Grün Chile Huhn Enchiladas Rezept
Rezept von New Mexican Rob
Ich lebe im Süden von New Mexico. Unsere Küche ist ganz anders als die der nördlichen New Mexico (dh, Santa Fe, Taos, etc.). Las Cruces, oder Hatch wirklich, ist das Chile wachsende Hauptstadt der Welt. Jedes Mal, wenn wir Topf lucks bei der Arbeit oder partys, meine grünen Chile Enchiladas haben immer gefordert. Wenn es wird eine besonders große Gruppe sein, lasse ich das Huhn und nur mehrere Tabletts mit grünem Chile Käse Enchiladas machen. Nur zur Klarstellung: „CHILI‘ ist, dass Suppenteller mit Hamburgerfleisch und Bohnen, die in Texas beliebt ist, während ‚CHILE‘ die würzige Vegitable ist, die so groß mexikanisches Essen macht. Grüner Chili und roter Chili aus der gleichen Pflanze kommen. Grün Chile ist, wenn sie reif geerntet und rote Chile ist aus Chile in ristras an den Rebstöcken oder gebunden trocknen gelassen und werden rote Chile. als ich in der Schule in Odessa war, haben sie nicht Abstieg grüne Chile haben, verwendet sie tomatillos statt habe. ich mag das überhaupt nicht, so dass ich ersetzt stattdessen frische Jalapenos. Sie waren heiß, aber meine West-Texas Freunde aßen sie alle (natürlich die Jalapenos die ganze Zeit Schwitzen).
Top Bewertung von Phoenix Food-Königin
Das ist eigentlich mein Lieblings-Weg Grün Chile Huhn Enchiladas zu machen. Die denken nur, dass ich ein wenig anders ist, ich eine Tasse saure Sahne, um das Huhn Mischung hinzufügen und ich immer noch grünes Chile Enchiladasoße! Ach ja, und für Käse, monterrey Buchse! Lecker! Vielen Dank für dieses Posting Favorit!