Cheeseburger Hergestellt in einem Reiskocher (mit Bildern)
sear ein Steak, unter einem Broiler dann beenden. dann nur ein Steak unter einem Broiler werfen. das ist saftiger? die eine, die erste eingebrannt wurde.
bedeutet „Siegel in“ etwas Anbraten? Nein. wird es langsam / Feuchtigkeitsverlust reduzieren? ganz sicher.
Große Feuer nicht Feuchtigkeitsverlust in der Tat erhöht es den Feuchtigkeitsverlust reduzieren. Wenn hohe Hitze auf Fleisch aufgebracht wird, strafft die Proteinstränge in Fleisch und Spulen auf. Was passiert, dann wird Wasser herausgedrückt wird, wie nasse Kleidung rang. Wenn Anbraten wird so viel Wärme zugeführt, dass die außerhalb eines trockenen außen entwickelt, während die Innenseiten Kochen. Als Koch mit geringerer Wärme beendet sind gleiche Menge an Feuchtigkeit entweicht, so Verluste bei Sengender größer. Der Verlust von Feuchtigkeit ist jedoch kaum höher als Fleisch gekocht ohne Anbraten keinen strukturellen Unterschied zu rechtfertigen. Warum versengen wir? Ganz einfach, weil das braun, trocken, knusprige äußerte Schicht ist Geschmack.
Dabei spielt es keine Rolle, was wirklich wirklich im Inneren geschieht, was * tut * Materie ist der Geschmack
Ich habe schon vor langer Zeit gelernt, dass Huhn (und anderes Fleisch) durch Anbraten so bald wie möglich Sie ein viel saftiges Stück Fleisch zu bekommen
was passiert eigentlich, wer sich interessiert; das Fleisch schmeckt besser, es zu tun
Sie wurden von dem düsteren Umsatz verwirrt. Der Grund? In Shinto ist Reis fast heilig und steht für Reinheit. Kochen alles andere in einem Reiskocher wäre „unrein“.
Betty Crocker war gar nicht bewusst, diese (offensichtlich), so tat es eine Umfrage, warum ihr Produkt, das wie so Genie erschienen war, war ein Flop.
Einer der Befragten auf die Frage, warum sie es nicht kaufen würde, sagte einfach: „Nicht in meinem Reiskocher.“ (Sie müssen meine East Asian Studies Professor (das heißt eine nette alten japanischen Mann) macht den Akzent für sich selbst vorstellen)
Echt gute Möglichkeit, Ihre Reiskocher zu töten nur einen Hamburger zu braten. Sie ist in einem Studentenwohnheim und je nach Wohnheim Politik erlaubt oder nicht in dem Zimmer zu kochen. Ich finde es besser, nur meine Bratpfanne an die gemeinsame Küche zu nehmen und ein paar Frikadellen braten, frieren sie dann in den Mikro nuke, wenn ich einen wollen.
Als ich in der Armee vor langer Zeit war, während in Europa stationieren wir heiße Platten zu haben, waren nicht erlaubt, aber für gut gepresst Uniformen ein elektrisches Dampfbügeleisen mit fast obligatorisch.
Ich würde das Wasser aus dem Eisen ablassen, umdrehen und ein Paar Schuhe anziehen setzen, einen Schuh auf jeder Seite das Eisen in Position zu halten, schalten Sie es hoch und man konnte Wasser in einem Topf kochen oder Essen braten mit eine Bratpfanne. Ich hatte nie ein Problem mit ihm umdrehen, aber ich war auf die Möglichkeit, immer aufmerksam.
Einmal waren wir für Schmuggelware gesucht, aber unsere „heiße Platte“ wurde nie gefunden.
Warnung! Ich schlage nicht jemand sollte dies tun. Wenn das Eisen Umstürzen könnte es zu einem Brand führen oder jemanden verbrennen. Warnung!
In Marine-Kaserne hatten wir das gleiche Problem. Ein Freund hat mir ein kleines Bücherregal mit hohem Holz bookholders an jedem Ende. Die Größe war perfekt, um die Eisen aufrecht zu halten. Ich hatte immer Bücher in sie zu setzen, so dass niemand (wichtig) getrommelt seit mehr als zwei Jahren dieses auf!
Ich erhitztes Wasser für Tee / Kaffee / Suppe in einem Metallbecher und ein paar Konserven in der Dose.
Mein Freund machte einen ganz wenige dieser Bücherregale nach einer Weile.
Wenn Sie einen kleinen erhöhten Rack finden können, die in der Unterseite des Topftopfes (oft verkaufte für kleinen Tisch Konvektomaten) passen Sie können ‚trocken kochen‘ ein kleine Braten / großes dickes Steak in einem crockpot auf hoch im Gegensatz zu ein Nassverfahren, bei dem der Braten in den Säften sitzt.
Fetten Sie einfach den Topf und Rack für leichte Reinigung und fügen Sie Dampf, der eine kleine Menge Wasser, um es kochen zu helfen. Ich habe auch Hackbraten auf diese Weise getan. Ich sehe nicht, warum Sie nicht ein Hamburgeres Pastetchen tun konnten f Sie es mit Ei oder etwas gebunden haben oder einfach nur zusammen wirklich gut püriert, so dass es nicht auseinander fällt.
Ich bin nicht einverstanden mit ihrer ‚keine Notwendigkeit, Wasser hinzufügen‘. Fett Dampf nicht, das ist nur Fleischsaft.
Wenn Sie eine riesige Liste von Rezepten wollen, versuchen Sie das ultimative Reiskocher Kochbuch. Nicht nur, dass es Ihnen beibringen, wie fast alles, was in den Reiskochern zu machen, erklärt es alles, was Sie über Reis wissen wollen, gewöhnliche und ungewöhnliche Körner, und verschiedene Arten von Reiskochern. Bisher haben wir nur das Buch der Rezepte für Quinoa und Polenta, aber sie waren die beste Quinoa und Polenta wir je gegessen haben!
Ich erinnere mich nicht einen Cheeseburger, aber so bin ich froh, dass du diesen einen hinzugefügt haben.