Einfacher Glühwein Rezept
Zutaten (11)
- 2 mittlere Zitronen
- 2 mittlerer oranges
- 10 ganze Nelken
- 5 Kardamomkapseln
- 1 1/4 Tassen Kristallzucker
- 1 1/4 Tassen Wasser
- 2 (3-inch) Zimtstengel
- 2 (750 Milliliter) Flaschen trockener Rotwein, wie Cabernet Sauvignon oder Beaujolais Nouveau
- 1/2 Tasse Brand
- Mulltuch
- Fleischer Bindfaden
- Kalorien 88
- Fett 0,06 g
- Gesättigte Fettsäuren 0,01 g
- Trans-Fettsäuren 0.0g
- Kohlh 18,6 g
- Fiber 0,82 g
- Zucker 17.32g
- Protein 0,26 g
- Cholesterin
- Sodium 1.42mg
- Nährwertanalyse pro Portion (16 Portionen) Angetrieben durch
Ausrüstung nicht: Sie benötigen Mulltuch und Fleischer Garn für dieses Rezept.
Anleitung
- 1 mit einem Gemüseschäler verwenden, entfernen Sie den Schwung aus den Zitronen und Orangen in breiten Streifen, die weiße Mark zu vermeiden; Stellen Sie den Schwung in einen großen Topf geben. Saft der Zitronen und Orangen und den Saft in die Pfanne geben. Legen Sie die Nelken und Kardamom in einem kleinen Stück Mull, binden Sie es fest mit Fleischer Bindfäden, und fügen Sie das Bündel auf den Topf.
- 2 Fügen Sie den Zucker, Wasser und Zimt-Sticks, legen Sie die Pfanne bei starken Hitze, und bringen Sie zu einem Simmer, Rühren des Zucker aufzulösen. Reduzieren Sie die Wärme zu niedrig, und weiterhin sieden, unter gelegentlichem Rühren, bis die Mischung um etwa ein Drittel reduziert wird, etwa 20 Minuten.
- 3 Fügen Sie den roten Wein und Schnaps, rühren zu kombinieren, und bringen Sie nur zu einem Simmer (nicht kochen lassen). Vom Herd nehmen und entfernen und das Gewürzbündel verwirft vor dem Servieren.