Glühwein-Rezept mit Brandy und Zimt
Bei Winterwetter wirbelt in, konnte nichts behaglicher sein als eine wohlig Tasse Glühwein. Glühwein, die Version der Rebe eines klassischen Hot Toddy, ist ein traditionelles Urlaubsgenuss in vielen alten Welt-Ländern. Synchronisiert „Glögg“ in den nordischen Staaten und „Glühwein“ in Deutschland, Glühwein wurden die Menschen seit Jahrhunderten Erwärmung. Typischerweise mit Rotwein gemacht wird der Wein gesüßt, gewürzt und beheizt - eine reizvolle Alternative zu den traditionellen Kaffee, Cider und Grog des Urlaubs Versammlungen oder einfach nur an einem kalten Winterabend anbietet.
Was du brauchen wirst
- Eine Flasche (750 ml) Rotwein (Vorschläge: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot)
- Eine geschälte und geschnittene Orange (halten Schale Schale hinzufügen in Kochtopf nach Geschmack)
- 1/4 Tasse Branntwein
- 8-10 Nelken
- 1/3 Tasse Honig oder Zucker *
- 3 Zimtstengel
- 1 TL 2 TL frisch oder gemahlener Ingwer (Piment substituiert sein kann)
- Für 4-6
Wie man es macht
Um die perfekte Tasse Glühwein zu machen, alle Zutaten entweder in einem großen Topf oder einen langsamen Kocher. erwärmen sanft die Zutaten auf niedrige bis mittlere Hitze (vermeiden Sieden), für 20-25 Minuten. Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass der Honig oder Zucker vollständig aufgelöst hat. Wenn der Wein dampft und die Zutaten wurden gut gemischt ist es bereit zu dienen. Schöpfkelle den Glühwein in Tassen (lassen Würzmittel hinter) und genießen Sie!
* Die 1/3 Tasse Honig oder Zucker einen Glühwein macht süßen Stil, fühlen Sie sich frei Honig / Zucker hinunter nach Geschmack zu schneiden.
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