Butter Pie Crust Rezept

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Zutaten

- 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Eßlöffel Zucker
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse (2 sticks) gekühlte ungesalzene Butter, geschnitten in 1/2-Zoll-Würfel
- 6 Esslöffel (ca.) Eiswasser

Vorbereitung

1. Mehl, Zucker und Salz in Prozessor. Butter; Puls bis Schrot Formen. Mischung nach und nach in Wasser genügend Eis feuchten Klumpen zu bilden. Sammelt Teig in Kugel; Teile in zwei Hälften. Bilden Teig in 2 Kugeln; abflachen in Scheiben. Wickeln jeweils in Kunststoff; Chill 2 Stunden oder über Nacht.

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Nährwertangaben

Kalorien 1407
Kohlenhydrate 126 g (42%)
Fett 94 g (144%)
Protein 17 g (34%)
Gesättigte Fettsäuren 59 g (293%)
Natrium 747 mg (31%)
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4 g
Faser 4 g (17%)
Einfach ungesättigte Fettsäuren 24 g
Cholesterin 244 mg (81%)

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Wo sind die Backanleitung?

Perfekt! Ich habe diese Kruste mehrmals verwendet, und es war immer gut. Heute habe ich mit einem heißeren Ofen gestartet drehte es dann nach 20 Minuten ab - die Kruste war erstaunlich. Es war eine schöne flockig buttrig Schicht, die # x27 didn; t für jede der Füllung hinein einweichen lassen. Gewinner.

Dies ist nun mein Go-to-Rezept für die Kruste! Es ist leicht und flockig, aber hardy genug für Apfelkuchen!

robgbrooks aus Harrison VA /

Ich habe eine Menge von Pastetenrinden im Laufe der Jahre - einige von Hand, einige einige in Küchenmaschinen, alle Butter, einige alle Verkürzung oder eine Kombination. Dieser war wahrscheinlich mein schlimmster. Das Gebäck war einfach, mit zu arbeiten, aber ich weiß, dass in der Regel bedeutet, dass es schwierig sein wird und nicht schuppig und das ist, wie sich herausstellte. Ich didn # x27; t mehr Wasser als das Rezept verwenden, so dass Dose # x27; t die Erklärung sein.

bjbrogan75 von zentraler Küste CA /

Dies ist ein tolles Rezept! Ich dachte auch, es mehr Wasser benötigt, um den Prozessor lief ich kalt Wodka gegeben, bis es zum Verklumpen gestartet. Wunderbar, wunderbar. Ich habe diese für einzelne Kruste Pecan Kuchen, die Schalen vorgebackenen kurz vor der Füllung hinzufügen. Es stellte sich heraus perfekt.

kakrajeck aus Madison, WI /

Dieses Rezept ist mit Abstand mein Lieblingskuchen Kruste Rezept von allen. Es # x27; s so einfach in meiner Küchenmaschine. Als ich tiefen Teller Kuchen backen, die mehr Teig erfordern, füge ich einfach eine andere 1/4 C Mehl, 2 EL # x27; s von Butter und ein wenig mehr Wasser. Es # x27; s immer groß, und ich glaube, es ist # x27; s narrensicher. Vielen Dank für es mit uns Epicurious teilen. Es # x27; s mein Favorit!

cmiskam2513 aus Boise, Idaho /

Großes Rezept. Nach mehr als 40 Jahren der Mutter # x27 verwenden; s crisco Kruste Rezept wechselte bedauernd dazu. Es ist so gut. Einfach und wirklich lecker. Ich ziehe auch # x27; t die gleiche Mühe haben, es rollt, ohne es zu knacken. YAY.

lms537201 aus West MA /

Dies ist, die Hände nach unten, die BEST Kruste I # x27; ve jemals gemacht. Es # x27; s versitile und kann von süßen Torten Topfkuchen verwendet werden. Ich kann # x27; t sagen, genug gute Dinge über dieses Rezept!

WalrusSprinkle aus Seattle /

Nummy_nummy aus Edmonton, AB /

Wow, das ist ein Muss. I # x27; versuchen, zu versuchen, eine Kruste von Grunde auf neu anstelle der im Laden gekauften gefroren diejenigen zu machen. Scheint einfach genug zu folgen und plus es wird das erste Mal sein, meine Küchenmaschine zu verwenden.

rushrocky von Timmins, ON /

macbef aus St Louis, MO /

Noch nicht einmal die Torte noch gebacken, hatte aber zu sagen, es ist mein erstes Mal meiner Küchenmaschine mit Teigmantel zu machen. wow, einfach peasy, so froh, dass ich das getan habe. I # x27; bin sicher, dass die Torte Kruste wird groß sein, wollen aber einen weiteren Beitrag für die Spitze der Bürsten der Kruste mit Butter Zucker danken. die nur darauf warten jetzt 2 Stunden. Blueberry Pie heute Abend! (Mit meinen gefrorenen Beeren, bevor die neuen hier sind!)

Liebe, liebe dieses Rezept. Verwenden Sie es jetzt Zeit. Ich dachte, meine Kruste war gut, aber dieses Rezept und ein paar Tipps von hier enthält eine große Kruste macht. Ich fange zwei Tage vor, über Nacht in Würfel geschnitten Butter Einfrieren, Teig nächsten Tag machte und über Nacht Kälte, dann Kuchen zusammen setzt folgenden Tag, das Einfrieren Bodenkruste für 15 Minuten, bevor es zusammenzusetzen. Kommt so flockig und köstlich aus. Ich oben mit Mischung aus geschmolzener Butter, Milch und Zucker mit Backpinsel. Bestreichen und mit Zimtzucker für meine Birne Kuchen. Oh-la-la!

teeceek aus Philly, PA /

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