Fizzy Hausgemachte Soda How-To
Eine Umfrage von ethnischen Getränken aus dem ganzen zeigt die Welt, die Freude an der einzigartigen, Gesundheit Erfrischung von traditionell fermentierten Getränken ausgestattet Steigerung fast universell ist.
Diese Getränke sind die gesunden Limonaden von alten, minus die Additive, Chemikalien, GVO High Fructose Corn Sirup und künstliche Farbstoffe und Aromen.
Plain Wasser verblasst im Vergleich zu der effektiven Art und Weise, in der eine selbst gemachte Limonade oder fermentierten Getränk Durst nach einem schweißtreibenden Runde der Gartenarbeit, Sport oder Abenteuer in der freien Natur durch schnellen Austausch der verlorenen Elektrolyte stillt. Traditionelle Getränke auch gründliche Verdauung der Nahrung fördern, indem sie zusätzliche Enzyme liefern, wenn sie mit Mahlzeiten nippen.
Wenn sorgfältig mit hochwertigen Zutaten hergestellt, die alkoholische Gärung mit komplexen Aromen mit Lacto-Fermentation ersetzt und einer leichten Aufschäumen des sehr angenehm Ergebnis.
Bei fast allen Kulturen Vorfahren rühmen mindestens ein köstliches, handwerklich fermentierten Getränk aus der lokalen Freigebigkeit der Felder, die moderne Sucht nach Zucker und synthetisch gesüßte Limonaden legen nahe, dass unser Wunsch nach einem sprudelnden Getränke ist ein grundlegendes und Urbedürfnis.
Selbst gemachte gegorene Getränke sind in der Tat die Antwort auf die moderne Sucht nach Soda!
Wenn Sie noch nicht auf einem fermentierten Getränks Abenteuer in der Küche begann, gibt es zahlreiche Anleitungen, um in diesem Blog ist Sie Ihr Repertoire nach Bedarf den ersten Schritten zu helfen oder erweitern.
Hier sind ein paar der Video- und / oder schriftliche Lektionen aufgeführt, um von den leichtesten zu schwersten:
Während all diese Getränke ein befriedigendes, leicht schäumendes Getränk ergeben wird, einige Leute finden, dass sie für eine erhebliche Menge an Fizz ähnlich die Zunge prickeln wünschen durch eine moderne Soda geliefert.
Dies ist möglich, aber ein zusätzlicher Schritt - Abfüllung - erforderlich ist, extreme Sprudeln zu erzeugen.
In dem Video unten zeige ich Ihnen die verschiedenen Optionen für die gegorene Getränke Abfüllung ein Niveau von fizziness vergleichbar Speicher Soda zu erreichen.
Wo die richtigen Flaschen zu finden. wie viel füllen sie, wie lange lassen sie auf den Tresen, und wie sie ohne eine Explosion richtig zu öffnen, die ein großes Durcheinander macht alle diskutiert.
Beachten Sie, dass die Abfüllung erst nach einem fermentiertes Getränk getan wird erfolgreich gebraut wird und zum Verzehr bereit. Es ist ein zusätzlicher Schritt und nur dann durchgeführt zusätzliche Fizz zu erreichen. gegorener Getränke Abfüllung ist nicht notwendig, wenn Sie bereits Ihre selbst gemachten Drinks genau so, wie sie sind zu genießen.
Sarah, The Healthy Start Economist