Feeds für Aquakultur
Gezüchtetem Fisch und Garnelen essen Futter, das speziell formuliert ist, alle wichtigen Nährstoffe enthalten sie brauchen, um sie gesund und wächst und die menschliche Gesundheit Vorteile von Fischkonsum zu halten. Die Zutaten werden zu Pellets geformt, in vieler Hinsicht ähnlich Hundefutter zu trocknen.
Es gibt etwa 40 essentielle Nährstoffe von allen Tieren benötigt. Kategorien von essentiellem Nährstoffe gehören unter anderem Vitamine, Mineralstoffe, essentielle Fettsäuren und essentielle Aminosäuren. Diese wird durch eine Reihe von Futtermittelzutaten einschließlich Fisch, Pflanzen und Verarbeitung Abfall Mahlzeiten und Öle zur Verfügung gestellt.
Gezüchtetes Schalentier wie Austern, Muscheln und Muscheln braucht keine Fertigfutter gefüttert werden. Diese Schalentiere sind „Filtrierern“ und verbrauchen Plankton und andere Partikel, die im Wasser vorhanden.
2. Haben alle Zuchtfische das gleiche essen?
3. Warum Gebrauch Fischmehl und Fischöl in der Ernährung von Zuchtfisch?
Während Fisch und Garnelen nicht Fischmehl und Öl in ihrer Ernährung benötigen, haben diese Zutaten fast ein perfektes Gleichgewicht der 40 oder so essentiellen Nährstoffe, die Tiere gesund und wachsen zu sein brauchen - aus dem gleichen Grunde, dass Meeresfrüchte wie auch für die Menschen so gut sind, .
Einschließlich Zutaten wie Öle aus Phytoplankton hält den Nährstoffbedarf des Endprodukts ohne Abhängigkeit von Fischöl. Die Wirtschaftlichkeit von Blended Ölen verbessert als Fischölpreise steigen und die Technologie Phytoplankton (und andere Ersatzbestandteile) zu erzeugen, verbessert.
4. Wo Fischmehl und Fischöl kommen?
Über ¾ der Fischmehl und Öl aus der Ernte von kleinen, offenen Ozean (pelagischen) Fische wie Sardellen, Hering, Menhaden, Lodde, Sardellen, Sardinen, Sardinen und Makrelen hergestellt. Diese Fische haben kurze Lebenszyklen und sind in der Lage eine schnelle Reproduktion und Lagernachfüllauftrag. Der andere ¼ erzeugt aus den Abfällen erzeugt, wenn der Fisch für den menschlichen Verzehr verarbeitet werden.
Fischerei für die Herstellung von Fischmehl und Öl verwendet werden, oft bezeichnet als ‚Reduktion‘ oder ‚industrielle‘ Fischerei wegen der Schritte verwendet, um den Fisch zu Fischmehl und Öl zu verarbeiten. Die industrielle Fischerei ist ein wichtiger Bestandteil (20-30%) der weltweiten Fischerei und eine wichtige Lebensgrundlage für viele Küstenländer. Reduzierung der Fischerei vor allem ist vor der Küste von Peru und Chile sowie im Nordatlantik, Nordsee und Ostsee. Chile und Peru entfallen etwa 40 Prozent der weltweiten Produktion. Sorgfältige Fischereimanagement, einschließlich der Quoten und Fanggrenze Systeme hält die Nachhaltigkeit dieser Fischerei im Laufe der Zeit. Klicken Sie hier für eine Tabelle des Fischereimanagements Kontrollmaßnahmen verwendet i n verschiedenen Regionen.
Da diese Reduzierung der Fischerei stark reguliert ist und die Versorgung ist relativ konstant geblieben, stieg die Nachfrage nach diesem Fisch erhöht den Preis für Fischmehl und Fischöl. Als Ergebnis werden Alternativen für die Verwendung in der Aquakultur-Feeds gesucht.
6. Was ist Fischmehl und Fischöl verwendet?
Fischmehl und Öl sind von Vorteil Bestandteile der Ernährung von Zuchtfischen. Aus diesem Grund haben sich die Aquakultur Produzenten bereit gewesen, für diese Zutaten, mehr zu zahlen. Wie gut, Ersatz zu Fischmehl und Öl für Landtier Landwirtschaft entwickelte seit langem, während Ersatz für die Aquakultur ist jetzt gerade online geschaltet wird. Mit steigenden Kosten für Fischmehl und Öl, Aquakultur Produzenten die Entwicklung kosteneffizienter, noch gesunde Alternativen.
