Glutenfrei Asiatische süße klebrige Reis-Kuchen-Rezept

Zurück ◈ Weiter

Dieses Rezept für klebrigen Reiskuchen (n) -auch bekannt als süße klebrige Reiskuchen-ist eigentlich wirklich einfach zu machen, und ist noch einfacher, wenn Sie den im asiatischen Stil ‚Sahnehäubchen‘ weglassen, aber das ist sehr lecker ist. Klebreis ist eine echte asiatische kulinarische Erfahrung, die nicht verpaßt werden sollte, und so befriedigend in seiner zähen-lecken Textur. Wunderbar als Dessert oder mit Tee oder Kaffee, diese einfachen Klebreis Kuchen können für dich selbst als echte asiatische Komfort Leckerchen zu Unternehmen oder aus nur bedient werden. Es ist gesünder als die meisten westlichen Desserts, auch. Genießen!

Was du brauchen wirst

  • Für klebrigen Reis-Kuchen (n)
  • Kokosöl oder Pflanzenöl (zum Einfetten Schwenk- / ramekins)
  • 1 Tasse Süßreis (auch als ‚klebriger Reis‘ bekannt)
  • 2 Eier
  • 1/2 Dose Kokosmilch (vorzugsweise nicht ‚Lite‘)
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 tsp. Vanille
  • 1/8 tsp. Salz-
  • Für Optional Topping:
  • 4 EL. Reismehl (erhältlich in jedem Back Gang)
  • 1/2 kann Milch Kokosnuss
  • 1 Ei
  • Prise Salz
  • 3 EL. brauner Zucker
  • 1/2 tsp. Vanille

Wie man es macht

  1. Decken Sie Reis mit Wasser einweichen und mindestens 1 Stunde oder bis zu 4 Stunden.
  2. Fett 6-8 Förmchen oder eine 8-Zoll-Quadrat Kuchen Pfanne mit etwas Pflanzenöl (wenn Sie Kokosnuss passieren Öl haben. Verwendet die).
  3. Drain-Reis und verteilt unter Förmchen oder in Kuchenform. Reis sollte in jedem Ramekin mindestens 1/2 bis 3/4 Zoll tief sein. Ofen vorheizen auf 350 Grad.
  4. Legen Kokosmilch, braunen Zucker, Vanille und Salz in einer Rührschüssel. Knacken in den Eiern und rührt alles zusammen, bis der Zucker aufgelöst hat. Geschmack für Süße, das Hinzufügen von mehr Zucker, wenn gewünscht. Gießen Sie über Reis in die Pfanne / Förmchen (wenn ramekins verwenden, verteilen sie so gleichmäßig wie möglich), Rühren zu kombinieren.
  1. Bake 35 bis 40 Minuten (ein eingeführter fork sollte kommen sauber oder fast sauber). Wenn Sie den Belag sind hinzugefügt haben, können Sie den Kuchen (n) ein wenig in diesem Stadium ungekochten bleiben, wie sie in den Ofen zurückgehen werden. Während backen, bereiten Topping (bei der Anwendung).
  2. Für Topping (optional): Platz Topping Zutaten in einem Topf oder Kochtopf. Rührt mit einem Schneebesen bei mittlerer Hitze, bis die Mischung bis leicht Blase beginnt. Hitze reduzieren, Rühren kontinuierlich (Mischung beginnt mit dem Boden des Topfes zu haften) - aber nur halten für 2 Minuten wischend. Vom Herd nehmen und weiter wischend, bis sie eindickt und die meisten der Klumpen verschwunden sind. Übertragung auf eine Schüssel abkühlen lassen. (Hinweis: die meisten Menschen ein Doppel-Kessel für diese verwenden würde, aber ich finde die einzigen Topf Methode funktioniert gut, solange Sie 96 # don t überhitzen und halten wischt die Klumpen raus).
  3. Wenn Reis Schicht Backen erfolgt, verteilt auf den Belag. Nehmen wir ein anderes Backform und füllen mindestens 1 Zoll tief mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn. Setzen Sie diese auf einem unteren Gestell und legen Kuchen (s) auf einem höheren Rack. Backen Sie 15 Minuten, bis Topping prall anfühlt, wenn leicht berührt. Servieren Sie entweder warm oder bei Raumtemperatur. Dieser Kuchen wird am besten außerhalb des Kühlschranks gelagert und innerhalb von 3 Tagen gegessen. Genießen!

Weitere klebriger Reis Rezepte:

Bewerten Sie dieses Rezept

Ich mache das nicht gefallen. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, dies zu tun. Ich bin ein Fan-empfehlen würde. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!

In Verbindung stehende Artikel

Zurück ◈ Weiter