DIY Aromatisierte Extrakte
Jungs. Sind y'all als begeistert über DIY foodie Feiertagsgeschenke, wie ich bin? Ich weiß nicht, was in diesem Jahr mit mir los ist, aber ich habe buchstäblich jede einzelne DIY Nahrung in Verbindung stehender Artikel markiert ich über Online laufen habe (verdammen Sie, Buzzfeed).
Aromatisierte Butters, kleine Kuchen in einem Glas, Glühwein-Kits, hausgemachte Nutella ... so süß, so praktisch, so köstlich.
Ich möchte machen (und essen) alles!
Sie wissen, was es wohl ist? Alle diese DIY Geschenkideen beinhalten entzückende kleine Gläser, und ich bin ein großer Sauger für nette Gläser.
Einmachgläser - will, hat, nur verwendet, wenn ich übrig gebliebenen bereift habe ich nicht zu werfen ertragen kann (aber natürlich es wird nur auf die Rückseite von meinem Kühlschrank geschoben und sofort vergessen). Mason Gläser - will, haben, so gut wie nie benutzen, außer wenn ich ein Blog Foto will besonders volkstümlich suchen. (Haben die Leute sie eigentlich für andere Dinge verwenden?) Milchflaschen - wollen, kann mir nicht erlauben, haben verwenden fast nie ... aber sie sind so stinkende nett und ich liebe sie so sehr!
Das Gleiche gilt für Whisky Krüge, Flaschen Wein, und so ziemlich alle anderen Glasflaschen / Container, die fantastisch aussehen, aber nur dann sinnvoll, um die Menschen weniger faul als ich.
Aber hey aussehen! Ich ließ mich nett Glasflaschen in diesem Jahr kaufen und verwenden sie wirklich fantastisch, Geschenk-Lage, die Dinge zu machen - wie diese aromatisierten Extrakte. Flasche auf Flasche aromatisierte Extrakte, in vier Geschmacksrichtungen: Vanille, Minze, Orange und Zitrone.
Habe ich erwähnt jemals meine Liebe für selbst gemachte Extrakte? Es ist da, und es ist intensiv. Ich begann meine eigene Vanille vor einem Jahr oder zwei extrahieren zu machen, nachdem er aus einer weiteren winzigen Flasche im Laden gekauften Extrakts lief. Ich fand Online ein Rezept, und es war so unglaublich einfach zu machen, und der resultierende Extrakt war so lecker, dass ich nicht da zurück zum Laden gekauften Sachen gegangen sind.
Wie schätzen Sie Ihre eigene aromatisierte Extrakte machen? Leicht - kaufen ein paar Flaschen. ein Griff Wodka, ein paar Vanilleschoten, einige Zitrusfrüchte und etwas Minze. Schneiden Sie Ihre Bohnen öffnen, eifer Ihre Zitrusfrüchte, und ziehen Sie die Blätter von Ihrer Minze. Shove alles in einzelne Flaschen, fügen Sie Wodka, und ... warten.
Nach ein paar Wochen haben Sie Extrakt! Und das Beste ist, wenn Sie Ihre Geschmacksstoffe in den Flaschen verlassen, können Sie Ihren Bestand an Extrakt von nur jederzeit wieder auffüllen können durch mehr Wodka Zugabe - alles was man braucht ist eine wenig Geduld, und man im Grunde hat sie ohne Boden Flaschen Spaß.
Ich kenne Leute fragen werden, so:
DIY Aromatisierte Extrakte
Um Vanilla Extract:
- Schneiden Sie Ihre Vanilleschoten in der Hälfte, dann spalten jede Hälfte öffnen, um die Vanillesamen auf der Innenseite der Hülse aus.
- Legen Sie schnitten Vanilleschoten in Ihrer Glasflasche.
- In Wodka, Füllung auf den Hals der Flasche.