Zum Beispiel hat die jüngste Forschung zum Erfolg bei der Verwendung der übrig gebliebenen Drum und Dran von der fischverarbeitenden Industrie geführt. (Fischbesatz besteht aus den Teilen des Fisches, das konvertiert wird nicht in Filets oder Steaks während der Verarbeitung). Drum und Dran, die jetzt verwendet werden, um Abfall kann ein wesentlichen Prozent der Rohstoffe für die Herstellung von Fischmehl bilden.
7. Hat der Aquakultur verbrauchen mehr wild lebende Fische als produziert wird?
Wenn die Aquakultur als Aggregat Industrie angesehen wird, ist die Antwort nein. Weltweit Aquakultur nutzt etwa eine halbe Tonne Wild ganze Fische eine Tonne von gezüchtetem Meeresfrüchte zu produzieren, was bedeutet, dass die Aquakultur ein Netto-Hersteller von Protein ist.
Futterverwertung (die Futtermenge von einer auf die Menge bezogen Fisch gegessen, dass Fisch für den menschlichen Verzehr zur Verfügung stellt) variieren zwischen den Arten, aber Zuchtfische sind weit effizienter bei Futter als Wildfisch oder andere Nutztiere wie Kühe und Schweine zu konvertieren.
8. Hat keine Ernte pelagischen Fische haben einen schädlichen Einfluss auf die Nahrungskette und andere Tiere, die von ihnen abhängig sind?
Die Aquakultur ist ein von vielen Endanwendungen für geerntete Futterfische, die auch Fischmehl in der Ernährung von Tieren, die als baitfish für kommerzielle und Freizeitfischerei gehören die Bereitstellung und - zunehmend - als Nahrungsergänzungsmittel und Tiernahrung Zutaten. In Abwesenheit der Aquakultur, würden diese Fische von anderen Branchen verzehrt werden.
Die Welt Versorgung mit Fisch aus pelagischer Fischerei ist relativ konstant geblieben in den letzten zwanzig Jahren bei rund 6 Millionen Tonnen. Diese Arten von Fischen sind in der Regel der Lage, schneller Wiedergabe und Lagernachfüllauftrag. Viele pelagischen Fischerei anerkannt werden als erfolgreich geregelt und viele Aktien sind auf einem Niveau unterhalb der Biomasse gefischt, die höchstmögliche Dauerertrag erzielt. Sorgfältige Fischereimanagement, einschließlich der Quoten und Fanggrenze Systeme, hält die Nachhaltigkeit dieser Fischerei im Laufe der Zeit.
9. Was getan wird, um alternative Futterbestandteile zu entwickeln?
Zusätzlich für Ersatz zu suchen, prüft Forschung, wie Zuchtfischfutter verwenden, Formulierungen variieren, Ernährungsbedürfnisse mit Entwicklungsstadien Timing und anderen Strategien Futterverwertungseffizienz zu verbessern.
10. Was sind mögliche Alternativen Fische zu füttern zu fischen?
Mögliche Alternativen sind Mahlzeiten und Öle aus Pflanzen (die größte Quelle von Eiweiß und Speiseöl auf der Erde), Fischverarbeitungsabfälle, Hefe, Insekten und andere spezielle Mahlzeiten und sogar Algen. Potentielle alternative Zutaten bereits im Einsatz sind Sojabohnen, Gerste, Reis, Erbsen, Raps, Lupinen, Weizengluten, Maisgluten, verschiedene andere pflanzliche Proteine, Hefe, Insekten und Algen. Andere Quellen, die sehr vielversprechend zeigen umfassen Abfälle aus Bioenergie und Bio-Kunststoff-Produktion und Fischverarbeitungsabfällen (Drum und Dran). Gezüchteten Algen hat ein erhebliches Wachstumspotenzial als Nahrungsquelle und Faser für beide Futtermittel für die Aquakultur und den menschlichen Verzehr. Die Forscher haben bei der Identifizierung von Alternativen erfolgreich gewesen, die Fische wachsen und helfen, die menschliche Gesundheit Vorteile des Verzehrs von Meeresfrüchten zu halten.
11. ein Teil der Abfälle, die aus der Verarbeitung von Fischen führen als Fischfutter verwendet werden?
