Eine schnelle und einfache Bircher Müsli, gesunde Home Cafe
Oft untoasted (und ungetränkt bircher) Müsli enthält Zucker und / oder Öl (überprüfen Sie die Zutatenliste zu sehen, ob Ihr Fall ist). Keines dieser notwendig sind, um in einer gut schmeckenden Müsli.
Die fertige Birchermüesli essen kann arbeiten, um auch sehr teuer sein. Mit einer wenig Vorausplanung Sie leicht selbst machen können und hier ist mein Favorit und sehr einfaches Rezept, so dass Sie dies tun können.
Dieses Rezept kann so viel variiert werden, wie Sie möchten. Statt Heidelbeeren, fügen Sie alle anderen frisch oder gefroren Beeren. Anstelle von Walnüssen, verwenden andere oder eine Mischung von Nüssen, oder für eine Mutter-freie Version Verwendung Kürbis und / oder Sonnenblumenkerne. Da diese Version enthält keine getrocknete Früchte (obwohl einige fühlen sich frei zu addieren, wenn Sie möchten) können Sie das Beste aus saisonalen, was auch immer fügen Sie Obst zu der Zeit ist um. Mein aktueller Favorit ist Mango. So haben Sie etwas Spaß mit diesem Rezept zu experimentieren, um herauszufinden, was Ihre Lieblings-Combos sind. Unabhängig davon, was Sie verwenden, ist dies ein super-gesund, lecker und füllt den Tag zu beginnen ... und kann auch als Snack gegessen werden (obwohl Sie würde höchstwahrscheinlich einen kleineren Teil haben!)
Ein schnelles und einfacher Bircher Müsli
- # 8532; Tasse Voll Haferflocken
- 1 Esslöffel Boden oder ganzer Leinsaat oder Chiasamen
- 1 Tasse gefrorene Blaubeeren
- ½ grüner Apfel, gerieben oder fein gewürfelt
- 1¼ Tassen Ihrer Wahl von Milch oder für eine dickere Version verwenden Joghurt
- ¼ Tasse Walnüsse oder andere Wahl von Nüssen
- 2 Teelöffel Honig
- Ihre Auswahl an Joghurt, dienen, optional
- Extra Beeren oder anderen Früchten, dienen, optional
- Kürbis oder Sonnenblumenkerne, zu dienen, optional
- Legen Sie Hafer, Leinsamen, Blaubeeren, Äpfel und Milch (oder Joghurt) in eine Schüssel geben und rühren zu kombinieren.
- Abdecken und beiseite für mindestens 30 Minuten oder vorzugsweise über Nacht in den Kühlschrank eingestellt.
- (Hinweis: Für Birchermüesli on-the-go, nach Zutaten zusammen, Transfer in 2 Gläser oder wiederverwendbare Glasbehälter und Platz Belag auf fertig Mischen schnell am nächsten Morgen aus dem Kühlschrank zu packen und gehen)
- Serve in Schüsseln verteilen und mit Walnüssen, dann mit Honig beträufeln.
- Fühlen Sie sich frei mit Joghurt und extra Früchten oder Samen nach oben nach Wunsch
- Genießen!
- Für eine Molkerei freie Alternative verwenden Soja, Hafer, Kokosmilch. Kokosnusswasser oder jede Art von Mutter Milch oder Joghurt und 1/2 coconut 1/2 Kokosnußwasser
- Für eine niedrige FODMAP Version, lassen Sie den Apfel und ersetzt mit Banane oder mehr Blaubeeren oder Erdbeeren
Serve Per (mit fettarmer Milch und gekrönt mit Walnüssen und Honig): 1605 kJ oder 382 Kalorien; P 13g Fett 14g Sfat 1,2 g CHO 49g Fiber 7G
Serve Per (dickere Version mit einer fettarmen Joghurt und garniert mit Walnüssen und Honig): 1731 kJ oder 412 Kalorien; P 16g Fett 15g Sfat 1,2 g CHO 50g Faser 7 g
gemischt und bereit, in den Kühlschrank gehen
Trotz Nüsse mit hohem Fett ist, haben Studien gezeigt, dass sie tragen nicht zu einer Gewichtszunahme. Einige der Gründe hierfür sind:
- Sie erfüllen Hunger - den Appetit reduzieren
- Sie müssen nicht tatsächlich alle der Kalorien oder Energie absorbieren
- Sie verursachen erhöhten Energieverbrauch (körperliche Anstrengung der Körper verwendet Nüsse zu verdauen)
- Sie haben einen niedrigen glykämischen Index-Effekt
- Sie können die Insulinempfindlichkeit verbessern
Außerdem sind sie unglaublich nahrhaft. Insbesondere enthalten Walnüsse lebenswichtige essentielle Omega-3-Fettsäuren für viele Teile des Körpers, einschließlich des Gehirns. Die Leute sagen, auch sie wie ein Gehirn zu finden - ist dieser Weg der Natur, uns zu sagen, warum wir sie essen müssen ?!