Eiernudeln Rezept-How machen Egg Veg Nudeln-indische Art, Padhuskitchen
Ich learn't dieses Rezept lange zurück von einem Freund. Ich bin kein großer Fan von Eiern, aber ich habe ein paar Eierspeisen für meine Kinder vorbereiten, wie sie es sehr gerne. Diese Nudeln sind sehr einfach zu machen und sind beliebt bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. Heute werden wir lernen, wie indische Art Eiernudeln mit Gemüse nach diesem einfachen Rezepte zu machen.
Eiernudeln Rezept-indische Art
Vorbereitungszeit. 10 Minuten | Kochzeit. 20 Mins | Bedient. 3
Rezept-Kategorie. Frühstück Abendessen
Rezept Küche. Indo-Chinese
Chinesische Nudeln -1 Paket
Zwiebel -1
Bohnen -7-8
Karotte -1
Tomaten -3
Frühlingszwiebel greens- 1/4 Tasse gehackte
Tomatensauce -2 EL
Eier-2
Öl -4 tsp
Salz nach Bedarf
Pfefferpulver nach Geschmack
Für die Schleif
Ginger - Zoll-Stück
Knoblauchzehen -5
Red Chillies -5
Zwiebel -1/2 eine Zwiebel
Man kocht Wasser in einer breiten Pfanne mit einem TL von Öl und 1/2 Teelöffel Salz. Wenn das Wasser aufkocht, die Nudeln und kocht für 4-5 Minuten unter gelegentlichem Rühren oder wie in der Packung angewiesen. Achten Sie darauf, nicht die Nudeln verkochen.
Lassen Sie das Wasser vollständig aus den Nudeln und kaltes Wasser durch die Nudeln laufen, um es zu verhindern zusammenkleben. Fügen Sie einen Teelöffel Öl und werfen Nudeln. Halten Sie es zur Seite.
Waschen und schneiden Bohnen und Karotten in dünne Stücke der Länge nach.
Grind Ingwer, Knoblauch, rote Chilischoten und Zwiebel zu einer feinen Paste.
Knacken Sie Eier und gießen Sie sie in eine Tasse, ein wenig Salz, um es, es leicht mit einer Gabel mischen und halten Sie sie bereit.
Par kochen Karotten und Bohnen mit ein wenig Salz. Lassen Sie das Wasser und halten es aside.Vegetable sollte knackig sein. Sie können es sogar separat braten und fügen, anstatt sie zu kochen.
In einer Pfanne, Wärme 4 TL von Öl, gehackte Zwiebeln und braten, bis Zwiebeln transparent machen. Fügen Sie ein wenig Salz, während Zwiebeln sauteing.
Dann gehackte Tomaten hinzufügen, Salz benötigt und kochen, bis Tomaten matschig werden. Fügen Sie den Boden Paste und kochen, bis das rohe Geschmack des Masala geht.
die Masala gut Kochen ist wichtig, sonst werden Sie den rohen Geschmack der Zwiebel zu bekommen.
Sobald die Masala gut gekocht Frühlingszwiebel Gemüse, Par gekochtes Gemüse, gekochte Nudeln und Tomatensauce hinzufügen. Mischen Sie alles gut.
Verschieben Sie die Nudeln auf die Seite der Pfanne. Man erhitzt eine tsp von Öl und die Ei-Mischung, wie unten in der Abbildung dargestellt. Wenn das Ei zu bekommen gekocht beginnt, rühren Sie es mit einem Spachtel und Ei Gerangel vorzubereiten. In Pfefferpulver zu taste.Take zwei großen Gabeln und die Nudeln werfen, so dass alles gut vermischt wird. Sie können auch Ei Gerangel in einer separaten Pfanne und fügen Sie die Nudeln herzustellen.
Überprüfen Sie zum Würzen und heiß servieren mit Tomatenketchup oder jede Beilage wie Gobi Manchurian.
Hinweis - Sie hinzufügen können, Kohl und Paprika auch, aber stellen Sie sicher, dass Sie nicht lange nicht das Gemüse.
Anstelle der Boden Paste können Sie fein gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen und roten Chilisauce anstelle von roten Chilischoten verwenden. Gehackte Ingwer und Knoblauch zusammen mit den Zwiebeln und braten. In roten Chilisauce nach das Gemüse hinzufügen.
Aus dem 200 Gramm-Paket, hielt ich einige beiseite und verwendet, um den Rest. Ich hätte etwa 160 Gramm ungekocht Nudeln für dieses Rezept verwendet.
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