Cheddar keks Kartoffeln Rezept, Geschmack des Hauses

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Zutaten

  • 6 große Backkartoffeln
  • 8 EL Butter, geteilt
  • 1/4 Pfund Scheiben Speck, gewürfelt
  • 1 Mittel Zwiebel, fein gehackt
  • 1/2 Tasse 2% Milch
  • 1 Ei
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer
  • 1 Tasse (4 Unzen) geschreddert Cheddarkäse

Richtungen

Ofen vorheizen auf 400 °. Scrub und stechen Kartoffeln; reibt mit je 1 Teelöffel Butter. Auf ein Backblech legen. Backen Sie 45-50 Minuten oder bis sie weich sind. Unterdessen in einer kleinen Pfanne kochen Speck bei mittlerer Hitze, bis sie knusprig. Entfernen Sie auf Papierhandtücher; Drain, die Reservierung 1 Esslöffel drippings. In Schmalz, saute Zwiebel, bis sie weich; beiseite legen. Wenn Kartoffeln kühl genug zu handhaben sind, geschnitten, um eine dünne Scheibe aus der Spitze von jedem und entsorgen. Scoop aus Zellstoff, eine dünne Schale verlässt. In einer kleinen Schüssel Brei Zellstoff mit restlicher Butter. Stir in Milch, Ei, Salz und Pfeffer. Rühren Sie den Käse, Speck und Zwiebeln. Löffel in die Kartoffelschalen. Auf ein Backblech legen. Backen bei 400 ° 15-20 Minuten oder bis erwärmte. Ausbeute: 6 Portionen.

Nährwerte

Jeweils 1: 563 Kalorien, 25 g Fett (15 g gesättigte Fettsäuren), 104 mg Cholesterin, 607 mg Natrium, 70 g Kohlenhydrat (8g Zucker, 6g fiber), 16 g Protein.

  • 6 große Backkartoffeln
  • 8 EL Butter, geteilt
  • 1/4 Pfund Scheiben Speck, gewürfelt
  • 1 Mittel Zwiebel, fein gehackt
  • 1/2 Tasse 2% Milch
  • 1 Ei
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer
  • 1 Tasse (4 Unzen) geschreddert Cheddarkäse
  1. Ofen vorheizen auf 400 °. Scrub und stechen Kartoffeln; reibt mit je 1 Teelöffel Butter. Auf ein Backblech legen. Backen Sie 45-50 Minuten oder bis sie weich sind.
  2. Unterdessen in einer kleinen Pfanne kochen Speck bei mittlerer Hitze, bis sie knusprig. Entfernen Sie auf Papierhandtücher; Drain, die Reservierung 1 Esslöffel drippings. In Schmalz, saute Zwiebel, bis sie weich; beiseite legen.
  3. Wenn Kartoffeln kühl genug zu handhaben sind, geschnitten, um eine dünne Scheibe aus der Spitze von jedem und entsorgen. Scoop aus Zellstoff, eine dünne Schale verlässt. In einer kleinen Schüssel Brei Zellstoff mit restlicher Butter. Stir in Milch, Ei, Salz und Pfeffer. Rühren Sie den Käse, Speck und Zwiebeln.
  4. Löffel in die Kartoffelschalen. Auf ein Backblech legen. Backen bei 400 ° 15-20 Minuten oder bis erwärmte. Ausbeute: 6 Portionen.

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