchen in Ihrem Cocktail.
Dies ist ein großes Getränk für Partys, da Sie die Säfte zusammen mit der Minze und Rum vorher verwirren können. Machen Sie einen Krug voll, dann gießen Sie sie auf Eis geben und mit Sodawasser zu bestellen. Sie können auch den Rum für ein köstliches und erfrischendes mocktail auslassen.
Brûléed Grapefruit Mojitos (#BrunchWeek)
Zubereitung 5 min Kochzeit 5 min Gesamtzeit 00.10
Zutaten
- 1 rubinrot Grapefruit
- 2 Teelöffel brauner Zucker
- 2 Limetten
- 16 Minzblättern
- 3/4 Tasse weißer Rum
- Eis
- Sprudelwasser
Anleitung
- Heizen Sie den Grill auf hoch. Linie eine Grillpfanne mit schwerer Folie. Schneiden Sie die Grapefruit halbieren und arrangieren auf der Pfanne, schneiden Seite nach oben. Mit braunem Zucker bestreuen; braten für 4-5 Minuten, bis sich der Zucker zu karamellisieren beginnt. Entfernen von Broiler und abkühlen lassen.
- Saft der Grapefruit und Limetten, verwirft alle Samen. Schneiden Sie die Zitronenschale in 6 Keile. Fügen Sie die Limetten und Minze, um den Saft; wursteln leicht. Auf Eis servieren und krönen mit Sodawasser.
