Einfaches, klassisches Dairy-Free Meatloaf Rezept
Meatloaf ist in der Regel mit Rind- und Schweinefleisch, gemacht, aber es gibt Variationen, dass jetzt die ganze Skala von Huhn in der Türkei alles dazwischen laufen. Während die Art des Fleisches Sie Ihre Hackbraten bis zu Ihnen machen verwenden sind, das milchfreie Rezept ist ok für Kinder und Erwachsene, die Milch Laktose-Intoleranz oder auf andere Weise nicht in der Lage ist zu essen, obwohl Fleisch zu essen. Diese Variante des hausKoch classic ist ein Favorit, egal was Ihre diätetischen Einschränkungen, vor allem, wenn sie mit milchfreie cremiger Kartoffelbrei und Pilzsoße serviert.
Kauf des richtigen Fleisch für Ihre Meatloaf
Speichern von Dairy-Free Meatloaf
Wegen der Mischung von Fleisch und der Aufnahme von Gemüse und anderen Soßen, ist es wichtig, Hackbraten zu speichern innerhalb von zwei Stunden in einem flachen luftdichten Behälter dient, durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten zu vermeiden. Es kann in dem Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahrt werden, aber wenn fest in Folie oder Plastikfolie gewickelt und in dem Gefrierschrank aufbewahrt es bis zu 3 Monate halten kann.
Stellen Sie eine 9" x 5" Hackbraten
Was du brauchen wirst
- 1/3 Tasse dunkelbrauner Zucker, gepackte
- ½ Tasse Ketchup
- 1 Esslöffel und 1 Teelöffel Worcestershire Sauce, geteilt
- 1 ½ lbs. mageres Rinderhackfleisch
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 ½ Teelöffel Salz
- ¼ t. schwarzer Pfeffer
- ½ Tasse Normal unsweetened Klarmandelmilch oder Sojamilch
- 2 große Eier, leicht geschlagen
- ¾ Tasse Panko Brotkrumen
Wie man es macht
1. Heizen Sie den Backofen auf 350 F. leicht ölen eine 9” x 5” Laibwanne.
2. Mit den Fingern, drücken Sie den braunen Zucker gleichmäßig in die geölten Laibwanne. Kombinieren Sie den Ketchup mit der 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce und verteilen diese über den braunen Zucker.
3. In einer mittelgroßen Misch Schüssel das Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die restlichen 1 Esslöffel Worcestershire Sauce, Mandelmilch oder Sojamilch, Eier und Panko Brotkrumen, Rühren, bis die Mischung nur zusammenhält.
Drücken Sie die Mischung in die Form eines Laibs und drücken Sie in die vorbereitete Form füllen. Backen Sie für 55 Minuten bis 1 Stunde, oder bis gekocht durch. Heiß servieren.
HINWEIS: Achten Sie darauf, vor dem Schneiden in sie das Fleisch „Rest“ zu lassen. So wenig wie 5-10 Minuten wird die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und absetzen lassen. Das Ergebnis ist ein fester Hackbraten, die während feucht bleiben und Ihnen einen schönen sauberen Schnitt, wenn Sie schneiden in Ihre Hackbraten beginnen.
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