Ein Vanilla Toffee Handtasche Kuchen für Kate Middleton - Geburtstag! WIE CAKE IT
Ich hoffe, dass Kate Middleton, meine Kolleginnen und Herzogin und alter Freund, mag die Handtasche ich sie gemacht habe. Alles Gute zum Geburtstag Kate!
Wo kaufe ich meine Zutaten All - Werkzeuge ??
Jetzt in Cakebridge, wir alle glauben, dass Organisation und Ordnung von größter Bedeutung ist. Welches ist, warum ich immer darauf, auf meine Werkzeuge und Zutaten auf Parsel zu sortieren für Sie vor dem Backen Ihre Kuchen zu finden - sie alle hier finden. Jetzt ist es mit Ihnen zum Lebensmittelgeschäft aus - spucken Ort!
Backen Sie Ihren Kuchen!
Zutaten - Werkzeuge Sie benötigen:
2 x 6lb Teil Vanilla Toffee-Kuchen - findet mein Rezept hier
2 x Rechteck Pfannen (9” x 13” x 3” )
1 x square Wanne (10” )
Sobald Sie Ihre Vanilla Toffee Batter abgeschlossen haben. pour 4 1 / 2kg in jeden 9 x 13” pan und 3kg in die 10” square Pfanne. Backen Sie Ihre Kuchen nach meiner praktischen Diagramm finden Sie hier. Testen Sie Ihre Kuchen mit einem Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, weil jeder Ofen ist anders.
Schnitzen einer Handtasche Kuchen!
Ingredient - Tools Sie benötigen:
1 x Rezept Italienisch Meringue Buttercreme - finde mein Rezept hier
Einfacher Sirup - finden mein Rezept hier
Sägemesser
Kleines gezacktes Messer
Kleine Offset Spatula
Gummispachtel
2 x Kuchenplatten (12 x 16” oder ähnliches)
5 x ¼” Holzdübel
Gartenscheren
Ich habe Ihre vollständig gekühlt Kuchen Kühlen für ein paar Stunden sehr empfehlen vor dem Tranchieren. Ich habe mit diesem Trick für viele, viele Jahre und es hilft wirklich die Menge der Krumen zu reduzieren.
aus einem Ihrer vollen Boards Ihren Kuchen Platten vorzubereiten, benötigen Sie zwei kleinere Bretter schneiden. Ein Board für die Basis der Kuchen, und eine für die Unterstützung in der Mitte. Ich schnitt meine Grundplatte 11 ¾” x 4 ¾” zu messen. Dann schnitt ich meine Mitte Trägerplatte 9 ½” x 3” zu messen, und stieß ein Loch in der Mitte. Ihr verbleibender Voll Kuchen Bord wird diejenige, die Sie benutzen, um Ihre Kuchen zu bauen. sichern Sie einfach Ihre Basisplatte an der Oberfläche mit einem kleinen Abdeckband.
Entfernen Sie alle drei Kuchen aus ihren Pfannen und nivellieren sie. I schnitt auch die untere Schicht karamellisierten sowie die Seiten aus. Sobald meine Kuchen wurden alle 9 x 13” nivelliert und getrimmt Kuchen wurde 8 ¼” x 12” und das 10” Quadrat Kuchen wurde 9 ¼” Quadrat. Alle drei Kuchen waren 1 ½” hoch. Watch me Ebene und Schichtkuchen in meinem Video-Tutorial hier.
Jetzt ist es Zeit, diese Kuchen in Streifen geschnitten, die dann auf ein anderes von einem gestapelt wird ein hohes Rechteck zu bilden. Beginnend mit dem ersten ¼” 8 x 12” Rechteck geschnitten I ein 5” -Streifen. Dies ließ mich mit zwei Streifen, die 5” x 12” gemessen und 3 ¼” x 12” .
Weitergehen zu dem zweiten ¼” 8 x 12” Rechteck-Kuchen, schneide ich ein 4 ¾” strip me mit zwei Streifen zu verlassen, die 4 gemessen ¾” x 12” und 3 ½” x 12” .
Für den 9 ¼” square Kuchen schnitt ich es ebenso in Hälfte 2 Streifen zu erzeugen, die 4 5/8” gemessen x 9 ¼” . Ich brauche alle meine Streifen 12” zu sein lang, so schneide ich dann ein 2 ¾” Stück einer dieser Streifen Länge zu dem anderen hinzuzufügen.
Es ist Zeit, diese Vanilla Toffee Kuchen Streifen zu stapeln, so dass wir Schnitzen bekommen können. Vergessen Sie nicht, Ihre Streifen mit einfachen Sirup, um duschen, bevor Sie sie zusammen mit dem italienischen Baiser Buttersandwich.
Layer Ihre Streifen wie folgt, von unten nach oben:
4 5/8” x 9 ¼” plus die 4 5/8” x 2 ¾” (das jetzt insgesamt Streifen misst 4 5/8” x 12” )
Zeigen Sie mit mittleren Brett in der Mitte, verteilt auf einer dünnen Schicht aus Buttercreme. und stapeln Sie den Rest des Kuchens Streifen wie folgt:
Weitere Kuchenstreifen sollten messen 4 5/8” x 6 ½” . Schneiden es in der Hälfte der Länge, so dass sie zwei Streifen haben, die 2 ¼” x 6 ½” messen und dann geschnitten ½” von der Länge eines jeden. Dadurch werden Sie mit zwei Streifen hinterlassen, die 2 ¼” x 6” messen. Stapeln sie auf der Oberseite des Kuchens nebeneinander, so dass sie eine Kuchenschicht erstellen, die 2 ¼” x 12” .