- Siegel fest und speichert Flasche an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
- Alle paar Tage, kippen Sie Ihre Flasche auf den Kopf sanft nach innen um die Flüssigkeit zu mischen.
- Nach 5-6 Wochen, haben Sie Extrakt! (Wenn Sie lassen in Ihren Vanilleschoten, wenn Sie niedrig anfangen zu laufen, nur mehr Wodka hinzufügen und ein wenig warten.)
Um Mint Extract:
Um Orangenextrakt:
- Schält dünne Streifen Schal aus ½ Ihrem Orange.
- Legen Sie Schwung in Ihre Glasflasche.
- In Wodka, Füllung auf den Hals der Flasche.
- Alle paar Tage, kippen Sie Ihre Flasche auf den Kopf sanft nach innen um die Flüssigkeit zu mischen.
- Nach 5-6 Wochen, haben Sie Extrakt! (Ich glaube, mit Zitrusschalen die Säure (und Alkohol-Bad), ist es wahrscheinlich sicher die Schalen in der Flasche wie eine Vanilleschote lassen Zwecke füllen. Wenn Sie dies nicht wohl fühlen zu tun, nehmen Sie es aus!)
Um Lemon Extract:
- Schälen dünne Streifen Schale aus Ihrer Zitrone.
- Legen Sie Schwung in Ihre Glasflasche.
- In Wodka, Füllung auf den Hals der Flasche.
- Alle paar Tage, kippen Sie Ihre Flasche auf den Kopf sanft nach innen um die Flüssigkeit zu mischen.
- Nach 5-6 Wochen, haben Sie Extrakt!
Sie da! Ich denke, im Allgemeinen aromatisierte Extrakten mit Wodka, Bourbon oder einer anderen Art von Alkohol hergestellt werden, aber eine schnelle Suche zeigt online, dass es möglich ist, den Alkohol für etwas genannt zu ersetzen „Lebensmittelqualität pflanzliches Glycerin.“ Ich bin nicht sicher, was das ist, aber Sie können es anscheinend bei Amazon bestellen. Einige Notizen, die ich wieder gefunden: Extrakte mit Glycerin hergestellt - (1) sie sind sirupartig in Konsistenz als die auf Alkoholbasis Sachen, (2) sie sind zuckerfrei, und (3) sie sollten in einer braunen Flasche aufbewahrt werden, um zu maximieren Haltbarkeit. Ich hoffe, das hilft!
Wenn ich das richtig bilden College Chemie Glycerin erinnern eine Form von Alkohol ist. Ich benutze es für die Herstellung von Toffee halten hilft es weich. Bestellen Sie online tut eine Brille Suche Ich kaufte 2 gal für etwa 45 $ verschifft. Everclear ist nur stark Wodka Everclear etwa 180 Beweis ist oder etwa 90% Alkohol, wo, wie Wodka 70-90 Beweis oder etwa 45% der größte Teil der Differenz in dem Wodka ist das Wasser, das es wie immer klar mit Wodka verdünnt wird bei einem abdestilliert ausreichend hohe Temperatur reiner Alkohol und reines Wasser zu sein. Bourbon hat Verunreinigungen, weil es bei einer niedrigeren Temperatur destilliert wird, und nimmt Sachen von gespeichert werden.
Wow, danke für die Info! Gut, dass Sie mehr Aufmerksamkeit in der Schule Chemie-Klasse bezahlt als ich; p
Ich habe eine Idee! Sie konnte mir eine dieser entzückenden kleinen hausgemachten Extrakte! Wissen Sie, wenn Sie nicht jemand anderes finden können ... # 128521;
Haha, ich würde total Sie einige schicken, aber sie alle innerhalb weniger Stunden nach Entsendung behauptet wurde! Ratet mal, alle anderen mag nette kleine Flaschen Dinge zu # 128521; Apropos, wenn Sie meinen Extrakt Flaschen mögen, warten Sie, bis Sie meinen nächsten Beitrag sehen ....
