Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver Rezept, Wie man Fünf-Gewürze-Pulver machen
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver Rezept - das ist ein Pulver, das aus fünf Gewürzen, die Szechuanpfeffer sind. Zimt, Sternanis, Nelken und Fenchelsamen. Vor allem hat diese Gewürzmischung 5 Grund Aromen der chinesischen Küche, die sind sauer, salzig, süß, bitter und scharf.
Der Hauptgrund für diese Gewürzmischung ist es Hilfe des das Yin und Yang in der Nahrung. Dieses Pulver kann für eine lange Zeit gespeichert werden. Sie werden zum Würzen von Huhn, Fleisch usw. verwendet und auch fünf gewürzter Reis wird aus dieser Gewürzmischung hergestellt. Obwohl man sie im Laden bekommen, aber vorzugsweise machen sie Häuser. Da es einfach zu machen und Sie wissen, was Bestandteil des haben Sie hinzugefügt.
Der Hauptbestandteil für diese Gewürzpulver erforderlich ist Szechuanpfeffer auch als Trifal bekannt oder hier Teppal Hier klicken um mehr zu erfahren. Ohne dieses Gewürz werden Sie nicht den authentischen Geschmack bekommen, so versuchen, halten dieses Gewürzes zu erhalten. Teppal ist vor allem in Goa, Mangalore und Konkan Küche verwendet. Sie sind für ihren einzigartigen Geschmack in Fischcurries hinzugefügt. Ich habe ein Bild beigefügt unter dem, was tut teppal oder Szechuan-Pfeffer aussieht.
Fünf-Gewürze-Pulver wird in kantonesische Küche in China verwendet. Obwohl es nicht täglich in ihrem Haushalt verwendet, aber es ist eines der beliebtesten Gewürzmischungen aus der chinesischen Küche.
Wie machen Schritt für Schritt chinesischen Fünf-Gewürze-Pulver Rezept:
- Nur Braten Sie das außer Salz ist alles Bestandteil für eine Minute bei schwacher Hitze.
2. Kombinieren Sie in eine trockene Mühle und gemahlen, bis ein feines Pulver gebildet wird.
3. Es wird auf Raumtemperatur lagert, dann in einer luftdichten Flasche oder den Behälter zu kommen.
4. Wenn das Pulver erscheint ein wenig grob ist das in Ordnung.
