Kara Pidi Kozhukattai Rezept - Uppu Kozhukattai - Ganesh Chaturthi Rezepte - Sharmis Passions
Kara Pidi Kozhukattai ist ein sehr einfaches Rezept, das Sie für Ganesh Chaturthi.We versuchen immer süß pooranam kozhukattai / mothagam machen. kara kozhukattai, chana sundal und ellu urundai für ganesh chaturthi.Pidi bedeutet ‚zu halten‘ in Tamil, halten wir in der Regel die kozhukattai Teig in unserer Handfläche, in der Nähe, und drücken Sie es, einen Eindruck zu geben, wie Sie in Schritt 3 sehen kann, so ist dies, warum es wird als pidi kozhukattai genannt.
Ich habe bereits ein kara kozhukattai mit rohem Reis geschrieben, aber das ist eine sehr einfache und leichte Version mit Reismehl, wollte ich es schreiben im vergangenen Jahr selbst aber irgendwie verpasst es so in diesem Jahr ließen Sie mich das Festival besondere Rezepte mit diesem einfachen Reismehl starten kara kozhukattai
Sehen Sie sich andere Versionen von pidi kozhukattai, die ich früher geschrieben:
Kara Pidi kozhukattai pikante
Süße Pidi Kozhukattai
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit. 15 Minuten | Macht: rund 12
Rezept-Kategorie. süß | Rezept Küche. südindischen
Hausgemachter Reismehl / Idiyappam Flour - 1/2 Tasse
Wasser - 1 Tasse
Kokosraspeln - 3 EL
Öl - nur zu schmieren
Salz - nach Geschmack
Temperament:
Öl - 2 TL + zu Fett
Senfkörner - 1/2 TL
Urad Dal - 1/2 TL
Red Chilli - 1 fein gehackt
Curry-Blätter - einige in Stücke gerissen
- Früher habe ich fertige idiyappam Mehl, Nirapara Marke. Sie können sogar selbst gemachtes Reismehl verwenden.
- Die Wassermenge ist abhängig von der Reismehlqualität so entsprechend anpassen.
- Nachdem das Wasser kocht, stellen Sie sicher, dass Sie in sim halten dann Reismehl in besprühen Weise hinzufügen und auf der einen Seite halten mixing.If Sie es verlassen sogar für eine Sekunde, dann wird Klumpen schnell sein, einfach so bilden und kontinuierlich rühren.
- Wenn Sie sich nicht sicher über die genaue Konsistenz sind auszuschalten, können Sie nur eine kleine Kugel nehmen und rollen und sehen, wenn sie eine Kugel bildet dann seine die richtige Konsistenz.
- Stellen Sie sicher, dass das Reismehl fast vor dem Dampf dies gewährleisten weiche kozhukattais gekocht wird.
- Sie können sogar chana dal hinzufügen, während Anlassen.
- Lassen Sie sich nicht die Reismehlmischung trocken, bedeckt halten und prägt das kozhukattais.I gerade gemacht 1/2 Tasse so die Formgebung in wenigen Minuten durchgeführt wurde, aber während in der Masse zu tun sicherstellen, dass Sie es mit einem leicht feuchten Tuch bedeckt halten.
