Finger-Sandwiches - Die einfachste Party-Nahrung! Garnelen, Huhn, Rind, vegetarisch

All About Finger Sandwiches

Auch als Tee, zierlich oder Mini-Sandwiches sind leicht zu machen, dienen und essen

• Auf einem Menü in Buffetform, planen für ca. 3-4 Finger-Sandwiches pro Person

• Verwenden Sie eine in Scheiben geschnitten Sandwich-Brot ist sehr gut, aber auch prüfen, Minicroissants, braun und servieren Abendessen Brötchen, Qualität Mini-Hamburger und Hot Dog Brötchen halbieren
• Verwenden Sie eine große Ausstecher Brot in runde Formen zu schneiden. Cut nach Sandwich gemacht werden. Funktioniert am besten mit Füllungen wie Huhn, Ei oder Thunfisch-Salat.
• Machen Sie Sandwiches in der Menge eher dann einer nach dem anderen. Legen Sie alle der Brotscheiben paarweise heraus und montieren Sie die Sandwiches auf einmal

• Nicht überfüllen. Spread Füllungen den ganzen Weg bis zum Rand
• Für Füllungen wie Huhn oder Rind, hacken in kleine Stücke so Gemisch zusammen hält besser
• Abschneiden der Krusten macht eine schönere Präsentation. Cut Krusten nach der Montage
• Machen Sie kleine „open-faced“ Finger-Sandwiches mit stabilen, dunkles Brot oder Brötchen

  # Xa0;
  Machen Ahead-Strategien

  Machen feuchte Füllungen wie Huhn oder Thunfisch-Salat bis zu 1 Tag vor vorbereitet werden. Stellen Sie sicher, Füllung nicht zu feucht ist. Montieren Sie Sandwiches 1 Tag vor # xa0.

  Entfernen Sie keine Kruste oder schneiden Sie in den Fingern. Speicher in einem Kunststoff- oder Glasbehälter. Platzieren Stücke oder Wachspapier oder Papierhandtüchern trocken zwischen jeder Schicht der Sandwiches.

  Schneiden Sie Sandwiches bis zu 2 Stunden im Voraus. Halten gekühlt. Sandwiches mit Füllungen wie Salat, Gurken und Tomaten können bis zu 3 Stunden im Voraus erfolgen.

  Zuerst auslöschen diese Toppings mit Papiertüchern so viel Feuchtigkeit wie möglich zu absorbieren. Halt gekühlt aber aus dem Kühlschrank mindestens 1 Stunde vor dem Dienst entfernen. Sandwiches sind schmackhafter als etwas kühle dann Raumtemperatur.

  Finger Sandwich Rezepte

  Roastbeef und Meerrettich-Finger-Sandwiches
  Macht 30 Finger-Sandwiches

  Mit einem gezackten Messer, abgeschnitten Krusten. Schneiden Sie jedes Sandwich in der Hälfte, dann schneiden Sie jede Hälfte in 3 sogar Finger. Gekühlt servieren.

  Variation. Wegzulassen Meerrettichsauce. Fügen Sie 2 Teelöffel zerbröckelt Blauschimmelkäse und 1 Teelöffel fein grüne Zwiebeln auf jede ganze Sandwich gehackt

  Leicht Schinken und Ananas Wraps
  Ergibt 6 Wraps, Scheibe in 2-4 Roll-ups

  6 Tortillas (etwa 6 Zoll
  1 8-Unzen-Behälter Rahmkäse mit Ananas, erweicht
  1/4 Tasse geröstete Pekannüsse gehackt
  1/8 Teelöffel geriebene Muskatnuss oder Kürbiskuchen Gewürz
  1 6-Unzen-Paket dünn geschnittenen Schinken (ca. 18 Scheiben)
  Arugula Blätter (optional)

  In kleinen Schüssel kombinieren Rahmkäse, Nüssen und Gewürzen. Gut mischen. # Xa0; Verbreiten Sie gleiche Mengen von # xa0; die Rahmkäsemischung über Tortilla innerhalb 1/2 Zoll von Kanten. 3 liegt dünne Schinkenscheiben, # xa0; überlappend über Mitte von Tortilla. Top mit ein paar Blätter Rucola, wenn verwendet.

  Aufrollen Tortillas, wickeln in Kunststoff # xa0; wickeln und # xa0; kalt stellen # Xa0, bis zum Servieren Zeit. # Xa0; Entfernen Kunststoff und in Scheiben schneiden Packungen in der Hälfte zu dienen. # Xa0;

  Perfekte Krabbensalat Finger Sandwiches
  Für etwa 30 Finger-Sandwiches verwenden:

  Verbreiten Sie 5 Scheiben Brot mit Garnelen-Salat-Mischung. Top mit den restlichen Brotscheiben. Chill-Sandwiches vor dem nächsten Schritt, etwa 30 Minuten.

  Mit einem gezackten Messer, abgeschnitten Krusten. Schneiden Sie jedes Sandwich in der Hälfte, dann schneiden Sie jede Hälfte in 3 auch Finger, Gut gekühlt servieren.

