Cheesy Kartoffelbrei Rezept, Geschmack des Hauses
Zutaten
- 6 große Kartoffeln geschält und geviertelt
- 1 Packung (8 Unzen) Rahmkäse, erweicht
- 1 Tasse (4 Unzen) geschreddert Cheddarkäse
- 1/2 Tasse Sauerrahm
- 1/3 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 großes Ei
- 2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- Zusätzlicher geschreddert Cheddar-Käse, optional
Richtungen
Legen Sie Kartoffeln in einem großen Topf; mit Wasser bedecken. Bedecken und zum Kochen bringen. Kochen Sie für 20-25 Minuten oder bis sehr zart; gut abtropfen lassen. In einer Schüssel Kartoffelbrei. Frischkäse, Cheddar-Käse, saure Sahne, Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer; schlagen, bis flaumig. Übertragung auf ein gefettetes 2-qt. Backform. Deckel und backen bei 350 ° für 40 bis 45 Minuten oder bis erwärmte. Streuen mit zusätzlichen Käse, falls gewünscht. Ausbeute: 10 Portionen.
Nährwerte
3/4 Tasse: 328 Kalorien, 14 g Fett (9g gesättigtes Fett), 66 mg Cholesterol, 633 mg Natrium, 42 g Kohlenhydrat (4 g Zucker, 4 g Faser), 10 g Protein.
- 6 große Kartoffeln geschält und geviertelt
- 1 Packung (8 Unzen) Rahmkäse, erweicht
- 1 Tasse (4 Unzen) geschreddert Cheddarkäse
- 1/2 Tasse Sauerrahm
- 1/3 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 großes Ei
- 2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- Zusätzlicher geschreddert Cheddar-Käse, optional
- Legen Sie Kartoffeln in einem großen Topf; mit Wasser bedecken. Bedecken und zum Kochen bringen. Kochen Sie für 20-25 Minuten oder bis sehr zart; gut abtropfen lassen.
- In einer Schüssel Kartoffelbrei. Frischkäse, Cheddar-Käse, saure Sahne, Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer; schlagen, bis flaumig. Übertragung auf ein gefettetes 2-qt. Backform. Deckel und backen bei 350 ° für 40 bis 45 Minuten oder bis erwärmte. Streuen mit zusätzlichen Käse, falls gewünscht. Ausbeute: 10 Portionen.