Wissenschaftler der NOAA, Northwest Fisheries Science Center haben seit den 1950er Jahren auf der Suche nach profitablen Anwendungen für Fischbesatz gearbeitet. Aktuelle Forschungsschwerpunkte sind Fischbesatz kostengünstig und innerhalb der Grenzen der kurzen Jahreszeiten, variable Mengen an Materialien und entfernten Standorten auf beinhaltet. NOAA Wissenschaftler arbeiten mit der Industrie akademischen Partnern ein Herstellungsverfahren zu schaffen, die die Zutaten in eine hochwertigen getrockneten Mahlzeit verarbeiten effektiv kosten können, geeignet für die in der Aquakultur zu zahlreichen Arten ernähren. Vorläufiges Fischwachstum Studien haben eine gleichwertige Leistung zwischen Mahlzeit mit Drum und Dran mit dem neuen Verfahren und hochwertigen konventionelles Fischmehl und Fischöl geschaffen gezeigt. Andere alternative Proteine und Öle aus Pflanzen oder anderen Organismen können mit dieser Hochleistungs-Mahlzeit in Kombination verwendet werden, um ein ausgezeichnetes Fischwachstum zu erzielen.
12. Was über Argumente, die Fische gezüchtet mit Quecksilber und anderen Schwermetallen kontaminiert sind?
Keine Zuchtfische sind auf der Liste „vermeiden“ durch Quecksilber. Diese Verbindungen geben und konzentrieren sich in Organismen weitgehend durch das, was sie essen. Genau wie bei anderen Haustieren Feeds, Aquakultur-Feeds von der U.S. Food geregelt - Drug Administration (FDA) und Departments of Agriculture in jeweiligen Staaten, mit advisement von der Association of American Feed-Kontrollbeamten (AAFCO). Die FDA und staatlichen Stellen führen Inspektionen sowie sammeln und Futtermitteln und Fischproben analysieren, um sicherzustellen, dass Feeds und die Fische, die sie erfüllen die strengen staatlichen und bundesstaatlichen Anforderungen verbrauchen. Formuliert Futtermittelzutaten in der Aquakultur verwendet werden regelmäßig, um eine mögliche Kontamination von Futtermitteln mit Methylquecksilber überwacht.
Nach Angaben der FDA und EPA, zeigen Studien, dass für Menschen, die Standard-US-Ernährung, die gesundheitlichen Vorteile von Omega-3-Fettsäuren bei weitem die möglichen Nachteile von Quecksilbervergiftung überwiegen aufgrund Fischkonsum. Spezifische Advisories sind in der Tat für schwangere Frauen, die versuchen, schwanger, stillende Frauen zu bekommen, und Kinder. Entdecken Sie unsere FAQ auf Meeresfrüchte und Gesundheit der Menschen für weitere Informationen.
13. Gibt es Wachstumshormone in der US-Zuchtfisch?
14. gefüttert Antibiotika Wachstum zu verbessern zu fischen (oder aus einem anderen Grund als Krankheit)?
In den Vereinigten Staaten, Antibiotika sind nicht für die nicht-therapeutische Gründe durch ihr Futter oder einen anderen Mechanismus zu fischen zugeführt. Der Einsatz von Antibiotika für nicht-therapeutische Zwecke in der Aquakultur ist gesetzlich verboten. Im übrigen Antibiotika nicht verbessern, Wachstum oder Effizienz in Fisch (wie sie bei Kühen zu tun, Schweine und Hühner). Allerdings wurden Antibiotika bekannt in anderen Ländern zu Fischfutter hinzugefügt werden.
15. Sind überhaupt in den US-Aquakultur verwendeten Antibiotika?
Als Impfstoffe für die wichtigsten Krankheiten, die Auswirkungen der Aquakultur (einschließlich Lachs) entwickelt wurden, hat den Einsatz von Antibiotika alle, aber es gelegentlich in den USA verschwunden ist immer noch eine Notwendigkeit, sie in besonderen Fällen von einem Tierarzt genehmigt zu verwenden. Alle Medikamente, darunter Antibiotika, in Wasser lebenden Arten in den USA gezüchtet verwendet wurden, sicher und wirksam erwiesen und sind zum Zeitpunkt der Ernte nicht nachweisbar (wie von der FDA vorgeschriebenen Wartezeiten). Derzeit sind nur drei Antibiotika registriert und für den Einsatz in den Vereinigten Staaten als Futtermittelzusatzstoffe für die Seuchenbekämpfung in Zuchtfisch verkauft. Die Verwendung von Schädlingsbekämpfungs wird in ähnlicher Weise von FDA-Vorschriften beschränkt.
16. Sind Lachs gefüttert oder injiziert mit Farbstoffen gezüchtet?
Nein. In der Wildnis isst Lachs Krill und andere winzige Schalentiere, die natürlichen Pigmente genannt Carotinoide enthalten, die starken Antioxidantien und Vorstufen von Vitamin A Carotinoide sind, insbesondere Astaxanthin und Canthaxanthin, gibt Lachs sein unverwechselbares Pigments Fleisch. Zuchtlachs ist mit natürlichem und / oder synthetischen Astaxanthin ergänzt, die das Pigment identisch ist, den Lachs in der freien Natur bekommen. Sowohl natürliche als auch synthetische Astaxanthin werden verarbeitet und absorbiert von Wild- und Zuchtfisch in genau der gleichen Weise.
