die B

Zurück ◈ Weiter

Die Idee für dieses Sandwich kam zu mir, als meine Mutter und ich war über für einen Brunch Bagels und LOX haben. Ich wollte eine nahrhafte Ausbreitung als Frischkäse, und ich zufällig auf der Hand eine reife Avocado haben, die in vorteilhaft einfach gesättigtem Fett und organische Mineralien reich ist. Püriert mit etwas Zitronensaft, stellte sich heraus, die perfekte Wahl zu sein. Der milde, bietet delikater Geschmack die ideale Balance für den salzigen lox und seine glatte cremige Textur ähnelt dem Frischkäses.

Verwenden Sie, was Bagel Sie mögen. Ein Vollkorn hat man die beste Ernährung, aber das Sandwich schmeckt besser, wenn der Bagel nicht süß; oft Vollkorn-Bagels enthalten auch Honig. Die lox-and-Avocado-Kombination ist auch gut in einem ganzen Weizen Pita. Ob Sie es sind dazu dienen, die schnell oder für einen Brunch zu brechen, ist das Sandwich gut von einem grünen Salat begleitet und ein paar qualitativ hochwertigen Oliven.

Aktie
  • Share „Der B.L.A.-Bagel mit Lachs und Avocado“ auf Facebook
  • Share „Der B.L.A.-Bagel mit Lachs und Avocado“ auf Twitter
  • Share „Der B.L.A.-Bagel mit Lachs und Avocado“ auf Pinterest
  • Share „Der B.L.A.-Bagel mit Lachs und Avocado“ auf Google+
  • E-Mail „Der B.L.A.-Bagel mit Lachs und Avocado“

Zur Sammlung hinzufügen

In dem Menü

Ausbeute Ergibt 2 Portionen

Zutaten

    • 1 kleine reife Avocado, vorzugsweise Hass (siehe Hinweis)
    • 1 Teelöffel frische Zitronensaft, oder nach Geschmack
    • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 2 Bagels
    • 2 Scheiben oder 4 dünne Streifen von lox oder geräuchertem Lachs
    • 2 dünne Scheiben der roten Zwiebel
    • 4 dünne Scheiben Tomate
    • 1 Teelöffel Kapern, gespült (optional)

Vorbereitung

    1. Kurze Zeit vor dem Servieren, Maische Avocado und Zitronensaft. Mit Pfeffer und nur ein wenig Salz, wie es in der lox genug sein. Split Bagels und verteilt jede Hälfte mit Avocado. Top mit lox. Setzen Sie Zwiebeln, Tomaten und Kapern (bei der Anwendung) auf dem unteren Hälfte, dann Settop Hälfte Sandwich an seinem Platz. Sofort servieren.

Um eine Avocado zu halbieren, mit einem Messer der Länge nach um Früchte laufen, dann drehen die beiden Hälften zu trennen. Entfernen Grube indem sie sie mit der Ferse eines Kochmesser schlagen, indem zwingen, gerade genug, dass Messer-Sticks in Grube. Dann hebt Messer, mit Grube befestigt.

Zurück ◈ Weiter