Elai Kozhukattai - Ganesh Chaturthi 2015 Rezepte - Sharmis Passions
Elai Kozhukattai ist traditionell kozhukattai Rezept, das Sie für Ganesh Chaturthi.I machen wollte diese im vergangenen Jahr selbst schreiben, aber irgendwie habe es verpasst, so dass der erste kozhukattai ich für diese Ganesh Chaturthi schreiben geplant ist diese Elai Kozhukattai.It mehr ist wie unsere pooranam kozhukattai / modakam aber das Verfahren zur Herstellung ist etwas anders, gibt Bananenblatt einen einzigartigen Geschmack zu diesem kozhukattai.
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit. 30 Minuten | Macht: 10
Rezept-Kategorie. süß | Rezept Küche. indisch
Reismehl (Idiyappam Mehl) - 3/4 Tasse
Wasser - je nach Bedarf
Ghee - 2 TL
Öl - zu Fett
Salz - nach Geschmack
Für die Füllung (pooranam):
Moong Dal - 1/2 Tasse
Powdered Jaggery - 3/4 Tasse, Wasser - 1/2 Tasse
Kardamompulver - eine großzügige Prise
- Machen Sie einen dicken Jagrezucker Sirup, so dass sie eindickt schneller nach Zugabe dal.
- Asjust Süße nach Ihren preference.Usually, wenn Sie die Füllung schmeckt, sollte es etwas sein übersüß nur dann perfekt sein, wenn seine gestopft.
- Sie können auch moong dal mit Chana dal ersetzen.
- Die Füllung ist bis zu Ihrer Wahl, Sie sogar Kokosnuss Jagrezucker Füllung verwenden können.
- Ich kenne keine Stellvertreter für Bananenblatt als die Hauptsache, die zu diesem kozhukattai einzigartigem Geschmack verleiht.
- Ich benutzte Geschäft gekauft Reismehl, Markenname ist Nirapara
Reader-Interaktionen
Ich habe versucht, das gleiche mit einer pikanten Version. Sah in einer TV-Show. verlockend Klicks
Verwenden Kurkuma Blatt es sehr gut schmecken n schönes Aroma
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Statt Bananenblatt, können Sie Kurkuma Blatt verwenden. es gibt schöne Aroma und Geschmack? Mmmm ...?