17. Wie viele Pfunde anderer Fische sind erforderlich, um ein Pfund Lachs zu produzieren?
Die Antwort auf wie viel verwendet wird (im Gegensatz zu erforderlich Gegensatz) ist ein bewegliches Ziel, je nachdem, wie viel Fischmehl und Fischöl in einer bestimmten Lachs Ernährung verwendet wird. Aktuelle Daten zeigen, spiegeln wider, dass die Herstellung von einem Pfund von Zuchtlachs verwendet das Fischöl von etwa fünf Pfund Wildfisch (abhängig von dem Ölgehalt der Spezies verwendet), aber das Fischmehl von nur 1,3 Pfund Fisch. Der Überschuss Fischmehl aus dem wilden Fisch in der Ernährung von anderen Nutztieren eingesetzt.
Betrachtet in der Summe, die Aquakultur verwendet etwa eine halbe Tonne Wild ganze Fische eine Tonne von gezüchtetem Meeresfrüchte zu produzieren. Die Menge an Fisch, den Sie „out“ (wie Meeresfrüchte), bezogen auf die Menge an Fisch, den Sie setzen „in“ (in der Nahrung) erhalten - bekannt als „Fisch-in / Fisch-out“ (FIFO) -Umwandlungsverhältnisse - variiert stark zwischen der Spezies. Piscivorous Fisch - vor allem diejenigen, die neu für die Aquakultur - erfordern mehr Fischmehl und Öl in der Nahrung als omnivor Arten.
18. Warum wir essen nicht nur Fische aus dieser pelagischen Fischerei (das heißt weiter unten in der Nahrungskette)?
19. Hat nicht uneaten Fischfutter sammeln sich auf dem Meeresboden und ein Umweltrisiko?
Gerichtsbarkeiten, die Netto-Stift Aquakultur festgelegte Grenzen regeln, was unter der Aquakultur Einrichtungen ansammeln kann. In den USA ist dies in der Regel auf „keine Netto-Akkumulation“ auf Jahresbasis festgelegt. Futtermittel für Nutztiere ist die teuerste Eingang Fischzucht (etwa 60% der Kosten der wachsenden Fisch). Für diese und Umweltüberlegungen Fischzüchter nehmen extreme Vorsichtsmaßnahmen Überfütterung zu vermeiden. Landwirte nutzen fortschrittliche Technologie einschließlich automatisierte Feeder und Unterwasserkameras Futter zur Verfügung zu stellen und den Verbrauch zu überwachen. Aufgrund dieser Fortschritte in der Technologie und die sorgfältige Wahl des Standorts, ist Futter Ansammlung auf dem Meeresboden viel weniger von einer Betrachtung als es einmal war. Zusätzlich Fischzüchter arbeiten mit staatlichen Regulierungsbehörden die benthic Auswirkungen ihrer Operationen zu überwachen.
20. Hat NOAA Fonds Forschung über alternative Feeds?
21. Was sind einige der Einschränkungen für die Aquakultur Abhängigkeit von Wildfischerei zu reduzieren?
- Das Wachstum der Weltbevölkerung und der damit verbundene Anstieg der Nachfrage nach allen Arten von Lebensmitteln. Wie Landungen aus Wild Fischerei begrenzt sind gesunde Fischbestände zu erhalten, wird das erweiterte Angebot an Fisch und Meeresfrüchten hat aus der Aquakultur auf alternatives Futter gefüttert kommen. Zwar ist dies eine Einschränkung ist, ist es auch eine Chance für die Vereinigten Staaten umweltverantwortliche kommerzielle Aquakultur zu entwickeln und mit Partnern zusammenarbeiten, um die Aquakultur Praktiken auf der ganzen Welt zu verbessern.
- Die technische Herausforderung der alternativen Zutaten. Die Herausforderungen für die Forscher sind auf alternative Zutaten zu entwickeln, den Fisch essen und dass die Ernährung Fisch erfordern liefern zu wachsen; und zur Verfügung alternative Zutaten, die wirtschaftlich rentabel sind. Die aktuelle Forschung, einschließlich der durch die NOAA-USDA Alternative Feeds Initiative getan. ist große Fortschritte in Richtung Bewältigung dieser Herausforderungen zu machen.