Desinfizierlösungen - University of Rhode Island Nahrungsmittelsicherheit Ausbildung

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Eine Reihe von Faktoren beeinflusst die Wirksamkeit von chemischen Desinfektionsmitteln. Sie sind:

Zum Desinfizieren Worksurfaces

  • Nach jedem Gebrauch, vor allem nach mit rohem Fleisch, Fisch oder Geflügel arbeitet gründlich mit warmem Wasser und Seife / Reinigungsmitteln und mit warmem Wasser abspülen.
  • Verwenden, um eine desinfizierende Lösung von 1 Teelöffel flüssiger Chlorbleiche zu einer Gallone warmen Wassers (mindestens 75 ° F) (200 ppm-Lösung) mit sauberem Wischtuch. (Hinweis: Lösung sollte häufig geändert werden). Wischtücher sollten in der Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
  • Luftgetrocknet.

Zum Desinfizieren Geschirr, Gläser, Geschirr, Töpfe und Pfannen

  • Gründlich in warmem Wasser und Seife / Reinigungsmitteln.
  • Gründlich in warmem Wasser.
  • Seife / Waschmittelreste und organische Stoffe (Lebensmittel / Boden) bereits in geringen Mengen verringern die Wirksamkeit der Desinfektionslösung.
  • Tauchen in eine Lösung von einem Teelöffel Flüssigkeit Chlorbleiche zu einem Liter Wasser für mindestens eine Minute (60 Sekunden).
  • Luftgetrocknet.

Um Sanitize Geschirrtücher, Geschirrtücher und Handtücher Abwischen

  • Füllen Sie Wanne mit warmem Wasser und entsprechende Menge an Waschmittel.
  • Fügen Sie einen Teelöffel Flüssigkeit Chlorbleiche für jede Gallone Wasser.
  • Swish um.
  • Spülen in warmem Wasser
  • Luftgetrocknet.

In der Waschmaschine

VORSICHT
Flüssiges Chlor BLEACH STOFF ÜBERTRAGEN UND
Die folgenden Vorsichtsmaßnahmen sollten IN ESSEN UND ERNÄHRUNG LABS GENOMMEN

Revised 01/01
University of Rhode Island

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