Nur waschen wirklich gut die Frucht, bevor Sie die Schalen verwenden ... Ich mag Limette Aroma ... für das Vanillearoma versuchen, die ich verwendet habe Flaschen, die die Anschläge (altmodisch Bier Tops) Ich mache meine Vanille haben und es in einer anderen Flasche gießen kann so dass ich jederzeit eine neue Charge von Vanille halten kann. Ich denke, ich werde zu versuchen, einige haben mit Bourbon machen, um zu sehen, was der Geschmack Unterschied tatsächlich aussehen würde.
Du wirst mich haben wissen zu lassen, wie die Bourbon-Version stellt sich heraus!
Ich habe noch nie einen Side-by-Side-Vergleich gemacht, aber ich denke, dass die Stärke des Extraktes variiert davon abhängen, wie viele Vanilleschoten (oder Zitrusschalen) Sie verwenden. Für diese Rezepte habe ich als 1 die Extrakte wurden: 1-Ersatz für die im Laden gekauften Sachen und haben keinen Unterschied im Geschmack bemerkt. Ich hoffe, das hilft!
Hallo. Was ist die Marke des Wodka oder Bourbon Sie verwendet haben.
Früher habe ich Smirnoff Wodka, aber ich glaube, Sie sind sicher mit jeder Marke, die Sie mögen!
Liebe deinen Beitrag. Meine Großmutter, wie Sie liebte alle Arten von Flaschen und Gläsern. Ihr Einsatz war, sie mit Wasser zu füllen, tönte mit Lebensmittelfarbe und zeigt sie auf ihrem Küchenfensterbrett, erinnert an stined Glas. Vielen Dank für einen großen Speicher auslösen.
Vielen Dank für das Lesen! Ich liebe deine Großmutter getönten Wasser Trick - wird auf jeden Fall, dass ein Versuch irgendwann geben # 128578;
Ummmmm, haben Sie mir zu sagen, wie diese ausfallen! Ich war gerade heute denke, dass ich wollte, Fruchtextrakt, um versuchen zu machen ....
Ich Everclear nutzen, um meine Auszüge zu machen, habe ich gehört, dass werden die Öle noch besser abzustreifen. Wie viele Vanilleschoten für einen Liter Glas? Ich dachte, es war 2, aber die Flüssigkeit ist immer noch sehr klar nach 2 Monaten. # 128577;
Ich denke, je mehr desto besser nutzen - für die größere Flasche ich für mich gemacht, ich glaube, ich 6-8 ganze Vanilleschoten verwendet.
Ich habe meinen Extrakt in einer halben Liter Größe weckglas. Ich habe 5 Vanilleschoten. Auch machte meine Freundin es zuerst mit Wodka und es war ok. Die zweite Charge; sie machte es mit Rum, wie der Geschmack besser, so dass ich meine mit Rum.
Ohhh, ich noch nie in Betracht gezogen rum! Werden auf jeden Fall, dass ein Versuch zu geben.
zum ersten Mal seit Jahren habe ich Minze in einem Topf in meinem Garten setzen. Die Anlage war so glücklich, ich hatte es, um wieder so hatte ich jede Menge Blätter etwas damit zu tun. Versucht das Minzextrakt Rezept! Als ich das Glas geöffnet wurde ich mit dem Geruch angegriffen! Ich glaube, ich wurde nicht erwartet, dass es so stark zu sein! Es ist einfach toll. Die Farbe ist jedoch grünlich / bräunlich. Es wird keinen Unterschied einmal in Cookies oder Kuchen, aber macht, als Geschenke zu geben, nicht in einer transparenten Flasche .... Ich denke, dass ich den Extrakt erwartete weiß zu bleiben? Albern! Danke vielmals! Das war ein wunderbares Experiment!
So froh, dass es Ihnen gefallen hat! Mine stellte sich heraus, ein wenig grünlich / braun zu - nicht die schönste, aber zumindest ist es gut schmeckt # 128512;