Futter suchen Texas amerikanische Schön
amerikanische Schön
Wissenschaftlicher Name: Callicarpa americana, Callicarpa japonica
Fülle: Reichlich
Was: reife Beeren
Wie: roh, Konserven
Wo: Wald
Wann: Spätsommer, Herbst
Nährwert: geringe Mengen an Vitaminen und Kohlehydraten
Andere Verwendungen: Aktuelle Studien zeigen, Schönheit Beere Blätter einige sehr starke Mückenschutz-Moleküle enthalten. Die Toxizität dieses Moleküls muss noch bestimmt werden.
Gefahren: Einige Leute haben Magenverstimmung berichtet nach Schönheit Beeren zu essen. Beschränken Sie sich auf kleine Portionen, bis Sie wissen, wie Ihr Körper reagiert.
Als Spätsommer die hellen magentafarbenen Beeren des amerikanischen Schön erfassen das Auge fallen dreht. Diese Sträucher im Durchschnitt 3' bis 5' hoch und breit, aber aussergewöhnlichen über 9' hoch wachsen kann. Sie sind Unterholz Werken in allen Waldgebieten gefunden, vor allem, wenn feuchtem Boden. Amerikanische Schön Sträucher verlieren ihre Blätter im Winter, aber die Cluster von getrockneten Beeren bleiben oft auf seinen langen, herabhängenden Zweigen. Blätter erscheinen im späten Frühjahr, oft nach vielen anderen Pflanzen. Die Cluster von lila / rosa Blüten erscheinen im Frühsommer und schnell kleine, weiß-rosa Beeren werden.
Amerikanische Schön Beeren essbar wurden bei voller Reife erreicht, die zu Frühherbst im Spätsommer tritt in der Regel. Sie sollten eine dunkelviolett / magenta Farbe, aber nicht faltig und trocken drehen. Diese Beeren können roh gegessen werden und haben einen milden, leichten medizinischen Geschmack. Um wirklich das Potenzial dieser Beeren zu maximieren ist es am besten zu machen Gelee aus ihnen heraus. Kombinieren 1,5 qts der Beeren mit 1 qt. Wasser, Kochen für 20 Minuten und dann die Feststoffe aus belasten. In 4,5 Tassen Zucker und ein umhüllen von Sure Jell an die Flüssigkeit. Bringen Sie die Flüssigkeit wieder auf zwei Minuten lang zu kochen, weg Skimming jeden Schaum. Gießen Sie die heiße jelly in sterilisierte Gläser und Dichtung. Das resultierende Gelee hat einen einzigartigen Geschmack, die mich von Rosenblüten und Champagner erinnert.
Diese Beeren können auch machen Wein verwendet werden. Sein niedrig in Zucker ist es am besten mit etwas süßen wie Trauben oder Bananen amerikanische Schön Früchte zu kombinieren, sonst der Wein wird ein wenig schwach und hat einen uncomplex Geschmack sein.
Einige Leute haben berichtet, Magenverstimmung nach Schönheit Beeren zu essen. Beschränken Sie sich auf kleine Portionen, bis Sie wissen, wie Ihr Körper reagiert
Drei verschiedene Moleküle Mückenschutz Eigenschaften wurden in den Blättern gefunden. Prüfung durch die US-Armee zeigt diese Verbindungen zu DEET ähnlich sind in ihrer Fähigkeit, Mücken abzuwehren aber Humantoxizität nicht bestimmt worden. Ich empfehle zerkleinerte Blätter auf Ihre Kleidung reiben, anstatt direkt auf der nackten Haut. Beachten Sie auch, während wirksam gegen Mücken diese drei Chemikalien scheinen nicht Holz Zecken oder chiggers abzustoßen.
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