doodh Soda
RAWALPINDI: Obwohl alle kalten Getränke in dem Sommer beliebt sind, gekühlte Milch mit verschiedenen Aromen hat auch einen Favoriten in der Garnisonsstadt diese Sommersaison bleibt.
Viele Geschäfte in der Stadt haben, bietet verschiedene Sorten von kalter Milch begann, als Notbehelf Ständen über die Garnisonsstadt haben. Dazu gehören Milchshakes, Mandelmilchmisch, doodh Soda und Rabri doodh.
Menschen bevorzugen ein Glas kalte Milch zu Erfrischungsgetränken haben, wie es gesünder ist. Dass so viele Milch Geschäfte und Stände haben sich in der Innenstadt und Kantonnement Bereichen der Stadt ist ein Beweis für die Beliebtheit des Getränks geöffnet.
Dhoodh Soda ist eine Mischung aus Milch, Zucker und Soda in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Doch in den älteren Milchläden, wird 7Up in der Regel mit Milch und vielen Eis gemischt, um doodh Soda zu machen.
„Mischen Milch und Sodawasser mit zerstoßenem Eis ist eine Kunst. Die meisten Menschen mit einem Frühstück mit heißen kulchas von ihrem in der Nähe tandoors das Getränk nehmen“, sagte Mohammad Akram, der Besitzer eines Milchladens in Bhabara Bazaar.
Er sagte doodh Soda ein beliebtes Getränk in innerer Punjab ist und dass die meisten Menschen, die für ein Glas des Getränks kommen sagen, dass sie es mögen, da es leichter zu verdauen ist. Herr Akram Familie von Amritsar und haben jetzt die Milchladen seit 40 Jahren läuft. Für all dieser Zeit, sagte er, hat doodh Soda eines der beliebtesten Getränke gewesen.
„In den Wintern wir das Getränk mit heißer Milch zu machen“, sagte er.
Menschen bevorzugen ein Glas kalte Milch zu Erfrischungsgetränken haben, wie es gesünder ist. -Dämmerung
Doodh Soda mehr als gesalzen und süßes Lassi verkauft als gut, sagte er und fügte hinzu, dass er nicht von künstlichen Aromen in den Getränken nicht verwendet. Abdullah fügte hinzu, dass er Mandeln zum Würzen verwendet als auch die Milch.
Um Mandelmilch zu machen, Milch mit Zucker und Mandeln gekocht und dann abgekühlt, bevor sie mit Eis serviert.
„Die Leute haben doodh Soda in den Morgen oder in der Nacht, wie es ist leichter zu verdauen. Es ist ein gesundes und erfrischende Getränke für den Sommer und eine Menge Leute hat es als Ersatz für ihre Mittagsmahlzeit“, sagte Nadir Raja, ein Bewohner von Bhabara Bazaar.
Das Getränk ist auch sehr beliebt bei Kindern, sagte er, obwohl sie nicht in der Regel wie Milch zu trinken. Ältere Menschen bevorzugen auch das Getränk, da es leichter zu verdauen ist.
Am College Road, sagte er, eine wie auch Mandelmilch bei Samosa Geschäften bekommen.
„Ein Getränk gekühlt Mandelmilch fühlt sich so erfrischend nach einem Teller mit würziger Samosas“, sagte er.