Ginger Huhn Jook (Reisbrei) Rezept
Obwohl endlose Versionen pikante Reisbrei (auch als Reisbrei bekannt) weltweit existieren, weiß, dass ich dieses Gericht durch seinen Kantonesisch Namen, jook. Am Sonntag würde meine Großmutter einen großen Topf für die Familie macht, mit Huhn oder Schwein, aber manchmal Rindfleisch oder auch Meeresfrüchte. Fühlen Sie sich frei, um mehr Garnierungen wie Sojasauce, Fischsauce, gebratenen Schalotten, oder geröstet gesalzene Erdnüsse hinzufügen, um dieses Gericht zu würzen.
Für eine vegetarische braune Reis-Version von jook Besuchen unseres Brown Reis und Gai Lan Jook aus.
Dieses Rezept wurde als Teil unserer Healthy Cooking Fotogalerie vorgestellt.
Anleitung
Weinbegleitung
Leicht Reis-Pudding
Ein einfacher und höchst befriedigend Nachtisch Milchreis ist Komfort pur in einer Schüssel geben. Es ist einfach, es zu bekommen! Nur weißen Reis kocht mit Vollmilch, Zucker und eine Prise Salz, bis die Körner weich sind, prall, und cremig, rührt dann in etwas Vanille oder Mandelextrakt, während der noch warmen Pudding. Top wie Sie wollen (frische Beeren in der Saison, getrocknete Früchte, geröstete Nüsse für einen knackigen Kontrast, eine Prise Zimt, etc.) - Sie wirklich nicht schief gehen können.
Grund Gedämpfter weißer Reis
Gedämpfter weißer Reis ist so einfach, es zu vermasseln eigentlich ziemlich einfach ist. Überhaupt haben es auf dem Boden brennen, oder die Körner knirschen zwischen den Zähnen gehen hatte? Dieses Rezept wird Ihnen perfekt, flauschige, zart Reis jedes Mal, mit allen rühren frites, Currys zu gehen, und Hauptgericht Proteine.
DIY Puffy Reis Snacks
Knusprig, Puffreis ist eigentlich eine Art kulinarischer Schaum, aber es nicht viel Phantasie Ausrüstung nehmen zu machen. In dieser Episode von MDRN Ktchn, Gastgeber Scott Heimendinger zeigt Ihnen, wie Puffreis Snacks zu Hause nur mit Hilfe einer Mikrowelle machen und etwas Frittieröl. Möchten Sie mehr erfahren? Kommen Sie jeden Sonntag für eine neue Folge von MDRN Ktchn zurück, und schauen Sie sich Modernist Cuisine des neuen Kochbuch, Modernist Cuisine zu Hause!