Wie Pre-Make-Finger-Sandwiches, LEAFtv
Finger-Sandwiches sollten kleine, dünne, krustenlosen Sandwiches sein. Sie sollten nicht mit einer Fülle von Füllungen gestopft werden, sondern sollten zart und fein sein. Die Füllungen müssen noch gut gewürzt und interessant sein. Der Begriff bezieht sich auf Sandwiches Teesandwiche in einer bestimmten Weise geschnitten. Teesandwiche der Länge nach in Scheiben geschnitten, in der Regel in Drittel, sind Finger-Sandwiches - während Teesandwiche andere Art und Weise, wie zB die in Dreiecke oder Quadrate, sind einfach Tee Sandwiches.
Nehmen Sie die Sandwiches vor, so dass Sie Zeit mit Ihren Gästen verbringen.
Legen Sie das gesamte Brot, so dass Sie effizient arbeiten können.
Legen Sie alle Ihre Scheiben Brot aus. Sie benötigen zwei Scheiben für je drei Finger-Sandwiches, so dass Sie 20 Scheiben Brot benötigen 30 Finger-Sandwiches zu machen.
Die Ausbreitung hilft die Füllung hält die Sandwiches matschig aus machen.
Wenn Sie Gurken verwenden, fügen Sie es, wenn Sie bereit sind, zu schneiden und die Sandwiches zu dienen.
Legen Sie die Füllungen Ihrer Wahl auf die Hälfte der Stücke Brot. Sie können verschiedene Arten von Sandwiches machen, oder zu einem Liebling bleiben. Fühlen Sie sich frei mit diesem kreativ. Ihre Finger-Sandwiches sollten dünn sein, würzig und herzhaft, eher als süß. Versuchen Sie Curry-Hähnchen mit Rosinen oder geräucherten Lachs mit Schnittlauch. Verbreiten Sie die Füllungen den ganzen Weg bis an den Rand jeder Scheibe Brot Sie bedecken.
Achten Sie darauf, die Ecken des Brot Spiel für die sauberste Sandwiches.
Packen Sie die Sandwiches sanft und sie nicht zerquetschen.
Lagern Sie die Sandwiches in einem luftdicht verschlossenen Glas oder Kunststoffbehälter. Sie nicht, sie in den Behälter stopfen oder sie so hoch, packen wird die untere Schicht zerkleinert. Separate jede Schicht mit Wachspapier, bedecken dann die obere Schicht mit Wachspapier und leicht feuchten Papiertüchern. Stellen Sie den Behälter in den Kühlschrank stellen.
Machen Sie jeden Finger Sandwich die gleiche Größe und Form.
Entfernen Sie die Sandwiches aus dem Kühlschrank ein bis zwei Stunden, bevor Sie sie dienen wollen. Legen Sie sie auf einem Schneidebrett aus und schneiden Sie die Krusten mit einem gezackten Messer. Schneiden Sie jedes Sandwich in Drittel fingerförmigen Sandwiches zu erstellen.