Grieben Leicht Ofen gebacken @ Not Quite Nigella
Sind Sie jemand, der die knusprige, knackige Grieben trachtet, wenn Sie einen Braten machen? Nun, ich habe die einfachste Möglichkeit, bekam ein leckeres Bier oder trinken Snack von Grieben zu machen. Und nicht meine Lieben Sorgen machen, weil es keine Frittieren ist beteiligt!
Es gibt einige Male, wenn Frittieren lohnt sich und erzeugt ein anderes Produkt vollständig. Donuts sind ein Beispiel, und diese sind relativ sicher, da nicht wirklich spucken auf dich braten, da es kaum Wasser im Teig ist. Aber wenn Sie nicht haben, zu frittieren, gibt es keinen Punkt wird betont, um Öl zu spucken. Ich fluchte dies für die Forschung, die tun, wie ich finde, dass ich dazu neigen, immer Öl Spucken auf meine Arme und mein Gesicht zu bekommen. Und obwohl mein Gesicht nicht wirklich mir ein Vermögen zu machen, wusste ich, dass ich im Fernsehen am nächsten Tag sein musste.
Aufregend, habe ich in diesem Jahr eingeladen regelmäßig zu sein auf Channel 9 Heute extra ein Koch Segment zu tun! Ich war so aufgeregt, als sie mich am Anfang des Jahres gefragt. Sie fragten, ob ich es einmal in der Woche tun konnte. Leider mit meinem Reiseplan hatte ich leider um ihnen zu sagen, dass ich es nicht wöchentlich tun konnte. Und ich habe es nicht bis jetzt erwähnt, weil ich besorgt habe, dass sie ihre Hände werfen werden und sagen: „Ihren Zeitplan Schauen Sie einfach nicht mit uns arbeiten, damit wir gehen zu müssen, können Sie gehen, "aber sie habe zuvorkommend!
Die Segmente sind meist für die Herstellung von einfachen Dinge so weit habe ich gemacht Dinge wie Mikrowelle Cheesecake. steiniger Weg und Reiskocher Huhn. Die Gastgeber und Crew sind so schön, mit zu arbeiten und es ist schön zu meinen Haaren und Make-up einmal pro Woche zu erhalten! Und die beiden Gastgeber Ausspielen ist zu groß. David Campbell ist super freundlich, obwohl er ein wenig boshaft ist und überwacht werden muss, um in die Regel ich die sehr schöne Sonia Kruger oder Georgie Gardner gibt die schwierigere Aufgabe, als er liebt jede Aufgabe mit großer Begeisterung und Kraft zu nähern - manchmal zu viel!
Also sagen Sie mir, Lieber Leser, tun Knistern Sie begehren? Und sehen Sie heute extra? Haben Sie Angst vor dem Frittieren haben?
Leicht Oven Baked Grieben
Ein Original-Rezept von Lorraine Elliott
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
* Mein Metzger verkauft die Rinden bereits erzielt. Wie Sie sehen können wurde ein erzielter criss gekreuzt und die andere gerade nach unten. Sie waren $ 12.99 pro Kilo, aber die Schwarten sind leicht, so dass es sehr preiswert war, sie zu kaufen.
Schritt 1 - bestreuen und reibt Salz auf der Hautseite der Schweineschwarte. Mine nicht viel Fleisch auf sie haben und nur ein wenig Fett, aber schneiden Sie es, wenn Sie Fleisch haben. Lassen Sie mit dem Salz sitzen es für 20 Minuten. Sobald die Zeit abgelaufen ist, klopft alle Perlen von Wasser mit Papiertüchern.
Schritt 2 - Backofen auf 220C / 440F und Linie zwei Tabletts mit Pergament. Schneiden Sie die Schwarte in 1 cm oder 1/2 Inch dicke Stücke eine scharfe Schere. Rub das Salz wieder in die Haut, die abgefallen ist, und dann Platz auf der Tabletts Hautseite nach oben. Roast für 20-25 Minuten oder bis Blasen bedeckt.
Ofen gebacken Ritzungen
Frittierte Ritzungen
Hinweis: Sie können auch frittieren diese, die schneller ist und erzeugt eine andere Textur. Ich finde, dass es macht es super knusprig braten und bevorzugen es auf diese Weise.
