Gebratene Knoblauch - Kräuter Aromatisierte Butter - Happily Rohboden

Ist es nicht schön? Ich meine, schauen Sie sie an. Alle gepeitscht und weich und herb wie.

Zu Beginn Saison des Grillens ich mich bereit, indem sie einige Chargen von herbed Butters machen. Ich mag ein paar verschiedenen Aromen machen. Diese gepeitscht Butter hat das meisten erstaunlich tief Knoblaucharoma und das ist, weil der Knoblauch zuerst im Ofen geröstet wird, um den intensiven, aber dennoch milden Knoblauchgeschmack zu bringen.

Dieses ist meine ultimative Favorit, weil es mit so ziemlich alles geht.

Zwei meiner Lieblings-Dinge mit dieser Butter zu tun, ist es zuerst auf meinem Steak zu setzen. Ich meine …. ernst! Nichts ist vergleichbar.

Aber mein runner up ist es aus der Bäckerei auf einig knuspriges Brot zu setzen und backt im Ofen für etwa 30 Minuten. Oh mein! Ich glaube, ich auf Brot und Butter leben könnte, aber ich weiß, was meinen Oberschenkel passieren wird ... so dass ich nicht.

Was können Sie diese Butter anziehen? Oh mein Gott ... Lachs, Steak (natürlich!), Gebackene Kartoffeln, Brot, gegrillter Mais, jede Art von Schalentieren. Sie können es auch verwenden, während das Kochen statt zerkleinern oder Zerteilen Knoblauch und kochen es, nur anstatt das aromatisierte Butter verwenden.

Ich in der Regel dies mit etwas frischen Brot auf meinem Tisch setzen und es ist verrückt, wie schnell das Brot wegen der schönen Knoblauchbutter oben gehen.

Bitte zögern Sie nicht, dieses Rezept zu verdoppeln oder sogar verdreifachen. 1 Stück Butter wird nicht sehr weit gehen, und ich, da ich es einmal zu machen und es den ganzen Sommer nutzen, ich kann es verdreifachen.

1 Teelöffel frisches Basilikum

1 Teelöffel frischer Schnittlauch

Braten Sie den Knoblauch:

Nehmen Sie einen ganzen Kopf von Knoblauch und schneiden Sie es (fast wie Sie es in der Hälfte sind Slicing), aber gerade genug, um von der Spitze abgeschnitten, um den Knoblauch innen zu belichten

Als nächstes legen Sie es in einigen Aluminiumfolie und streuen Sie es mit etwas koscher Meersalz und Pfeffer würzen und Nieselregen mit Olivenöl

Einpacken und backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei 375 für 40-45 Minuten

Sobald sie etwas abgekühlt sind und Sie können sie berühren, drücken Sie einfach den Knoblauch aus

Um die Butter:

Geben Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine, oder mischen Sie mit der Hand oder einem Handmischer. mischen Sie es einfach.

Legen Sie die weiche Butter in der Mitte ein Stück Wachspapier und starten Sie es in ein langes Protokoll gestalten

Drehen Sie die Enden und Sie können jetzt im Kühlschrank lagern und halten so lange wie normale Butter

Rezept-Quelle: HappilyUnprocessed.com
Ich verwendet, um alle organischen Bestandteile, wenn Sie dieses Rezept zu machen und hoffen, dass Sie es auch tun! # 128578;

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