Fragen, die ich, um ein neues Rezept zu bewerten, The New Yorker
Ist der Begriff „glutenfrei“ (wie in „Du # x27; ll nie feststellen, dass dies ist glutenfrei!“) Irgendwo im Text des Rezepts begraben liegt?
Bin ich sicher? Ich sollte es ein zweites Mal lesen.
Muss ich alle der wichtigsten Zutaten in diesem Rezept erkennen?
Gibt es eine Chance, dass jeder dieser Bestandteile sind bereits in meinem Haus?
Von den Zutaten, die ich nicht haben, sind einer von ihnen an den bodega unten zur Verfügung, oder muss ich auf eine Jacke anziehen und in den Supermarkt zu gehen, sie zu erhalten?
Ist es vernünftig anzunehmen, dass die Bodega hat Polenta und „Marokkanische Kurkuma, Frisch gemahlener“?
Ja, sagt das Rezept, dass die Polenta aus einem „lokalen gristmill“ kommen sollte, aber, hey, wouldn # x27; t die bodega Mitarbeiter stimmen zu, dass ihre Arbeit ein grind ist?
Ist diese Art von Wortspiel der Grund, warum ich marokkanische Polenta am Kochen für sechs von und für mich?
Wenn die Zutaten nach unten nicht verfügbar sind, wie engagiert bin ich mache dieses Rezept heute Abend?
Warten Sie, don # x27; t ich etwas Polenta aus der letzten Zeit habe ich dachte, dass ich mit Polenta kochen könnte versuchen?
„Grits“ sind ziemlich ähnlich wie Polenta, nicht wahr?
Würde 3 Jahre zu lang sein Grütze zu halten?
Was passiert, wenn die Körner wurden im Kühlschrank aufbewahrt? Das wäre O. K. Recht?
Bevor ich zu aufgeregt und denke, dass ich auf jeden Fall alle Zutaten zur Hand haben, um dieses Rezept zu kochen, habe ich dafür gesorgt, dass eine der Zutaten, die ich dachte, war „Zwiebeln“ ist nicht wirklich „Vidalia Zwiebeln sanft auf kleiner Flamme geschwitzt für zwei Stunden und dann für sechs bis zwölf Wochen gebeizt "?
Ich habe eine rote Zwiebel Hälfte von Guacamole am vergangenen Wochenende zu machen. Wird es funktionieren?
Muss ich irgendeine Art von speziellen Koch implementieren, wie zum Beispiel eine Tajine, dieses Rezept zu machen?
Wenn das Rezept sagt: „Es # x27; s nicht ideal, aber im Notfall können Sie einen Schmortopf verwenden,“ habe ich einen Schmortopf?
Bin ich absolut sicher, dass eine regelmäßige alte Bratpfanne sowie eine Tajine oder was auch immer ein Schmortopf wird funktionieren?
Wie viele Spachtel wird dies erfordern? Zur Erinnerung: Sie haben drei Spachtel.
Gibt es etwas, was ich prep müssen? Sollte ich zum Beispiel Reisen in Zeit und machte sich auf zwei Stöcke Butter zurück zu erweichen?
Nachdem ich dies machen, und erwähnen sie im Gespräch, werden meine Freunde beeindruckt sein?
Auf der anderen Seite, wenn ich das machen, und es verursacht eine weiteres kleine Küchenfeuer, sind die Feuerwehrleute, die zur Rettung kommen werden beeindruckt sein, dass ich # x27; m macht marokkanischen Polenta? Weil sie # x27 weren; t, dass in die "A-Bratpfanne Can, Too, Be a Wok!" pfannenrühren.
Haben hörte ich zu bedenken, dass Ina Garten ein Experte auf ihrem Gebiet ist, während ich oft vermasseln Pop-Tarts?
Wo ist das Bratpfanne, sowieso?
Wo ist meine Brille?
Ich habe Brot?
Wo ist der Toaster?
Wo ist die Fernbedienung?