Garnelen Masala Rezept, wie man Garnelen Masala trocken, Garnelen Rezepte
Garnelen Masala Rezept ist würzig, heiß und würzig. Dies ist meine Version von Garnelen Masala Rezept. Wir freuen uns auf machen diese mit verschiedenen Zutaten wie Fisch oder Huhn. Wir lieben dieses Rezept mit Reis zu essen und Salat.
Garnelen sind als Jhinga in Indien bekannt. Sie erhalten Vielzahl von Garnelen Gerichte in Indien wie Garnelen koliwada, Garnelen Biryani etc. Wir lieben Garnelen zu Hause daher halte ich eine Menge Rezepte mit Garnelen machen.
Die Zutaten, die bei der Herstellung dieser Garnelen Masala Rezept geht leicht in Ihrer Küche gefunden werden konnte. Auch gibt es keine Notwendigkeit, eine rechtzeitige Vorbereitung zu machen. Nur ein Wort der Vorsicht ist dies sehr scharf, wie viele rote Paprikas und Garam Masala verwendet haben. Wenn Sie es weniger scharf mag reduzieren nur die Menge des Paprikas und die Schale sollte in Ordnung sein. Ich habe einen Schuss Essig verwendet, aber man könnte stattdessen Limettensaft verwenden.
Garnelen Masala gut geht mit gedämpftem Reis, Pao oder Naan. Ich ziehe es Garnelen Masala mit Reis essen dann Roti oder PAO. Ich habe sie trocken gemacht, können Sie es halb Soße oder mit Soße machen könnte. In-der Tat könnten Sie auch diese als Vorspeise essen.
Lassen Sie uns Schritt für Schritt Garnelen Masala Rezept machen:
2. Kochen Sie Zwiebel und beide Vielzahl von roten Paprikas in Wasser für 5-7 Minuten. Abkühlen lassen und schälen die Zwiebel Haut ab und hacken.
3. Nehmen Sie 1 EL Öl in einer nicht Stock Gefäß / Pfanne und braten Sie alle Zutaten für die Paste. Saute für 2 Minuten oder bis sie anfangen zu verlassen Aroma.
4. Kombinieren Sie gebratenen Gewürze, gekochte Zwiebeln und rote Chilipaste in einer Mühle. Mahlen, bis alle Mischungen gut wenig Wasser hinzufügen, wenn erforderlich. Die Paste sollte glatt und dick sein.
5. die gleiche Antihaftpfanne nimmt Rest Öl. Sobald Öl heiß ist die geerdete Paste.
6. Bedecken des Gemisches und ermöglichen bei mittlerer Hitze zu kochen. Fry für 3-4 Minuten oder bis die Paste beginnt die Ränder der Pfanne zu verlassen. Achten Sie darauf, um die Mischung zu verbrennen.
7. Fügen Sie Kurkuma und Zucker.
9. Mix alle schön und aufgedeckt kochen, bis die Mischung trocken wird und beginnt Öl an den Rändern zu verlassen. Streuen Sie Amchur Pulver und mischen Sie gut. Schalten Sie das Gas.
10. Squeeze einige Limettensaft und servieren die Garnelen Masala heiß mit Reis oder Roti.
Garnelen Masala Rezept unten:
Zutaten (AMERICAN Meßbecher, 1 cup = 250 ml)
- 3 Zwiebel
- 5 trockenen kashmiri roten Paprikas
- 3 würziger trockener roter Paprikas jeder Art (optional)
- 1 zimtstange
- 1,5 EL Koriandersamen (dhaniya)
- 1 t / s Kümmel (shahi jeera)
- 1 t / s Kümmel (jeera)
- 1 t / s Fenchelsamen (saunf)
- 1 Lorbeerblatt
- 2-3 Nelken
- 7-8 Pfeffermai
- 1 Sternanis
- 6 grüner Kardamom
- 1 schwarz Kardamom
- 2 schwarz Kardamom
- 2 Stein Blume (dagdaphool)
- 1 EL Mohn (khus khus)
- 300 g Garnelen de-geäderten und gereinigt
- 1,5 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1 EL Essig oder Limettensaft
- 1 t / s Salz
- 3 EL Öl
- 1 t / s Kurkuma
- 1 EL Zucker
- paar Minzblätter
- 1 t / s rohen Mangopulver (Amchur)
- Salz nach Geschmack
- Limetten und Minze zum Garnieren (optional)
Wie das Rezept zu machen?
1. Stellen Sie das Gas auf niedriger oder mittlerer Hitze während des Kochvorgangs.
2. Stellen Sie die Konsistenz trocken oder halbtrocken, wie pro Ihre Präferenz.
3. Fügen Sie weniger Paprikas, wenn nicht gern würzigen Speisen.
4. Sie können eine beliebige Größe von Garnelen mit diesem Rezept verwenden.
Sujeeta alles Gute in Ihrem Koch Bestreben versuchen sicher die Garnelen Masala Rezept. Versuchen Sie, das Rezept klebt auch Garnelen nehmen kaum 2-3 Minuten einmal ihre Farbe ändert, um zu kochen, die bedeuten, dass sie gekocht werden. Sie nicht lange, da sie gummiartig bekommen neigen. Hoffen, dass diese Hilfe die Sie lassen uns wissen, wie sie sich herausstellte.
Es ist das erste Mal, dass ich es versucht .... Es war yumyyyyyyyy.
Thanksssssssssss ??