Die Startseite Barista s Guide to Espresso
Wer ist dieser Leitfaden für?
Leider ist guter Espresso nicht leicht zu machen-es Übung braucht. Masse produziert nach Hause Espresso-Maschinen, um die Aufgabe ungleich sind. Eine minimale Set-up der Lage, hervorragende Aufnahmen werden US $ 500 kosten um, und solche, die Konsistenz zu liefern und ein gewisses Maß an Leichtigkeit kosten $ 1000 und höher. Ich kann nur sagen, dass der Geschmack ist es wert.
Es ist ein zusätzlicher Bonus. Die Welt des Kaffees ist faszinierend und die Menschen in ihr sind wunderbar. Werden gut Espresso Mittel machen immer diese Welt und ihre Menschen kennen und schätzen gelernt. Und das ist nur so lohnend wie der Geschmack des großen Kaffee.
Der Leitfaden ist in dieser Einführung geteilt und vier Content-Seiten. Es beginnt mit einer kurzen Geschichte von Espresso und ein Überblick über die zeitgenössische Szene. Als nächstes wird der Führungs wendet sich an den ersten drei der „vier Ms“ Espresso: Miscela (Kaffeemischung), Macinacaffe (grinder) und Macchina (Espressomaschine). Fähigkeiten des Barista, Mano. wird dann zur Herstellung von Cappuccino und Latte Macchiato in beträchtlichem Detail, einschließlich Anweisungen abgedeckt. Schließlich bietet die Führung eine ausgewählte Gruppe von Links, die Sie auf dem Kaffee Internet gestartet werden erhalten.
Schließlich wird ein Wort über die Zuverlässigkeit der Informationen, die in diesem Handbuch. Die grundlegenden Fakten sind genau zum bestem Wissen und Gewissen. Die Informationen darüber, wie Maschineneinstellungen und Optionen oder Schuss zu machen Variationen beeinflussen Geschmack auf dem Konsens der Espresso-Community basieren, und hat in meiner eigenen Praxis gearbeitet. Allerdings gibt es immer Meinungsverschiedenheiten, und in einigen Fällen der Beweis ist mager. Mit anderen Worten, wird dieser Leitfaden Ihnen den Einstieg hervorragende Espresso machen, aber bei weitem nicht das letzte Wort ist. Sobald Sie in Ihrer Technik und Geschmack zuversichtlich geworden sind, fordere ich Sie für sich selbst Alternativen und Richter auszuprobieren.