  # Xa0;
  Mehr Rezepte für Finger Sandwiches

  Mini Hamburger
  Macht etwa 25 Mini-Hamburger

  2/3 Pfund Hackfleisch
  1 Esslöffel Zwiebel, fein gehackt
  1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  1 Esslöffel Tomatenketchup
  1 Teelöffel Worcestershire-Soße
  1 Teelöffel Salz
  1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  25 Mini-Brötchen oder Mini-Hamburger-Brötchen, dünn Aufstrich mit weicher Butter und leicht geröstet (optional)

  ** Wenn Sie keine Mini-Brötchen oder Brötchen finden können, überprüfen Sie Ihre Lebensmittelgeschäft Bäckerei, Feinkost oder Gourmet-Abteilung für jede Art von wenig Cocktail Brot, manchmal Pumpernickel oder Roggen. Versuchen Sie auch in dünne Scheiben geschnitten Baguettes

  Ofen vorheizen auf 400F. Vorsichtig mischen Rindfleisch, Zwiebeln, Worcestershire, Ketchup, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist. Mit nassen Händen formen Rindfleisch Mischung in 25 walnussgroße Kugeln. Flatten Form und jede Kugel in Burger, sanft legt eine Vertiefung in der Mitte jeden Burger mit dem Daumen (dies wird verhindern, dass Burger von misshaping während des Kochens)

  Setzen Sie auf umrandeten Backblech legen und kochen, bis gebräunt und fest, etwa 10 Minuten. sorgfältig beobachten, wird schnell verkochen.

  Legen Sie Burger auf der unteren Hälfte der Rolle. In Toppings bei Verwendung und obere Hälfte der Rolle. Sichern Sie mit Zahnstochern für Buffet-Service. Servieren Sie heißen oder warmen

  Make Ahead
  Form-Burger bis zu 1 Tag im Voraus. bedecken und im Kühlschrank lagern dicht. Ungekochter Burger kann auch bis zu 1 Monat im Voraus eingefroren werden. wickeln Sie fest

  Sautierte Gemüse Croissants mit Käse
  Macht 50 Sandwiches. # Xa0; Rezept verdoppelt leicht

  3 1/2 Sticks oder 14 Unzen Butter
  2 lbs 6 Unzen grüner Paprika, in Scheiben geschnitten
  2 lbs 6 Unzen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  2 lbs 6 Unzen Pilze, frisch, in Scheiben geschnitten
  1 lbs 6 Unzen Geschnittene schwarze Oliven, gut durchlässige (optional)
  Salz und Pfeffer nach Geschmack
  50 Scheiben Münster-Käse oder Havarti
  2 lbs Roma Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
  50 mini oder kleine Hörnchen, in der Hälfte der Länge

  Zubauen Sandwiches durch Käsescheibe auf Croissant Boden platzieren, dann Gemüse, dann Tomaten in Scheiben schneiden. # Xa0; Servieren bei Raumtemperatur

  Curry-Hähnchen-Salat Sandwiches auf Mini Croissants
  Ergibt etwa 2 1/2 Tassen

  Kombinieren Sie die Huhn, Johannisbeeren oder Rosinen, Zwiebeln und Sellerie in eine Schüssel geben. In einer kleinen Schüssel wischen Sie alle Dressing Zutaten zusammen. Gießen Sie das Dressing über das Huhn Mischung und gut werfen. Deckel und Kälte für mindestens 20 Minuten. Kann einen Tag im Voraus erfolgen.

  Split Croissants. Löffel ca. 1 Esslöffel (je nach Rollenbreite) des Geflügelsalat auf eine Hälfte von Croissant, oben mit anderen Hälfte. Sichern Sie mit Zahnstochern für Buffet-Service. Servieren bei Raumtemperatur

  Mischen Sie alle Zutaten. Folgen Sie oben Montagerichtungen für diese schmackhafte Füllung Kann 1 Tag im Voraus erfolgen.

  Mittelmeer-Finger-Sandwiches
  Macht 30 Finger-Sandwiches

  1/2 Gurke, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  Salz
  6-8 Esslöffel Ihres Liebling Knoblauch Hummus
  10 mittlere Scheiben fest strukturierte Weizenbrot
  Weiß, schwarz oder rot gemahlener Pfeffer
  2 Esslöffel Koriander oder Petersilie, fein gehackt

  Leicht salzen Gurkenscheiben und in ein Sieb geben. Decke und ließ für 1 Stunde stehen. Pat Gurkenscheiben mit Papiertüchern bis sehr trocken.

  Verbreiten Sie Hummus gleichmäßig auf alle 10 Scheiben Brot. Top 5 der Brotscheiben mit Gurke. Bestreichen und mit Pfeffer und Koriander oder Petersilie. Top Gurke mit den restlichen Brotscheiben.

  Abgeschnitten Krusten mit einem gezackten Messer. Schneiden Sie jedes Sandwich in der Hälfte, dann schneiden Sie jede Hälfte in 3 sogar Finger. Gekühlt servieren

  Eiersalat Sandwiches für eine Crowd
  Ma ke s 50 Sandwiches

  Schälen Eier und grob hacken # xa0. Kombinieren Restbestandteil und und in den Eiern. Mischen Sie leicht. . Refrigerate # xa0; Bereiten Sie Sandwiches in kleinen Mengen Frische zu bewahren # xa0;. # Xa0;

  Quickie Sandwich Spread
  Ma ke s genug für 100 auf Sandwich-Brot-Sandwiches und in Sandwiches schneiden. # Xa0; Rezept kann in zwei Hälften leicht verdoppelt oder geschnitten werden. # Xa0;

  Peitsche Butter auf hohe Geschwindigkeit, bis leicht und locker. # Xa0; Sahne und mischen. # Xa0; Falten in restlichen Zutaten. Die Verwendung als Aufstrich für Fleisch oder Käse-Sandwich.

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