Der scheue Hickorynussbaum Sirup - Dave s Garden
Wirklich schwer zu fassen, oder überraschend einfach? Was ist die Wahrheit hinter Hickorynussbaum Sirup und genau das, was ohnehin Hickorynussbaum Sirup? Ein Glücksfall gab mir einen Vorsprung zu diesem Thema, und jetzt kann ich Sie über eine aktuelle Essen Sensation sagen - Hickory-Sirup.
Hickory Sirup erstellt die Hickoryworks Art und Weise aus der losen Rinde hergestellt wird, die aus dem shagbark Hickory Baum schält. Ein Video auf der Homepage der Firma zeigt Rinde wird in dem Sirup Herstellungsverfahren gesammelt, gewaschen, gekocht und gesüßt. Allerdings Gordon Jones von Hickoryworks hält umsichtig bestimmte Details des Prozesses ein Geheimnis. Würden Sie nicht, wenn Sie wissen, wie Baumrinde Abfälle in einen sechzig Dollar drehen (oder mehr) pro Gallone Ware?
Können Sie Ihre eigenen, als selbstständig Native Americans und 19. Jahrhundert Midwesterners verwendet machen?
Ah, die Daves Garten Gemeinschaft, Schriftgarten Weisheit und vielfältige Informationen.
Selbst beschrieben hickory „Mutter“ Dr. Glücks Pittman erzählt über seine Erfahrungen mit hausgemachtem Hickory Sirup in einem Papier mit dem Nuss-Pflanzer-Vereinigung Newsletter Northern vorgelegt. Mit seiner Erlaubnis stelle ich die folgenden Anweisungen für Ihre eigene Hickorynussbaum Sirup aus Rinde oder Nussschalen zu machen.
ein großer Topf voll rissiger Schal und Schale oder rissig ganzer Nüsse aus shagbark oder mockernut Hickory oder von shagbark, shellbark oder Ferkelnuss Bäumen gesammelt Rinde Fetzen Peeling.
Das klingt einfach genug. Ich gebe sicherlich die Hickoryworks Leute wegen Kredit geben; Ich bin sicher, sie haben bei der Standardisierung ihre Rezeptur fleißig ein gleichbleibend hochwertiges Produkt entpuppen. Ein Video auf ihrer Homepage geben Ihnen ein wenig mehr Einblick in die technischen Aspekte, wie Brix-Tests. ihres Prozesses. Zwischen Hinweisen von Hickoryworks, und der gemeinsamen Erfahrung von Dr. Pittman, ich denke, wir das Zeug einiger Spaß Experimente in Hickory zu Hause brauen haben den Rest des Herbstes, um sich aufzuwärmen. Viel Glück, und lassen Sie mich wissen, wie es sich herausstellt. Ich bin weg einige lokale hickories zu identifizieren.
Dank Dr. Glücks Pittman für sein Wissen großzügig zu teilen. Dank DG Uber Melodie für Thumbnail-Foto.
Klicken Sie auf diese Links zu bestimmten hickories zu lesen; jede Quelle hat auch Einträge für andere Arten.
Shagbark hickory, Carya ovata
Mockernut Hickory, Carya alba
Ferkelnuss, Carya glabra
Shellbark hickory, Carya laciniosa