Cracklin Cornbread- Down Home Rezept Rezept, SparkRecipes
Einführung
Cracklin Cornbread ist eine meiner Familie Thanksgiving-Tradition.
Grieben sind Schweinehaut, die gebraten wird, bis das Fett weg verlassen winzige knusprige Hautstücken gemacht wird.
Sie können es mit gebratenem Speck ersetzen. Aber Vorsicht! Hohe Kalorien! Cracklin Cornbread ist eine meiner Familie Thanksgiving-Tradition.
Grieben sind Schweinehaut, die gebraten wird, bis das Fett weg verlassen winzige knusprige Hautstücken gemacht wird.
Sie können es mit gebratenem Speck ersetzen. Aber Vorsicht! Hohe Kalorien!
Minuten vorbereiten: 5
Minuten zu kochen: 25
Anzahl der Portionen: 12
Zutaten
-
1c Crumbled Grieben
1/4 c Low Fat Butterersatz
1 1/2 c Yellow Cornmeal
1/2 c Flour
3/4 t Backpulver
1T Backpulver
1/2 t Salz
1 c Buttermilk
2 große Eier
Richtungen
1. Verpackte Knistern neigen dazu, ein wenig schwer zu kauen zu sein. Re-Hydrat, bevor Sie es benutzen.
2. Legen Sie eine Tasse in einem Topf mit Knistern. Fügen Sie genug Wasser, um die Grieben zu decken. Bringen Sie das Wasser zum Kochen bringen. Verringern Sie die Hitze, kochen auf niedrig für 15 Minuten oder bis das Knistern wird zart.
3. Lassen Sie das Wasser aus der Pfanne. Fügen Sie den Butterersatz schmelzen und es bei schwacher Hitze.
4. Entfernen Sie von der Hitze und lassen Sie es abkühlen, während das Maisbrot Teig vorbereitet.
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 Grad F.
2. Mischen die cornmeal, Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und 1 Tasse Grieben zusammen in einer Mischschüssel.
3. Fügen Sie Buttermilch.
4. Gießen Sie die cornbread Teig in die Pfanne aus Gusseisen. Backen bei 425 für 20 bis 25 Minuten, oder bis das Zentrum nicht mehr feucht ist und ein Zahnstocher kommt sauber. Genießen!