Dhokla Rezept in Mikrowelle
Gram Mehl dhokala in weniger Öl hergestellt wird, sehr viel von allen gemocht. Traditionell dhokala auf Gas oder Druckkocher oder in einer Platte über einem Ständer platziert hergestellt. Aber Gramm Mehl dhokala in der Mikrowelle gemacht kann auch sehr leicht und sofort hergestellt werden.
Zutaten für Dhokala
Für dhokala Mischung macht:
- Gram Mehl - 1 Tasse
- Griess - ¼ Tasse
- Zitronensaft - 1 mittlere Größe
- Ginger - ½-Zoll-Stück (gerieben)
- Zucker - 2 TL
- Salz - ¾ tsp
- Eno Frucht Salz - 1 TL
- Grün kühl - 2 (Schnittlänge weist)
- Grüne Koriander - 2 EL (fein gehackt)
- Öl - 1 EL
- Raw Kokosnuss - 1 EL (optional)
- Schwarze Senfsamen - ½ TL
- Curry Blätter- 5-6
- Sesam - 1 TL (optional)
Wie machen Dhokala in Mikrowelle
Nimm Gramm Mehl und Grieß in jeder Schüssel und wenig Wasser zu einer Zeit. Rühren, bis alle Klumpen gelöst bekommen. Der Teig sollte nicht zu dick oder zu dünn in der Konsistenz.
Ingwer, Salz und 1 TL Zucker in Gramm Mehl Teig. Auch Zitronensaft in dem Teig hinzufügen. Halten Sie es für 20 Minuten beiseite, so dass Teig geschwollen wird. Mischung für dhokala machen bereit ist. Zur Herstellung von Teig ¾ Tasse Wasser verwendet.
Für dhokala machen, nehmen Sie einen 7-8 Zoll Durchmesser mikrowellenfest Schüssel und fetten Sie es mit etwas Öl.
Nach 20 Minuten eno Obst salzen und wirklich gut mischen. Batter scheint geschwollen zu werden. Nun gießen Sie den Teig in gefettete mikrowellenfest Schüssel. Tippen Sie auf die Schüssel auf der Oberfläche vorsichtig, so dass die Mischung auch bekommt. Decken Sie die Schüssel und legen Sie sie in der Mikrowelle. Stellen Sie die Temperatur auf maximal 3 Minuten und Mikrowelle der Teig. Zur Überprüfung, ein Messer in dem Teig legen, wenn es mit dem Messer kleben bleibt, Mikrowelle für 1 weitere Minute und gibt 2 Minuten Standzeit. Legen Messer wieder, es kommt sauber heraus. Mikrowelle dhokala ist fertig.
Zur Herstellung von tadka, nehmen Sie sich etwas Öl in einer Pfanne und legen Sie es auf Flamme für die Heizung. In schwarzen Senf, Curryblätter, Sesam und brät für wenige Minuten. Jetzt Grün kühl als auch hinzufügen. In ½ Tasse Wasser und restlichen Zucker als auch. Kochen, bis Wasser zu kochen beginnt und Zucker vollständig schmilzt. Tadka für dhokala ist fertig.
Führen Messer rund um die dhokala für sie aus der Schüssel zu trennen. Legen Sie eine Platte auf Schüssel und drehen Sie sie. Schneiden Sie dhokala nach Ihren Wünschen. Nun gießen Sie die tadka Wasser auf dhokala Stücke mit Hilfe eines Löffels. Dhokala absorbiert das Wasser und wird matschig. Garnieren Sie mit grünem Koriander und Kokosnuss. Mikrowelle dhokala ist fertig.
Wir haben Zitronensaft verwendet, aber Weinpulver kann auch verwendet werden. Dazu nehmen Sie 1 Teelöffel Pulver und lösen sich in Wasser. Sie können auch zur Herstellung von dhokala 1 Tasse Quark verwenden. Mischen Sie Gramm Mehl und Grieß in Quark in ähnlicher Weise.
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