Jetzt entspannen diesen hohen Stapel von Kuchen für mindestens eine halbe Stunde oder bis die Buttercreme-Füllung ist fest!
Teezeit! Denken Sie daran, die beiden kleinen 1/2 „Kuchen endet Sie abgeschnitten? Zeit, sich hinzusetzen und verschlingen sie mit einer Tasse Tee.
Ich bin sicher, Sie alle wissen, was jetzt als nächstes? Du hast es, Krume Mantel und kalt stellen. Schneiden Sie Ihre endgültige Dübel auf die Höhe des gesamten Kuchens, und legen Sie sie in der Mitte nach unten. Eis Dann den Kuchen wieder und Chill es wieder.
Psst - Während Sie warten auf Ihre Kuchen zu entspannen, eine Pause zu machen, und melden Sie sich ein How To Kuchen Es VIP-Mitglied zu sein. Sie erhalten die volle königliche Behandlung. einschließlich frühzeitigen Zugriff auf meine Videos sehen!
Bedecken Sie Ihre Handtasche Kuchen!
Zutaten - Werkzeuge Sie benötigen:
2 ½ lbs Weiß Fondant
Pinsel
Klar Food Grade Alkohol (wie weißer Rum oder Wodka)
Dye 1lb des weißen fondanttan mit der Elfenbein und Buckeye Brown Gel Lebensmittelfarbe. Farbstoff die restlichen 1 1 / 2kg königsblau mit den Königlichen und Kornblumenblau Gel Farben.
Decken Sie die zwei Seiten des Handtasche Kuchen mit dem tan Fondant und schneiden Sie den Überschuss mit einem scharfen Messer entfernt. Dann rollen Sie den schwarzen Fondant 1lb bei mir die Vorder- und Rückseite der Tasche zu decken. Schneiden Sie die überschüssige an der Unterseite entfernt und entlang der Oberseite. Ich benutzte ein Ess-Stäbchen mein Messer zu führen, wenn ich die Seiten beschnitten. Ich wollte eine kleine Überlappung des schwarzen Fondant lassen, wo es die Bräune Fondant an den Seiten erfüllt.
Ich liebe es einfach ein Überstich Rad, wenn ich mit kann. Dieses Tool fügt wirklich das Leben in „Leder“ des Beutels, indem sie entlang aller Kanten und dem Boden sorgfältig rollen. Überall würden Sie eine Naht auf einem echten Geldbeutel finden.
Da Fondant ziemlich matt ist, malte ich meine Kuchen es mehr Leben zu geben. Ich benutzen Wilton Elfenbein Vereisung Farbe mit weißen Rum verdünnt, um den tan und schwarze Fondant zu malen. Ich benutzen Wilton Royal Blue Vereisung Farbe auf die gleiche Weise verdünnt, die blaue Klappe des Beutels zu malen. Es ist wichtig, in eine Richtung zu malen Ihrem Kuchen die sauberste Finish.
Etwas herstellen Handtasche Hardware!
Zutaten - Werkzeuge Sie benötigen:
3 Unzen gumpaste
Gold Highlighter
# 18 Blumendraht
Sie benötigen eine Handtasche Hardware vor der Zeit zu machen, so dass alle Teile trocken wird. Ich gefärbt meine gumpaste mit Wilton goldgelben vor meiner Hardware zu schaffen. Ich mag immer eine Grundfarbe färben, wenn ich male. Auf diese Weise, wenn eine Textmarker oder Glanz Staub abfärbt, ist es viel weniger bemerkbar.
Ich habe Schleifen, Haken und Verschluss und einen Ring als Hardware auf meine Tasche zu verwenden. Ich habe immer so viel Spaß Handtasche Kuchen zu machen, weil Sie Ihre eigenen Designer sein kann. Sobald alle Ihre Hardware trocken ist, Pinsel auf einer dünnen Schicht aus Pflanzenfett und dann malen alle Stücke mit Gold Highlighter. Die Verkürzung hilft das feine Pulver in die gumpaste haften.
Verwenden Sie den übrig gebliebenen tan und schwarzen Fondant einen Handgriff und einen Schultergurt für Ihre Tasche zu erstellen. Straps sind schwierig, weil Sie genau zu sein brauchen, aber schnell arbeiten. Wenn Ihr Fondant trocknet aus, wird es zu knacken beginnen, wenn Sie es um Ihre Hardware zu falten.
Ich habe meinen Griff und Schultergurt mit zwei Töne, mit dem schwarzen Fondant auf der Außenseite und den tan entlang der Innenseite. Das bedeutet, ich brauchte noch schneller zu arbeiten! Früher habe ich auch mal wieder meinen Überstich Rad Stich Detail hinzufügen alle an den Rand meiner Riemen.
Früher habe ich einige Blumendraht, um die Loop-Hardware, um die Tasche zu befestigen. Obwohl Blumendraht hauptsächlich verwendet wird, um Zucker Blumen zu machen, es ist auch praktisch, wenn Ihr Zucker Arbeit auf der schweren Seite ist. Immer sicherstellen, dass Ihre Kunden oder Gast warnen, wenn Sie Blumendraht verwenden. diese Elemente entfernen, kurz bevor Sie den Kuchen zu schneiden.
Hier hast du es. Eine Handtasche Kuchen fit für eine Herzogin auf ihrem Geburtstag. Ich kann wirklich nicht warten, bis Kate Cakebridge kehrt mich zu besuchen. Es wird entzückend sein!
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